Die physikalisch-chemischen Erscheinungen der Atmung. 21 



Spezieller TeiL 

 I. Pflanzen. 



Die Erscheinungen des Gasaustausches der Pflanzenzellen be- 

 sitzen nicht bloB pflanzenphysiologisches Interesse; ihr Studium be- 

 reichert unsere Kenntnisse von den allgemeinen physikalisch-chemi- 

 schen Gesetzen des Gaswechsels der organisierten Materie uberhaupt. 

 Eine etwas eingehendere Erorterung der einschlagigen Untersuchungen 

 erscheint daher angezeigt, wobei jedoch von einem jeden Eingehen in 

 speziellere Einzelheiten Abstand genommen werden muB. 



Der Gaswechsel der einzelnen Pflanzenzellen muB sich iiberall 

 durch die wasserreiche Zellmembran hindurch vollziehen, da alle 

 Zellen von einer solchen umschlossen werden. Der Weg aber, auf 

 dem die Gase zu der auBeren Fla'che dieser Zellmembran gelangen, 

 bzw. sie verlassen, kann ein verschiedener sein. Bei den an der 

 Oberflache der Pflanze gelegenen Zellen ist ein direkter Gasaustauch 

 mit dem respiratorischen Medium, also mit der umgebenden Luft oder 

 dem umgebenden Wasser denkbar, bei dem mehr im Inneren der 

 Pflanze gelegenen Zellen kann der Gasaustausch entweder durch Ver- 

 mittlung benachbarter Zellen oder durch Vermittlung der ,,inneren 

 Atmosphare" der Pflanze erfolgen, d. h. jener Gasmengen, welche das 

 die ganze Pflanze durchziehende Hohlraumsystem der intercellularen 

 Kanale und Lakunen erfullen und'nach UNGER (33) im Durchschnitt 

 fast J /4 des gesamten Volumens der Pflaiize einnehmen. 



1. Der Grasaustausch mit dein aufJeren respiratorischen Medium. 



a) Mit Spaltoffnungen versehene Pflanzen. 



Der Gasaustausch zwischen dieser inneren und der auBeren Atmo- 

 sphare kann bei den Pflanzen, deren respiratorisches Medium teilweise 

 oder zur Ganze von der Luft dargestellt wird, auch wieder auf zwei- 

 fachem Wege erfolgen, entweder durch Diffusion durch die oberflach- 

 lichen Zellwande oder mittels freien Ausgleichs der Gasspannungen 

 durch besondere Oeffnungen, ,,Pneum ath oden %t (Spaltoffnungen, 

 Lenticellen), oder zufallige Risse, welche die beiden Atmospharen in 

 direkte Kommunikation setzen. Welcher von diesen beiden Wegen 

 bei dem respiratorischen und bei dem assimilatorischen Gasaustausch 

 vorwiegend oder ausschlieBlich eingeschlagen wird, daruber ist viel 

 diskutiert worden. Die einen betrachteten die oberflachliche Cuticula, 

 die anderen die Stomata als den normalerweise allein betretenen Weg, 

 wahrend die dritten eine vermittelnde Stellung einnahmen. Die 

 neueren Untersuchungen haben fur die Landpflanzen zugunsten der 

 zweiten Auffassung entschieden. 



Nachdem schon GARREAU (12) und UNGER (33) auf Grund der 

 verschiedenen Menge von CaC0 3 , die sich in Gegenwart von Kalk- 

 wasser unter dem EinfluB der oberen (spaltoffnungsfreien oder -armen) 

 und der uuteren (spaltoffuungsreichen) Blattflache bildete, zu dem 

 Schlusse gekommen waren, daB die respiratorische Ausscheidung der 

 Kohlensaure im wesentlichen durch die Spaltoffnungen erfolgt, und 

 MANGIN (21) nach VerschluB der Stomata durch Glyzerin gelatine eine 

 sehr starke Herabsetzung des assimilatorischen Gaswechsels beobachtet 

 hatte, zeigte STAHL (32), daB die Starkebildung so gut wie vollstandig 

 ausbleibt, wenn man Blatter verschiedener Pflanzen, die bloB an ihrer 



