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Der Stoffwechsel bei Muskelarbeit. 



wegte das Rad 9 Stunden lang und machte dabei etwa 7500 Umdrehungen. 

 Abends wurde die Arbeit beendigt uud bald darauf das Belt aufgesucht. Dei- 

 Mann i'iihlte sich zu dieser Zeit ermiidet, wie nach einer anstrengenden Arbeit. 

 Die Versucbe wurden sowohl bei Hunger wie bei mittlerer Kost ausgefiihrt: 



In der Reihe I 1st die dnrchscbnittlicbe N-Abgabe bei Rube 12, 4 g, bei 

 Arbeit 11,8 g, also 0,6 g weniger. Bei den Versuchen bei mittlerer Kost 

 betragt die durcbscbnittliche N-Abgabe bei Rube 16, 8 g, bei Arbeit 17,1 g - 

 also kein Unterscbied. 



Aucb wenu wir die N-Abgabe wahrend der Tageshalfte und der Nacbt- 

 balfte besonders betrachten, so stellt sich kein bestimuiter Unterschied dar. 

 I!ei den Ruheversuchen ist die N-Abgabe durchgehend grower oder gleicb 

 grofi am Tage wie wahrend der Nacht; unter den Arbeitsversucben finden wir 

 in II. 3 und 5 dasselbe, in I. 3 dagegen das Gegenteil. Aus dern Verhalten 

 der N-Abgabe wahrend des Tages und der Nacht lafit sich daher keine 



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Stiitze dafiir eutnehmen, daD die korperlicbe Arbeit auf Kosten des EiweiCes 

 stattfande. 



An sich selber machten Fick und "Wislicenus einen sehr bemerkenswerten 

 Yersucli 1 ). Sie bestiegen den Berg Faulliorn, dessen Spitze 1956m iiber der Ober- 

 riiiche des Brienzer Sees liegt. 17 Stunden vorber nahmen sie ihre letzte eiweifi- 

 haltige Nahrung zu sich; der davon entstammende Stickstoff diirfte nach dem, was 

 wir schon gesehen haben, schon vor dem Anfange des Yersuches zum grofiten Teile 

 den Korper verlassen haben. Die Bergbesteigung selbst dauerte etwa 8 Stunden; 

 erst 7 Stunden spater genosseu sie eine eiweifihaltige Kost; wahrend der Berg- 

 besteigung und der danach folgenden 7 Stunden bestand ihre Xahrung nur aus 

 Starke, Zucker, Fett uud Getrank (Wein). Der wahrend dieser 15 Stunden ge- 

 sammelte Harn enthielt bei Fick 5,74 g und bei Wislicenus 5,55 g N und ent- 

 sprach nach ihrer Berechnung 38,28 bz\v. 37 gm zersetztem Eiweifi. Nach dem von 

 Kubner aufgestellten VerbrennungsAverte des EiweiBes reprasentieren diese N-Mengen 

 einen Verbrennungswert von 149,1 bzw. 144,2 Warmeeinheiten. Diese bedingen aber 

 eine Arbeitsleistung von 63378 (Fick) bzw. 61 280 kgm (Wislicenus). Die von 

 denselben tatsachlich ausgefuhrte niitzliche Arbeit bestand darin, den eigenen Korper 

 1956m hoch zu erheben. Fick wog 66 und Wislicenus 76kg; die betreffende 

 Arbeit betrug also 129096 bzw. 148 656 kgm. Die auf Kosten des zersetzten Ei- 

 weifies ausgeftihrte Arbeit ware also hochstens die Halfte der tatsachlich ausgefiihrten. 



') Vierteljahrsschr. d. Ziiricher naturf. Ges. 10 (1865); Fick, Gesammelte 

 Schriften 2, 85. 



