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Einflufi verschiedener Eiweifimengen. 



zufuhr nicht sinken darf, oline daC X- Hunger eintritt, und zweitens findet 

 sich eine obere Grenze, welche, wie es scheint, von der Verdauungs- und Re- 

 sorptionsfahigkeit des Darmes bestiinmt wird, indem der Korper nach einiger 

 Zeit wenigstens es vermag, jede noch so groUe Menge resorbierten EiweiCes 

 zu zersetzen. 



Um die Art und Weise zu zeigen , wie sich der Korper ins N-Gleich- 

 gewicht stellt, verweise ich auf folgende zwei Versuche von Yoit 1 ). 



Fall I. 



Summa 1. bis 7. Juni 4- 26,4 



FaU II. 



Beide Versuche sind an demselben Hunde ausgefuhrt. In Fall I hatte das 

 Tier vorher taglich 17 g N im Fleisch bekommen; es war mit dieser N- Menge 

 nicht im Gleichgewicht, sondern gab von seinem Korper noch 1,6 g N ah. Jetzt 

 wurde die N-Zufuhr auf 51 g gesteigert. Der N-Umsatz stieg dabei sogleich auf 

 41,6 g an und betrug wahrend der folgenden Tage bzw. 44,5, 47,3, 47,9, 49,0, 49,3, 

 51,0. Das N-Gleichgewicht trat erst am siebenten Tage em. Bei verrnehrterN- Zu- 

 fuhr steigt also der N-Umsatz sogleich an, ist aber anfangs kleiuer als die Zufuhr 

 uud wird erst nach einigen Tagen derselben gleich. 



Fall II stellt das Spiegelbild des ersten Falles dar. Hier Avar das Tier vorher 

 mit 51 g N im Fleisch im N-Gleichgewicht. Wenn nun die N-Zufuhr auf 34 g herab- 

 gesetzt wird, sinkt der N-Umsatz sogleich auf 39,2 und betragt wahreud der folgenden 

 Tage bzw. 36,9, 37,0, 36,7, 34,9 g. Erst am fiinften Tage nahert sich das Tier dem 

 N-Gleichgewicht , hat aber wahrend dieser Zeit 14,7 g N von seinem Korper ver- 

 loren. Bei verminderter N-Zufuhr sinkt also der N-Umsatz sogleich herab, ist aber 

 anfangs groBer als die Zufuhr und nahert sich im Laufe einiger Tage derselben. 



Zeitschr. f. Biol. 3, 79, 1867. 



