480 Yersuche von Atwater und Benedict. 



wenn noch keirie Gewohnung an die verlangte Leistung bestand. War die 

 Einiibung erreicht , so war Xeigung zum Stickstoffansatz vorbandeu, selbst 

 wenn dafiir Korperfett eingeschmolzen werden muCte. Auf ein derartiges 

 Verbalteu der EiweiBzersetzung deuteten iibrigens ecbon die alteren Versucbe 

 von Oppenheim l ). Es kann daber die von Argutinsky 2 ) und Krum- 

 macber 3 ) beobacbtete zum Teil erbeblicbe Steigerung der EiweiBzersetzung 

 infolge Muskelarbeit nicht als eine regelmaCige Erscheinung gelten , sondern 

 als eine durcb die speziellen Yersuchsbediugungen veranlaJSte. 



Der Nacbweis, daJj erbeblicbe Muskelarbeit geleistet werden kann obne 

 Steigerung der Eiweifizersetzung, ist bekanutlich zuerst von Voit, sowie von 

 Voit und Pettenkofer erbracbt worden. Hieriiber, sowie iiber die altere 

 Literatur iiberhaupt vergleiche man die Darstellung Voits in Hermanns Hand- 

 bucb der Physiologic 6, 189 ff. 



In letzter Zeit baben Slowtzoff und Zuntz 4 ) die Frage nacb dem Ein- 

 flufi der KorpergroBe auf den Arbeitsaufwand fiir die Horizontalbewegung 

 bei Hunden sehr verscbiedener Gr6J3e untersucbt und ibn ubereinstimmend 

 mit friiheren Ergebnissen der Korperoberflacbe annabernd proportional ge- 

 funden. Fiir die Steigarbeit lieL> sicb indessen eine solche Abhangigkeit nicbt 

 nachweisen. Ubrigens hat die Einiibung auf eine bestimmte Arbeitsform 

 sebr groCen Einflufi auf den rnit ihr verbundeuen Energieverbraucb. 



Auf die Untersuchungeri von Schumburg und Zuntz zur Physiologic 

 des Marscbes ") , ebenso auf die von Zuntz, Lowy, Miiller und Caspar! 

 iiber die Wirkung von Hohenklima und Bergwanderungen 6 ) , welcbe die 

 Laboratoriumserfabrungen vielfacb bestatigen und erweitern, kann hier nur 

 hiugewiesen werden. Weitere bocbst wertvolle Beitrage zur Frage des Mus- 

 kelstoffwechsels liefern die Veroffentlicbungeu des U. S. Dep. of Agriculture, 

 Office of Experiment Stations, iiber die Arbeiten, welcbe iin Middletown Conn, 

 unter der Leitung von W. 0. Atwater und F. G. Benedict seit einer Reihe von 

 Jahren im Gange sind 7 ). Die mit einem Respirationskalorimeter sehr ver- 

 vollkommneter Form ausgefiihrten auBerst sorgfiiltigen Untersucbungen er- 

 strecken sich auf den gesamten Stoff- und Energiebausbalt gesunder er- 

 wachsener Manner unter dem EinfluC einer durch mehrere Tage gleichartigen, 

 in den einzelnen Perioden jedocb wechselnden Kost, die entweder vorwiegend 

 Koblehydrate oder Fett entbielt. Die Beobacbtungsperioden unterschieden 

 sich ferner dadurcb, daC das Versucbsindividuum entweder moglichste Rube 

 beobachtete oder gemessene Arbeitsleistuugen auf einem Fahrradergometer 

 verrichtete. 



In den Arbeitsversuchen fand infolge nicbt vollig ausreichender Kost 

 ein geringer Verlust an Korpersubstanz statt , wobei sich zeigte, daC in den 

 am besten vergleichbaren Versuchen an J. C. W. die Kohlehydratkost das 

 KorpereiweiB und Korperfett des Versuchsindividuums etwas besser schiitzte 

 als die Fettkost. Immerhin ist der Unterschied gering (nur einige Prozent), 

 so dafi man ihn fiir eine Eigentiimlicbkeit der Versuchsperson halten 



') Arch. f. d. ges. Physiol. 23, 446, 1880. - - s ) Ebenda 46, 552, 1890. - 

 3 ) Ebenda 47, 454, 1890. - 4 ) Ebenda 95, 158 und 192, 1903. - - 5 ) Arch. f. Phy- 

 siol. 1895, S. 378 und Studien zu einer Physiologic des Marsches, Berlin 1901. 

 6 ) Berlin 1906. T ) Man vgl. insbesondere Bulletin No. 136 und Ergebn. d. 



Physiol. 3, I, 497, 1904. 



