474 Bildung von Milchsaure. 



Vergleicbende Bestimmungen des Zuckergehaltes im ruhenden und er- 

 miideten Muskel scheinen nur von Monari ausgefuhrt worden zu sein 1 ): sie 

 haben schwankende Besultate ergeben, bald Vermehrung, bald Verminderung. Die 

 Frage ist also noch eine offene. Abgesehen davon, daJ3 eine genaue Ermittelung der 

 kleinen im Muskel vorhandenen Zuckermengen durcbaus niebt leicbt ist (man vgl. 

 oben die Befunde von Panormoff, sowie Osborne und Zobel), wird aucb eine 

 ev. nachweisbare Anderung nicbt obne weiteres zu deuten sein, da sowobl Steigen 

 wie Sinken des Zuckergehaltes auf mebr als eine Weise zustande kommen kann. 



Sehr wenig erklart ist aucb. die Frage nach der Milchsaurebildung 

 im tatigen Muskel. 



Beobachtungen am lebenden Tier stellen eine Abnahme der Milchsaure 

 im tatigen Muskel aufier Zweifel 2 ). DaC dieselbe wenigstens zum Teil auf 

 einer Auswaschung durcb das im tatigen Muskel starker stromende Blut 

 beruht, ist nach den Versuchen von P. Spiro 3 ) wahrscheinlich. Er fand iin 

 Blute tetanisierter Tiere iiber 1 / 2 Proz. Milchsaure, eine Menge, wie sie nach 

 den Bestimmungen von Gaglio 4 ), Berlinerblau 5 ) und Irisawa 6 ) fiir 

 gewohnlich im Blute nicht vorkommt. Auch v. Frey 7 ) bemerkte bei semen 

 Durchleitungsversuchen in den Perioden der Tatigkeit des Muskels eine ver- 

 starkte Austreibung von Kohlensaure aus dem Blute durch fixe Sauren. Er 

 fand in einem Versuche im Blute eine der ausgetriebenen Kohlensaure aqui- 

 valente Menge Milchsaure. Auf eine Sauerung des Blutes durch den tatigen 

 Muskel deuten ferner die Versuche von N. Zuntz mit Geppert, A. Loewy 

 und C. Lehmann 8 ). Nach Marcuse 9 ) und Werther 10 ) tritt die Milch- 

 saure beirn Frosch auch in den Harn iiber. 



In bezug auf das Verbalten der Milchsaure bzw. der in Atber loslichen Sauren 

 in ausgeschnittenen nicht durchbluteten Muskeln von Froschen sind die Angaben 

 widersprecbend. Warren 11 ), der den atberiscben Auszug der gereizten Muskeln 

 verglich mit dem der rubenden, fand ersteren weniger sauer als letzteren. Mar- 

 cuse und Werther 12 ) konnten dagegen eine Zunahme der Milcbsaure kon- 

 statieren. 



Hier, wie bei den viel zablreicberen Versuchen, die eine Zunahme der sauren 

 Affinitaten im tatigen Muskel (ohne Entscheidung iiber die nahere Natur der 

 Saure) nacbwiesen (Molescbott und Battistini 13 ), Dreser 14 ), Zillesen 15 ); 

 Bohmann l6 ), Gotschlicb 17 ), niuB gefragt werden, wie weit es sich noch um nor- 

 male Verhaltnisse handelt und ob nicht, infolge der Abwesenheit des Sauerstoffs, 

 die Zersetzung eine unvollstandige wird. Es ist ferner zu beriicksichtigen , daB 

 starkere Keizung nicht durcbbluteter Muskeln, wie Fletcher (s. unten) gezeigt 

 hat, sehr leicht zum vorzeitigen Eintritt der Starre fiihrt, und es ist zum minde- 

 sten nicht nachgewiesen , dafi die chemischen Umsetzungen bei dieser identiscb 

 sind mit denen des tatigen Muskels. Endlich konnte die von Warren gefundene 

 Abnabme der atherloslichen Sauren auf einen Verbrauch derselben durch den 

 tatigen Muskel beruhen. Ein Entscheid ist gegenwartig nicht moglicb. 



l ) Jahresber. f. Tierchem. 1889, S. 303. 2 ) Astasehewsky, Zeitscbr. f. 

 physiol. Chem. 4, 397, 1880; J. W. Warren, Arch. f. d. ges. Physiol. 24, 391, 

 1881; Monari, Jahresber. f. Tierchem. 1889, S. 303 ; Heffter, Arch. f. experim. 

 Pathol. u. Pharmakol. 31, 255, 1893. - a ) Zeitschr. f. physiol. Cbem. 1, 111, 1877. - 

 ") Arch. f. Physiol. 1886, S. 400. - - 5 ) Arch. f. experim. Pathol. und Pharmakol. 23, 

 333, 1887. c ) Zeitschr. f. physiol. Chem. 17, 340, 1892. 7 ) Arch. f. Physiol. 

 1885, S. 533. -- ") Arch. f. d. ges. Physiol. 42, 189, 281 u. 284, 1888. - 9 ) Ebenda 

 39, 425, 1886. -- 10 ) Ebenda 46, 63, 1890. ll ) Ebenda 24, 391, 1881. -- 12 ) A. a. O. - 

 la ) Arch. Ital. de Biolog. 8, 90, 1887. u ) Zentralbl. f. Physiol. 1, 195, 1887. - 

 15 ) Zeitschr. f. physiol. Chem. 15, 387, 1891. 16 ) Arch. f. d. ges. Physiol. 50, 

 84, 1891. ir ) Ebenda 56, 355, 1894. 



