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etwa die Zellen zugrunde, sondern es tritt eine das Leben gefahrdende Ande- 

 rung in deren Funktionen ein. Es ist dieses Verhalten analog dem einer 

 komplizierten chenaischen Verbindung, welche ihren individuellen Charakter 

 noch nicht zu verlieren braucht, wenn auch eine Gruppe von Molekiilen daraus 

 weggenommen wird. 



Naher auf diese Fragen einzugehen, verbietet uns der Eaum. Auch muC ich 

 auf eine Zusammenstellung der bisher vorliegenden, iibrigens lange nicht geniigen- 

 den Erfahrungen iiber die Aufgabe der einzelnen Salze bei dem Lebensprozesse 

 verzichten, da dieselben wohl richtiger in einem anderen Zusammenhange zu be- 

 handeln sind. Ich werde also meine Aufgabe darauf beschranken, die wichtigsten 

 Aschebestandteile hinsichtlich ihrer Bedeutung fiir die Stoffwechselvorgange an 

 sich zu erortern. 



Obgleich ich die grofie Wichtigkeit der Untersuchungen iiber den Schwefel- 

 umsatz im Korper durchaus nicht verkenne , werde ich doch , angesichts unserer 

 noch sehr maugelhaften hierhergehorigen Kenntnisse, denselben hier iibergehen 

 und werde also nur Wasser, Kochsalz, Phosphor, Calcium, Magnesium und Eisen 

 hier besprechen. 



2. Das Wasser. 



Da es kaum moglich ist, einem durstenden Tiere die zurn stofflichen 

 Gleichgewicht notwendige Menge fester Nahrung beizubringen , lassen sich 

 vollstandig reine Durstversuche nicht durchfiihren, soudern diese sind immer 

 zu einern gewissen Grade durch gleichzeitig stattfindende Einschmelzung von 

 Korpersubstanz kompliziert. Nichtsdestoweniger geben uns diese Versuche 

 die durch Wassermangel bewirkten Storungen in der deutlichsten Weise zu 

 erkennen. 



Tauben, welche Nothwang 1 ) mit luftgetrockneten Erbsen von 1 Proz. Wasser- 

 gehalt fiitterte, zeigten nach 2 bis 3 Tagen eine lebhafte Unruhe; spater stellten 

 sich Storungen der Muskeltatigkeit, Zittern, Struppigwerden des Gefieders usw. ein, 

 und die Tiere starben innerhalb 2 bis 7 Tage, wahrend Tauben, die auf vollstan- 

 dige Karenz gestellt waren, 11 bis 12 Tage lang arn Leben blieben. Nach den 

 Ermittelungen Nothwangs hatten die Dursttiere beim Tode etwa 22 Proz. ihrer 

 "Wassermenge verloren; die quergestreiften Muskeln enthielten durchschnittlich nur 

 71 Proz., die Organe im allgemeinen nur 67 Proz. Wasser, wahrend bei normalen 

 Tauben der Wassergehalt der Muskelu 77 und der der Organe iiberhaupt 73 Proz. 

 betragt. Da bereits in der Mitte der Durstzeit bedrohende Symptome erschienen, 

 lafit sich schlieCen , daB schon ein Verlust von 1 1 Proz. des Wassers sehr ernst- 

 hafte Storungen hervorruft. 



In vollkommener Ubereinstimmung mit diesen Erfahrungeu gibt Landauer 2 ) 

 an, daC Mause bei Durst zehnmal friiher sterben als bei vollstandiger Inanition. 

 Wenn der Wasserverlust etwa 10 Proz. des Korpergewichtes betragt, wird bei 

 Hundeu das Futter regelmafiig erbrochen (Straub 3 ). 



Betreffend die Einwirkung des Wasserrnangels auf den Stoffwechsel 

 hat Straub gefunden, da> die Fettzersetzung davon unabhangig ist. Da- 

 gegen scheint der EiweiBumsatz , wie aus den Arbeiten von Landauer, 

 Dennig 4 ), Straub und Spiegler 5 ) hervorgeht, dabei in eineni gewissen 

 Umfange gesteigert zu werden. Als Beispiel sei auf den folgenden Versuch 

 von Straub verwiesen. 



l ) Arch. f. Hygiene 14, 272. 2 ) Ungar. Arch. f. Med. 3, 136, 1895; zit. 

 nach Straub. - 3 ) Zeitschr. f. Biol. 38, 539, 1899. - 4 ) Zeitschr. f. physik. u. 

 diatet. Ther. 2, 281, 1898. 5 ) Zeitschr. f. Biol. 41, 239, 1901. 



