Der Ansatz von Kohlehydraten im Korper. 503 



geschieden wird , diirfte auch dieser Zucker als Glykogenbildner dienen konnen 

 (Fr. Voit 1 ). Direkte Versuche von Weinland 2 ) am Kaninchen haben auch er- 

 geben , dafi unter Urnstanden wenigstens in der Leber aus Galaktose Glykogen 

 gebildet werden kann, wenn auch in geringerer Menge als aus den ubrigen Hexosen. 



Die nachste Quelle der Glykogenbildung haben wir also in den Hexosen : 

 Dextrose, Lavulose und, wenn auch in geringerem Grade, Galaktose. Da 

 diese Hexosen bei der Verdauung aus Starke, Dextrin, Rohrzucker und Mal- 

 tose entstehen, sind die letzterwahuten natiirlich auch als Glykogenbildner zu 

 bezeichnen. 



Da eine nahere Erorterung der mit anderen Kohlehydraten erzielten Kesul- 

 tate angesichts der fiir diesen Abschnitt festgestellten Grenzen viel zu viel Baum 

 beanspruchen wiirde, sehe ich mich gezwungen, auf eine solche hier zu verzichten 

 und verweise auf die unten zitierte Literatur 3 ). 



Wie oben bemerkt, wurde schon friih die Ansicht vielfach vertreten, daC 

 das Glykogen im Korper auch aus EiweiB gebildet werden wiirde. Die als 

 Beweis dafiir von Wolff berg 4 ), v. Mering 5 ), E. Kiilz 6 ) und anderen 

 mitgeteilten Versuche werden von Pfliiger 7 ) sehr abweisend kritisiert, und 

 es mufi, meines Erachtens, Pfliiger zugegeben werden, daC dieselben kaum 

 einen entscheidenden Beweis fiir den zu beweisenden Satz bringen. Auf 

 Grund dessen zieht Pfliiger den weiteren SchluC , daJB aus kohlehydrat- 

 freiem EiweiB iiberhaupt kein Glykogen gebildet wird, und findet eine sehr 

 wesentliche Stiitze dieser Auffassung in einer an Froschen bei Kaseinfiitterung 

 von Schondorff *) ausgefiihrten Yersuchsreihe, aus welcher in der Tat her- 

 vorgeht, daJB bei diesen Tieren das kohlehydratfreie Kasein keinen Glykogen- 

 ansatz bewirkt. 



Demgegeniiber fand aber Bendix 9 ) an Hunden, an welchen er durch 

 Hunger und strenge korperliche Arbeit die Glykogenmenge auf ein Minimum 

 reduziert hatte (vgl. S. 499), nach Fiitterung mit Kasein einen deutlichen 

 Glykogenansatz im Korper, welcher sogar grofier war als nach Fiitterung 

 mit dem kohlehydrathaltigen Ovalburnin, wie aus der folgenden Zusammen- 

 stellung hervorgeht (siehe Tabelle auf S. 504 oben). 



Von einem anderen Gesichtspunkte aus hat Gruber 10 ) die Frage nach 

 der Glykogenbildung aus EiweiJS in Angriff genommen. An einem Hunde 



l ) Deutsch. Arch. f. klin. Med. 58, 533. 2 ) Zeitschr. f. Biol. 40, 374, 

 1900. 3 ) Cremer, Ebenda 28, 483, 1892 (Isomaltose, Mannose, Sorbose, 

 Xylose, Arabinose , Rhamnose) ; Salkowski, Zentralbl. f. d. med. "Wiss. 1893, 

 S. 193 (Arabinose); Derselbe, Zeitschr. f. physiol. Chem. 32, 393, 1901 (Ara- 

 binose); F. Voit, Deutsch. Arch. f. klin. Med. 58, 537, 1897 (Arabinose, Xylose, 

 Rhamnose) ; Neuburg und Wohlgemuth, Zeitschr. f. physiol. Chem. 35, 31, 

 1902 (Arabinose); Munch, Ebenda 29, 493, 1900 (Formose, Maltose, Methylglykosid) ; 

 Cremer, Zeitschr. f. Biol. 42, 437, 1901; Frentzel, Arch. f. d. ges. Physiol. 

 56, 284, 1894 (Xylose); Wohlgemuth, Zeitschr. f. physiol. Chem. 35, 568, 1902 

 O-Glucoheptose) ; Pfliiger, Arch. f. d. ges. Physiol. 96, 218, 1903. - - 4 ) Zeitschr. 

 f. Biol. 12, 266, 1876. 5 ) Arch. f. d. ges. Physiol. 14, 280, 1877. - 6 ) Kiilz, 

 Beitrage usw., S. 27. - - 7 ) Arch. f. d. ges. Physiol. 96, 227, 1903. - - 8 ) Ebenda 82, 

 60, 1900; 88, 339, 1901; vgl. auch die Kritik Cremers, Zeitschr. f. Biol. 42 

 (1901), sowie die Versuche von Blumenthal und Wohlgemuth (Berliner 

 klin. Wochenschr. 1901, S. 391), welche die Eesultate Schondorffs unter Au- 

 wendung eines Leimpraparates bestatigen. 9 ) Zeitschr. f. physiol. Chem. 32, 494, 

 1901; 34, 545, 1902; vgl. auch die Kritik Schondorffs, Arch. f. d. ges. Physiol. 

 88, 339 1901. - - 10 ) Zeitschr. f. Biol. 42, 409, 1901. 



