TABLE DES MATIERES Ti9 



57. Diastases normales clu grain d'orge. ... 56 



58. Mesure des quantiles de diastase 56 



59. Secretion de diastase en dehors du scutellum .... 58 

 Bibliographic GO 



Chapitre IV. Secretion des diastases dans les organes 



foliaces. 



60. Resume des fails acquis 61 



61. Diastase des feuil les 65 



62. Mesure de la quantite d'amidon 66 



63. Etude de la diastase 68 



64. Mesure de la quantite de diastase 69 



65. Variations periodiques de 1'amylase 71 



66. Nutrition de la cellule 73 



67. Diastases des glucosides 75 



68. Localisation de 1'emulsine et de ramygdaline 76 



69. Localisation de la myrosine 78 



Biblioffraphie 80 



Chapitre V. Causes qui influent sur la secretion des 



diastases. 



70. Diastases de raspergillus glancus 84 



71. Diastases du penicillium glaucum 86 



72. Digestion chez les animaux superieurs . 88 



73. Secretions gastriques 90 



74. Secretions pancreatiques 91 



75. Experiences de Gl. Bernard 92 



Bibliographie 



Chapitre VI. Preparation des diastases. 



76. Preparation de la solution de diastase 94 



77. Etat des diastases en solution 95 



78. Precipitants des diastases 98 



79. Precipitation par 1'alcool 99 



80. Methode de von Wittich 102 



81. Methode de Cohnheim 103 



82. Methode de Brucke 104 



83. Methode de Danilewski 105 



