Calcium und Magnesium. 535 



c) Bilanzversuche iiber Calcium und Magnesium. 



Solche liegen iiberhaupt nur in geringer Zahl vor; unter diesen sind die 

 mir bekannten , insofern sie sich auf den gesunden erwachsenen Menschen 

 beziehen, in folgender Tabelle zusammengestellt (siehe Tabelle 1 auf folgen- 

 der Seite). 



An fiebernden Kranken und an Eekonvaleszenten hat ferner Gramatchikow 1 ) 

 viele Bilanzversuche iiber Ca uud Mg ausgef iihrt , und aufierdem liegen ja solche 

 Versuche betreffend die Eachitis vor. Da indes diese Beobachtungen entschieden 

 in das Gebiet der Pathologie gehoren, so konnen sie hier nicht erortert werden. 



Irgend welche bestimmte Folgerungen hinsichtlich des tatsachlichen Be- 

 darfes des erwachsenen Menschen an Calcium und Magnesium lassen sich 

 kaum aus' diesem Material ziehen. Aus den Beobachtungen Bertrams ware 

 zu schlieBen , daft der tagliche Bedarf an Ca etwa 0,3 g betragen wiirde; 

 Bei Ren wall trat aber das Ca-Gleichgewicht erst bei einer etwa dreimal so 

 groJJen Ca-Zufuhr (durchschnittlich 0,860 g) ein. Jedenfalls 1st der tagliche 

 Bedarf nicht grower als 1 g Ca; aller Wahrscheinlichkeit nach diirfte er 

 sogar etwas geringer sein. 



Sowohl aus Bertrams als aus Renwalls Bilanzversuchen geht hervor, 

 daft Mg-Gleichgewicht bei einer Zufuhr von 0,4 bis 0,5 g Mg beim erwach- 

 senen Menschen erreicht wird. 



DaC der noch wachsende Korper einen verhaltnismaljig groBeren Bedarf 

 an Ca und Mg hat, ist selbstverstandlich. Zur Feststellung desselben besitzen 

 wir folgende Bilanzversuche von Blauberg 2 ) (siehe Tabelle 2 auf folgen- 

 der Seite). 



Aus Nr. 2 und 3 ist ersichtlich, wie schlecht die Kuhmilch im Darme 

 des Sauglings ausgenutzt wird; daher und aus anderen Griinden muB wohl 

 die sub 1 aufgenommene Bilanz als die dem Tatbestande am meisteu ent- 

 sprechende aufgefaDt werden. Aus derselben folgt, daJ5 der Ca-Bedarf des 

 fiinfmonatlichen Sauglings, wenn es nur gilt, die Ausgaben zu decken, 0,069 g 

 betragt. Hierzu kommt aber noch die zum Ansatz notwendige Ca-Menge. 

 Diese betragt im betreffenden Versuche 0,125g pro Tag, d. h. nicht weniger 

 als 64 Proz. der Gesamtzufuhr. 



tiber die Ca- und Mg-Abgabe im Harn allein finden tsich in der hierher- 

 gehorigen Literatur noch viele Angaben vor. Da sie indessen keine Aufschliisse 

 iiber den Bedarf des Korpers an diesen Substanzen liefern und also von nahrungs- 

 physiologischem Gesichtspunkte ohne weitere Bedeutung sind , finde ich es nicht 

 angezeigt, dieselben hier zu besprechen. Im allgemeinen hat man aus denselbeu 

 den Schlufi gezogen, dafi Mg im Harn reichlicher vorkomme als CaO, und Ham- 

 marsten faBt in seinem Lehrbuche (4. Aufl., S. 483) die vorliegenden Erfahrungen 

 dahin zusammen , dafi von der Menge der taglich ausgeschiedenen Erdphosphate 

 annahernd zwei Drittel auf das Magnesium- und ein Drittel auf das Calciumphos- 

 phat kommen. Dies ist aber , wie aus den oben mitgeteilten Bilanzversuchen 

 hervorgeht , keineswegs immer der Fall. Ubrigens scheint das gegenseitige Ver- 

 haltnis des Ca und Mg wesentlich von der Art der Nahrung uud deren Gehalt an 

 Erdmetallen abhangig zu sein. So fand Bunge 3 ) bei Fleischdiat im Harn 0,24 g Ca 

 und 0,17 g Mg, bei vegetabilischer Diat dagegen 0,24 g Ca und 0,08 g Mg. 



l ) Zit. nach Atwater und Langworthy, A Digest of metabolism experi- 

 ments. Washington 1897, p. 189 ff. 2 ) Zeitschr. f. Biol. 40, 1, 36, 1900. 

 3 ) Bunge, Lehrb. d. physiol. Cheinie, 1. Aufl. Leipzig 1887, S. 3'11. 



