Physiologie der Stiitz- und Skelettsubstanzen. 1047 



An Schwefel ist die Substanz auffallend reich und zwar findet 

 er sich in der Hauptsache (1,72-proz.) als Schwefelsaure in or- 

 ganise her Bindung und lafit sich beim Kochen mit HC1 oder Al- 

 kalieu als freie H 2 S0 4 (resp. Alkalisulfat) abspalten. Da beim Kochen 

 des Chondromucoids mit alkalischer Bleilosung starke Schwarzung 

 von gebildetem Schwefelblei eintritt, rniissen die ubrigen 0,70 Proz. 

 S aus sogenanntem ,,locker gebundenen" (bleischwarzenden) S be- 

 stehen. 



Ein zweiter Bestandteil der Grundsubstanz des Hyalinknorpels, 

 welcher in dieser, teils im Chondronmcoid, teils an Ca und Na ge- 

 bunden vorkommt, ist die Chondro'itinschwefelsaure (Chon- 

 dro'itsaure MORNER). Man erhalt sie durch Auslaugen des Kuorpels 

 mit Kalilauge von 5 Proz. Aus der Losung entfernt man das durch 

 Zersetzung des Chondromucoi'ds entstandene Alkalialbuminat durch 

 Neutralisieren , fallt dann das Pepton mit Grerbsaure, entfernt den 

 UeberschuG der letzteren durch Bleizucker und entbleit das Fiitrat 

 mit H 2 S. Dann wird die Saure mit Alkohol gefallt und durch wieder- 

 holtes Losen in Wasser und Fallung mit Alkohl weiter gereinigt. Sie 

 bildet ein weiCes amorphes Pulver, welches sich sehr leicht in Wasser 

 zu einer sauren, bei geniigender Konzentration, klebrigen Fliissigkeit lost. 

 Die Salze der Chondroi'tinschwefelsaure sind fast samtlich in Wasser 16s- 

 lich. Hinsichtlich ihres physikalischen Verhaltens zeigen solche Losungen 

 die groBte Aehnlichkeit mit Gummi arabicum. Bei Vorhandensein von 

 wenig Neutralsalz wird die Saure von Alkohol gefallt. Nur eine 

 einzige Saure (das mehrfache Volum von Eisessig) fallt die Chon- 

 droitinschwefelsaure in Flockchen, die sich nach Wasserzusatz sofort 

 losen. Nach Kochen mit 5-proz. HC1 gibt die Losung bei der 

 TROMMERschen Probe reichliche Ausscheidung von Kupferoxydul. 

 Die Xanthoprotem-, MiLLONsche und ADAMKiEwiczsche Reaktion 

 erzeugen keine Farbung. Beim Erhitzen bis zum Verkohlen ent- 

 weichen schwefelsaurehaltige Dampfe. Die elementare Zusammen- 

 setzung der Chondroitinschwefelsaure ist folgende: 



C 38,48 Proz. 



H 4,84 



N 2,49 



48,46 



S 5,71 



Die atomistische Formel soil nach neueren Angaben (C 15 H 27 1(i NS) 

 sem. Die gesamte S-Menge findet sich in atherschwefelsaureartiger 

 Bindung. ,,Versetzt man eine Losung von gewohnlichem Leim (Gela- 

 tine) mit einer durch HC1 oder Essigsaure ziemlich stark angesauerteu 

 Losung von chondroi'tinschwefelsaurem Kalium, so bildet sich ein teig- 

 artiger Niederschlag, der nach SCHMIEDEBERG (74) aus demselben 

 ,,Glutinchondrin u , welches einen Bestandteil des ,,Chondrins u 

 der Autoren bildet. Vom Leim unterscheidet sich diese Verbindung 

 durch ihre Unloslichkeit in warmem Wasser. Sie gibt daher auch 

 keine Gallerte. Eine gelatinierende Losung von Knorpel- 

 leim besteht aus einem Gemenge von gewohnlichem 

 Leim und chondroitinschwefelsauren Salzen der Al- 

 kali en. Auch eine solche lafit sich nach SCHMIEDEBERG kunstlich 

 herstellen, wenn man Losungen von Leim und chondroi'tinschwefel- 

 saurem Kalium oder Natrium einfach miteinander vermischt. Eine 

 Fallung entsteht dabei nicht und die Fliissigkeit verhalt sich in jeder 



