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des fortes doses produisent une degression qui est plus nette pour la courbe era rale que 

 pour la courbe brachiale. En comparant les courbes artificielles (eleetricite) avec les 

 courbes volontaires (aussi bien pour la jambe que pour le bras) on voit que 1'influence 

 de 1'alcool, tant hyperkinetique que hypokinetique, est plus intense sur les centres 

 nerveux que sur les appareils neuro-rausculaires peripheriques. 



De ces recherches se degage un fait important, a savoir que 1'action dynamogene de 

 1'alcool est due a une influence centrale et non a une influence peripherique. Si SCHEFFER 

 et FREY ont soutenu le contraire, c'est parce que 1'alcool exerce une action directe sur le 

 tronc nerveux et le muscle. Mais J. IOTEYEO et M. STEFANOWSKA ont montre que Faction 

 de 1'alcool (de meme que celle de Tether et du chloroforme) presente une s6rie de gra- 

 dations, et que, dans 1'intoxication generate, le systeme nerveux central est deja com- 

 pletement paralyse, alors que les parties peripheriques des neurones sont encore 

 indemnes. L'alcool ne peut done agir sur les muscles et les nerfs peripheriques dans les 

 experiences sur 1'homme, alors que la dose est compatible avec la vie. L'action exercee 

 par 1'alcool est par consequent d'ordre central. LOMBARD "WARREN d'une part, et CASARINI de 

 1'autre, ont bien montre que 1'influence de 1'alcool sur le travail ne se montrait que sur 

 les traces de la fatigue volontaire, et etait presque nulle dans 1'excitation artificielle. 



Mais ce qui est surtout signiflcatif, c'est que 1'augmentation de travail est due sur- 

 tout a une augmentation du nombre de soulevements (FREY, KRAEPELIN et OSERETZKOWSKY) 

 et non a une augmentation de leur hauteur. Nous savons que le nombre est determine 

 par 1'etat d'excitabilite des centres moteurs. En appliquant a ces donneesla terminologie 

 de J. IOTEYKO, nous dirons, que 1'alcool, tout en augmentant le travail mecanique, 



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abaisse la valeur du quotient de fatigue , par un mecauisme oppose a 1'accumulation 



de la fatigue, qui diminue la somme de travail mecanique. L'accumulation de fatigue 

 diminue la valeur du quotient, en amoindrissant surtout la valeur de H, tandis que 

 1'alcool diminue la valeur de ce rapport en augmentant la valeur de N. 



Sucre. UGOLINO Mosso et L. PAOLETTI ont pris de 10 en 10 minutes leur courbe de 

 fatigue apres avoir ingere des quantites variables de Sucre. Les solutions moins concen- 

 trees sont plus actives. Le sucre possede un fort pouvoir dynamogene; les petites doses 

 etlesmoyennes (5-60 gr.) developpent dans le muscle fatigue la plus grande energie; avec 

 les doses graduellement superieures a 60 grammes, le travail diminue graduellement. 

 Le maximum d'action apparait presque imrnediatement pour les petites doses, au bout 

 de 30 a 40 minutes pour les doses moyennes. Les auteurs preconisent 1'eau sucree 

 comme liqueur sportive (velocipedistes, alpinistes, soldats). Elle pourrait etre egalement 

 employee avec succes pour redonner une force nouvelle a 1'uterus fatigue par le travail 

 de 1'accouchement. Le meilleur breuvage correspond a 60 ou 100 grammes de sucre 

 pour un litre d'eau. Pour VAUGHAN BARLEY, la consommation de grandes quantites de 

 sucre accroit le pouvoir musculaire de 26 a 33 p. 100, et, avec le retard de la fatigue, 

 1'accroissement pour la journee peut atteindre 61 a 76 p. 100; 1'addition du sucre au 

 regime ordinaire peut accroitre le pouvoir musculaire de 9 a 21 p. 100 et le travail total, 

 avec retard de la fatigue de 6 a 39 p. 100; 1'addition de 250 grammes de sucre au 

 regime normal, accroit le travail quotidien : 1'accroissement est de 6 a 28 p. 100 

 pour le travail de 30 contractions niusculaires, et, pour la journee entiere, de 9 a 36 

 p. 100; le sucre pris tard dans la soiree peut faire disparaitre la chute diurne du pou- 

 voir musculaire qui a lieu vers 9 heuresdu matin, et accroitre la resistance a la fatigue. 

 Suivant SCHUMBURG, le sucre, meme a la dose de 30. grammes, augmente la force du 

 muscle fatigue, et, par son action sur le systeme nerveux, efface le sentiment de la 

 fatigue. C'est un vrai aliment. 



Cafeine, cocaine, the, matt 1 , fjuarnna, (abac, condiments, bouillon, can, albumine, etc. 

 - UGOLINO .Mosso a etudie, par la methode ergographique, 1'action des principes actils 

 de la noix de kola sur la contraction musculaire. L'action de la poudre de kola sur les 

 muscles (serie de courbes, d'heure en heure ou toutes les deux heures) dure de 2 a 

 7 heures pour 5 grammes pris en une fois; le maximum d'effet est atteint dans la pre- 

 miere heure apres ^administration. La noix de kola quadruple le travail dans la 

 premiere heure. 



L'action de la caf^ine est analogue a celle de la noix de kola, toutes proportions 



