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der Grunclsubstanz mehr am Herzen lag als ihre physiologische ,,Be- 

 deutung". 



Bekanntlich war es JOHANNES MULLER (49), welcher zuerst zeigte, 

 daB man durch anhaltendes Kochen aus echten Knorpeln eiue leim- 

 ahnliche gelatinierende Losuug gewinnen kann (Knorpelleim, C h o n - 

 drin), die sich auBerlich einer Glutinlosung sehr ahnlich verhalt, sich 

 aber doch von einer solchen durch gewisse Reaktionen unterscheidet. 

 Das Chondrin wird im Gegensatze zum Glutin gefallt durch Essig- 

 saure und verdiinnte Mineralsauren (ohne UeberschuB), durch wenig 

 Alaun, Blei-, Eisen-, Silber- und Kupfersalze. Durch Gerbsaure ent- 

 steht in Losungen von Knorpelleim nur allmahlich ein Niederschlag. 

 Nachdem schon MAX SCHULTZE beobachtet hatte, daB Knorpel 

 nach Behandlung mit verdiinnter Kalilauge beim Kochen mit Wasser 

 echten Leim (Glutin) gibt, gelang es MOROCHOWETZ (48a) der hyalinen 

 Grundsubstanz durch verdiinnte Laugen bei gewohnlicher Temperatur 

 einen Stoff zu entziehen, den er als Mucin bezeichnete; der iibrig- 

 bleibende Teil bestand lediglich ausKollageu, welches beim Kochen 

 echten Leim lieferte. Hiernach muftte man annehmen, daB das 

 Chondrin", eine Mischung von Kollagen und einer mucin- 

 ahnlichen Substanz besteht. Hierdurch wurden die friiheren ver- 

 schiedenartigen Befunde erklart und es war eine wichtige Analogic 

 der Knorpelgrundsubstanz mit den iibrigen Gruppen der Binde- 

 gewebsgruppe gewonnen. Auf jene ,,muco'icle" Substanz ist nun auch 

 die zuerst von BOEDECKER 1854 entdeckte Tatsache zu beziehen, daB 

 der Knorpelleim beim Sieden mit verdiinnten Mineralsauren eine alka- 

 lische Kupferlosung reduzierende Substanz liefert, iiber deren wahre 

 Natur erst spater Licht verbreitet wurde. 



Der erste, welcher jene mucinahnliche Substanz (das Chondro- 

 rnucoid) aus der Grundsubstanz der Tracheal- und Kehlkopfknorpel 

 des Rindes isolierte, war MORNER (47). Feine, durch Schaben mit 

 dem Messer erhaltene Knorpelspahue wurden nach vorlaufiger kurzer 

 Extraktion mit destilliertem Wasser, bei 40 C mit 0,1 0,2-proz. 

 HC1 digeriert, wodurch das Kollagen in Glutin ubergeht; nach dem 

 Waschen mit Wasser bei derselben Temperatur werden die Knorpel- 

 spahne in sehr verdiinnte Kalilauge (0,05 0,1 - proz.) eingetragen, 

 wobei das Chondromucoid herausgelost wird. Aus der filtrierten 

 Losung wird es dann mit Essig- oder Salzsaure gefallt. Es stellt so ein 

 weiBes amorphes, sauer reagierendes Pulver dar, welches in Wasser 

 unloslich ist, sich aber leicht bei Zusatz von etwas Alkali lost. Die 

 Losung wird von Essigsaure in groBem UeberschuB und schon von 

 kleinen Mengen Mineralsauren gefallt. Die NaCl - haltige, mit HC1 

 angesauerte Losung wird von Ferrocyaukalium nicht gefallt, ebenso- 

 wenig durch Gerbsaure, wohl abor durch Eisenchlorid, Bleizucker 

 oder Bleiessig. Das Chondromucoid gibt die gewohnlichen EiweiB- 

 reaktionen (Xanthoprotein-, MILLON-, Biuret- und ADAMKiEwiczsche 

 Reaktion). Die elementare Zusammensetzung ist nach MORNER: 



C ... 47,30 



H 6,42 



N 12,58 



31,28 



S 2,42 



