Physiologie der Stiitz- und Skelettsubstanzen. 



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der Tangente alsoptisch negativ bezeichnet werden konnen, zeigen 

 cuticularisierte oder verkorkte Schichten ein gegenteiliges Verhalten, 

 die lange Achse liegt radial, die kurze tangential 

 (Fig. 19). 



Durchschnitte teils cuticularisierter , teils aus reiner Cellulose 

 bestehender Membranen zeigen demgemaB bei gleicher diagoualer 

 Lage in dem durch eine Gipsplatte gefarbten Gesichtsfeld des Polari- 

 sationsmikroskopes verschiedene, zueinander nahezu komplementare 

 Farben. Ein Durchschnitt der freien AuBenflache der Blattepidermis- 

 zellen von Aloe margaritifera z. B. zeigt im Rot I. -Ordnung, wenn 

 die Richtung der Membranflache mit derjenigen der Polarisationsebene 

 der ordinaren Strahleu, d. h. der kurzen Achse der Elastizitatsellipse 

 des Gipsplattchens zusammenfallt, die Cuticula in blauer (Additions-), 

 die Cellulose in gelber (Subtraktions-)Farbe. 



Nach AMBRONN (5) handelt es sich dabei im wesentlichen um 

 die Folgewirkung der Einlagerung gewisser ,,inkrustierender" Sub- 

 stanzen. Dasselbe scheint auch bezuglich des gleichartigen Verhaltens 

 verkorkter Zellen zu gelten. Fiir 

 diese hatte schon DIPPEL (53) fest- 

 gestellt, dafi sie bei Behandlung 

 mit Kalilauge ihre normale optische 

 Reaktion verlieren , eventuell sogar 

 eine Umkehrung des Achsenverhalt- 

 nisses zeigen. Sehr deutlich laBt sich 

 nach AMBRONN (1. c.) dieser EinfluB ein- 

 gelagerter Substanzen an Querschnitten 

 der kutikularisierten Epidermis von 

 Olivia nobilis sowie der Korkhaute der 

 Birke zeigen. Werden solche Schnitte 

 in Wasser oder verdiinntem Glyzerin 

 bis zur Siedehitze erwarmt, und bringt 

 man sie noch warm unter das Mikro- 

 skop, so erkennt man sofort, dafi die 

 Cuticula bzw. die verkorkten Mem- 

 branen iiber dem Gipsplattchen sich 

 mit dem Erkalten die 



Fig. 19. Querschnitt durch die 

 AuBenwaiid einer Epidermis.^ K Kuti- 

 kula , C Cellulosenmembran (schema- 

 tisch). (Nach AMBRONN.) 



neutral verhalten und dafi 

 friihere optische Reaktion [-in 

 vollster Deutlichkeit wiederkehrt, wahrend das optische 

 Verhalten der angrenzenden Cellulosepartien dabei ganz unverandert 

 bestehen bleibt (AMBRONN). AMBRONN schlieCt daraus, ,,dafl in 

 jenen Membranen die Einlagerung ssubstanz in 

 kristallinischer Form mit gleichsinniger Orientierung 

 der kleinsten Teilchen vorhanden ist, ferner dafi dieselbe 

 bei einer der Siedehitze des Wassers nahekommenden Temperatur 

 schmilzt und somit optisch neutral wird, nach dem Erkalten jedoch 

 wieder in derselben Form wie friiher auskristallisiert". Man hat, wie 

 noch zu besprechen sein wird, die besondere Beschaffenheit der ver- 

 korkten und cuticularisierten Membranschichten vielfach auf die Ein- 

 lagerung wachs- oder fettahnlicher Substanzen bezogen, und es er- 

 scheint claher von Interesse, zu priifen, wie sich Kristalle solcher 

 Korper optisch verhalten, 



AMBRONN untersuchte Wachs, Stearin, Talg, Schweinefett, Butter 

 und Aehnliches; es ergab sich, ,,dafi die Kristallnadeln , welche 

 sich in alien diesen Korpern finden, fiber dem Gipsplattchen Sub- 



