452 Der Nutzeft'ekt bei der Muskelarbeit. 



Wenn wir von Nr. 3 und 4 den Rubewert (Nr. 1) abzieben, so erhalten 

 wir die der Arbeit entsprechende Zunahme des Gaswechsels : 551,0ccin () 

 und 400,5 ccm C0 2 , bzw. llll,0ccm und 865,9 ccm C0. 2 . Die geleistete 

 Arbeit bestand aus 1. der horizontalen Fortbewegung des Tieres und 2. der 

 reinen Steigarbeit. Um den Gaswechsel, welcber jedem dieser Faktoren ent- 

 spricht , feststellen zu konnen, berecbnet Ziintz in erster Linie den Gas- 

 Avechsel und die Arbeit, bezogen auf 1 kg Korpergewicht und 1 in Weg: 



3. 0,006 252 kgm Steigarbeit; 0,260 40 ccm O; 0,189 27 ccm C0 2 



4. 0,172 512 kgm Steigarbeit; 0,523 93 ccm O; 0,408 35 ccm CO S . 



Wenn nun der 0-Verbrauch fiir die Horizontalbewegung von 1 kg um 1 in 

 - .1; der fiir Leistung von 1 kgm Arbeit durch Heben des Korpers y gesetzt 

 wird, so erbalten wir zur Berechnung von x uud y folgende Gleicbungen : 



x -f- 0,172 512 y 0,52393 

 x 4- 0,006 252 y = 0,26040 



Daraus ergibt sich x, die fiir die Horizontalbewegung von 1 kg Korpergewicht 

 um 1 m notige 0-Menge = 0,250 49 ccm , y , die zur Leistung von 1 kgm auBere 

 Arbeit notige 0-Menge = 1,585 ccm. 



Fiir die CO 2 -Abgabe sind die entsprechenden Mengen, x l und y^ 



, TI = 0,181 03 ccm 

 y l = 1,3178 ccm. 



Fiir die Zugarbeit berechnet Zuntz den 0-Verbrauch pro Kilogrammeter 

 in der "Weise, dafi er von dem sub 5 aufgenommenen Werte den Eubewert (Nr. 1) 

 abzieht ; der Rest bezieht sich auf die Zugarbeit allein = 854,4 ccm O und 

 674,2 ccm C0 a . Nach den soeben berechneten Zahlen hatte die Horizontalbewegung 

 und die Steigarbeit zusammen 515,55 ccm O verbraucht. Also bleiben fiir 202,91 kgm 

 Zugarbeit 338,95 ccm 0, d. h. fiir 1 kgm 1,6704 ccm O. Fiir die C0 2 -Abgabe erhalten 

 wir 1,467 ccm. 



Nun entspricht nach Zuntz 1 Liter bei Fettverbrennung eine Warmemenge 

 von 4,686 Kal. und bei Starkeverbrennung 5,047 Kal. Im ersten Falle ist der 

 respiratorische Quotient 0,707, im zweiten 1,000. Solange nur Fett und Kohlehydrate 

 in Betracht kommen, nimmt also die einem Liter verbrauchtem Sauerstoff ent- 

 sprechende Energiemenge fiir eineu Zuwachs des respiratorischen Quotienten um 

 0,293 mit 0,361 Kal., d. h. pro einen Zuwachs um 0,01 mit 0,0123 Kal. zu. Der 

 kalorische Wert von 1 Liter bei Eiweifizersetzung verbrauchtem Sauerstoff ist endlicli 

 iiach Zuntz 4,476 Kal. 



Bei der Umreebnung des Sauerstoffverbrtiuches in kaloriscbes Ma6 

 erhalt man also einen Maxim alwert, wenn man nur Fett und Glykogen als 

 Kraftquellen des Muskels in Betracbt ziebt, einen Miniinalwert, wenn man 

 EiweiC und Fett als die verbrennenden Substanzen betracbtet. Unter beiden 

 Annahmen und unter Beriicksichtigung des respiratoriscben Quotienten be- 

 rechnet Zuntz den Energieverbraucb fiir verscbiedene Formen von Muskel- 

 arbeit beina Hunde und kommt dabei zu folgendem Resultat: 



Maximum Minimum 

 Kal. Kal. 



/ur Fortbewegung von 1 kg um 1 m auf hori- 



zontaler Bahn 0,0011787 0,001164 



Zur Leistung von 1 kgm Arbeit durch Berg- 

 aufsteigen 0,0076681 0,006950 



,. 0,008180 0,007130 



/ur Leistung von 1 kgm Zugarbeit 



