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fatigue arrive auparavant. II est done fort probable que la consommation des albuminoides 

 debute deja au moment ou le travail musculaire commence a flechir. 



La reparation de la fatigue musculaire par 1'oxygene nous fournit aussi un argument 

 dans le meme sens (J. IOTEYKO); elle tend a faire supposer qu'il y a plutot une consom- 

 mation de matieres albumino'ides avec production de substances toxiques; car, s'il s'agis- 

 sait de glycogene detruit, on ne comprendrait pas la restitution du glycogene dans le 

 muscle prive de sang, tandis qu'on comprend Ires bien la destruction et la paralysie du 

 muscle par des substances toxiques, derivant des matieres albuminoides. 



5. Matieres extractives et reductrices. Teneur en eau du muscle fatigue. Les 

 muscles qui ont ete soumis a un exces de travail ont subi de profondes modifications 

 chimiques. Leur corruption est hative; ils reiiferment des substances nouvelles, dites 

 extractives. HELMHOLTZ avait montre en 1845 que les matieres extractives, solubles dans 

 1'alcool, augmentent dans le muscle qui travaille, tandis que les matieres solubles dans 

 Feau diminuent. Si Ton suppose les matieres extractives solubles dans 1'alcool egales a 

 100 dans le muscle au repos, elles deviennent egales a 133 dans le muscle tetanise. Ces 

 faits furenl confirmee par J. RANKE, aussi bien pour les muscles exsangues que pour les 

 muscles avec circulation. La diminution des matieres extractives solubles dans 1'eau 

 n'est pas relative (comparativement a Paugmentation des malieres solubles dans 1'alcool), 

 mais elle est absolue. 



On sait que le travail musculaire est Ii6 a une consommation d'oxygene. Suivant 

 Fhypothese de TRAUBE (Virch. Arch., xxi, 399), la fibre musculaire possede la faculte 

 d'enlever 1'oxygene au sang et de s'unir avec lui en une combinaison lache, pour le ceder 

 ensuite a d'autres substances, dissoutes dans le sue musculaire et douses d'une affmite 

 plus grande pour 1'oxygene. GRUTZNER chercha A montrer ces reactions en fournissant 

 au muscle pendant ou apres son activite des substances qui cedent facilement leur oxy- 

 gene. II injecta de 1'indigo dans la veine abdominale ou dans le co?ur des grenouilles,et 

 lia ensuite Faorte; il tetanisa alors une cuisse par Fintermediaire de la moelle, alois que 

 la cuisse du cote oppose" etait gardee au repos par la section du nerf correspondant. II 

 s'attendait trouver une decoloration de 1'indigo sous 1'influence de substances reduc- 

 trices. Les resultats ne furent pas bien nets; parfois le muscle actif fut trouve plus pale 

 que le muscle inactif, mais on observa aussi le contraire. Au contraire, avec 1'acide 

 pyrogallique, le filtrat du muscle actif e"tait legerement jaunatre, tandis que le filtrat du 

 muscle inactif possedait une coloration brune fonce'e. La difference apparaissait encore 

 plus grande quand, au lieu d'acide pyrogallique pur, on employa un melange d'acide 

 pyrogallique avec des traces d'un sel d'oxyde de fer. L'auteur n'acquit pourtant pas la 

 conviction que la modification de coloration etait due a une action reductrice exercee 

 par le muscle en activite, et il Pattribua a une quantity plus grande de lactates. SCHON- 

 BEI.N avait trouve, en 1861, que tous les nitrates solubles se reduisenten nitrites, non seu- 

 lement par 1'hydrogene, le zinc, le cadmium, mais aussi par des corps organiques tels 

 que 1'amidon, le sucre de canne, la glycerine, les globules du sang. La formation de 

 nitrites est expliquee, selon SCHONBEIN, par un processus d'oxydation. 



Cette decouverte fut le point de depart des recherches de GSCHEIDLEN (1874), qui 

 voulut se rendre compte si, sous Finfluence de processus d'oxydation aussi energiques 

 que ceux qui s'accomplissent pendant Pactivite musculaire, il etait possible d'obtenir 

 une transformation de nitrates en nitrites. II injecta a des grenouilles sous la peau du 

 dos on dans la veine abdominale des solutions de nitrates alcalins d'intensite' variable. 

 Apres 1'injection un des sciatiques est sectionne ; la grenouille est tstanisee par 1'inter- 

 mediaire de la moelle, ou bien elle est strychnis^e. Apres un tetanos d'une dur6e de 

 une a huit heures, les cuisses sont hachees, et les extraits filtres. L'extrait des muscles 

 tetanises donna, en presence de 1'amidon, de 1'iode et d'une solution faible d'acide sulfu- 

 rique une coloration bleuatre deja au bout d'une demi-heure a deux heures (indice de 

 la formation de nitrites), tandis que la meme coloration s'obtint avec Fextraitdes muscles 

 non tetanises au bout de vingt-quatre a trente-six heures seulement. Ce fut le resultat 

 constant de soixante experiences. Sans exception, Fextrait des muscles tetanises se colora 

 plus tot que Fextrait des muscles non tetanises. L'apparition hative de la reaction est 

 d'autant plus surprenante que differents corps organiques possedent la faculte de deco- 

 lorer Fiode-amidon (PETTENKOFER, BLONDLOT, BEGHAMP). 



