Die Ausscheidungswege des Stickstoffs. 



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undKot wiedererh alien werden konnte 1 ). 

 Durch ueue, lange andauernde Versuchs- 

 reiheu begriindetenVoit undBischof f 2 ) 

 dieses Resultat noch fester, und ersterer 

 wies dann im Laufe der folgenden Jahre 

 die Einwendungen der Gregner mit voll- 

 stem Erfolg zuriick 3 ). 



Die Bedeutung dieser Tatsaclie kaun 

 nicht zu hoch geschatzt werden, denn 

 erst durch die Feststellung, dafi aller 

 Stickstoff mit deni Harn und Kot vom 

 Korper abgegeben wird, ist iiberliaupt 

 eine exakte Physiologic des Stoffwechsels 

 moglich. Wenn Stickstoff in erwahnens- 

 werter Menge in Gasform abgegeben 

 werden wiirde, so hatte die alleinige 

 Untersuchung des Harnes und Kotes 

 keinen Sinn, und wir konnten daraus 

 gar keine Folgerungen ziehen. Jeder 

 Stoffwechselversuch wiirde daher die An- 

 wendung eines Respirationsapparates er- 

 fordern vorausgesetzt, daB die Stick- 

 stoffabgabe dadurch bestimnit werden 

 konnte, was indes mit unsereu gegen- 

 wartigeu Mitteln nicht der Fall ist. 



Wir diirfen uns indes nicht vor- 

 stellen, daB die im Harn und Kot taglich 

 abgegebene N- Menge immer gleich der 

 in der Kost aufgeuommenen ware. Im 

 Gegenteil treten vielfach Differenzen auf, 

 indein teils die N-Zufuhr grofier ist als 

 die N-Abgabe, teils unigekehrt diese 

 groCer als die N-Zufuhr, was nur dadurch 

 bedingt ist, dafi der Korper im ersten 

 Falle Stickstoff zuriickgehalten , im letz- 

 teren von sich selbst abgegeben hat. 



Man kann es aber irniner dazu 

 bringen, die N-Zufuhr und die N-Ab- 

 gabe im Harn und Kot Tag fur Tag 

 gleichgrolj zu machen, wenn man nam- 

 lich dem Yersuchsindividuum eine Zeit- 



M Voit, Physiol. chem. Unters. 1, 19, 

 Augsburg 1857. - *) Bischoff und Voit, 

 Die Gesetze der Ernahrung des Fleisch- 

 fressers, Leipzig und Heidelberg 1860. - 

 3 ) Zeitschr. f. Biol. 1, 69, 109, 283, 1865; 

 2, 6, 189, 1866; 4, 297, 1868; vgl. auch 

 Voit, S. 45. 



Nagel, Physiologie des Menschen. I. 



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