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lionnirincs pour I'acidc cblorbydrique of los acides mine- 

 raux, d'apres Kuliiic. Le chiit're cst plus eleve pour Irs 

 acidcs organiques. 



L'action augmente d'intensite quand racidite baisse, ct aug- 

 mente encore quand le milieu devient alcalin. Nous avons vu 

 quo la proportion d'alcali la plus favorable etait de 3 a 4 

 milliemes de carbonate de soude. On pent memo aller jusqu'a 

 1 0/0 ; an dela, 1 action faiblit a nouveau. En somme 1'alcali- 

 nite est moins defavorable que 1'acidite. 



433. Action des sels. Dans les digestions trypsiques, 

 pour se preserver de 1'influencc des microbes, 011 a fait in- 

 tervenir des antiseptiques divers, fluorurc de sodium, borax, 

 chloroforme, thymol, en operant un peu au hasard, ct sans 

 se dernander si les elements ajoutes augmentaient ou dimi- 

 nuaient Faction a etudier. Le borax, le cyanure de potassium, 

 les sels a reaction alcaline la favorisent ; les sels de mercure, 

 de cuivre, 1'acide salicylique semblent la contrarier. Mais je 

 ne connais a ce sujet aucune experience precise meritant 

 d'etre relatee. 



La digestion trypsique cst influencee par la presence des 

 alcaloides. Voici le resume des experiences de Wroblewski. 



Cateine t'avorisc 



Nicotine id. 



Coniine id. 



Atropine favorise t'aiblemcnt 



Morptiine cinpeclic t'aiblement 



Veralrine tbrletnent 



On rctrouverait cvidemment, a propos de la trypsine, les 

 m ernes phenomenes d'antagonisme et de suppleance que nous 

 avons releves a propos des autres diastases. C'est ce qui resulte 

 de fails encore incompletement connus, relatifs a ce que 

 MM. Denys et Marbaix out etudie sous le nom de digestion 

 chloroformiquc. 



433. Digestion chloroformique. Du sang de cbien, de 



