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Adiilte. Le fer hepatique subit des variations dans 1'espece humaine suivant le 

 sexe. V influence du sexe est difficile a apprecier dans chaque cas particulier, parce que 

 les autopsies sont faites a la suite de maladies diverses qui out pu agir sur la teneur du 

 foie en fer. Mais les moyennes de grands nombres font apparaitre la difference : 



Chez 1'hommc la moyenne est. . . . 2,3. 



Chez la fern me 0,9, deux fois et demie moindre que'chez 1'homme. 



Les variations patholoyiques ont ete surtout etudiees dans 1'espece hnmaine. Elles ne 



conduisent point a des resultats bien nets. - - II faut signaler seulenient des cas re in a r- 

 quables oil 1'encaisse metallique du foie devient enorme : 120 (dix-rnilliemes). L'accu- 

 mulation du fer se revele alors a 1'ceil du medecin qui fait 1'antopsie. II y a cirrhose 

 /li'/mentaire ;HAXOT et CHAUFFARD). II y a dans le foie un pigment qui se presente en 

 granulations jaune orange (eisenhaltige Korner}. Ce pigment ne represente pas tout le 

 fer du foie. II en constitue seulenient une forme : cette forme est devenue tres abondante 

 pour des raisons pathologiques. Ce corps pigmentaire est forme" par un hydrate ferrique 

 de la formule 2Fe 2 3 3H 2 (rubigine de LAPICQUE et AUSCHER). Ce pigment, d'ailleurs, n'est 

 pas special au foie. Ses lieux d'election sont la rate et les ganglions lymphatiques. II ne 

 passe que secondairement dans le foie. 



Une grande accumulation de fer ou d'hydrate ferrique dans le foie s'observe dans 

 diverses maladies : diarrhee chronique, 5,8; anemic pernicieuse, 7,8; 10,8; 37,8; 

 typhus li,6, diabete 72,0. ' (QUINCKE). Dans la maladie de WERLHOF on a trouve 24,9 

 (HINDENLANG). LAPICQUE et AUSCHER ont trouve 113 dans le diabete pigmentaire et 100,6 

 dans la tuberculose. 



48. Fer dans la bile. A 1'occasion du foie, il est indique de parler de la bile et du 

 fer qui y est contenu, bien que celte question doive trouver sa place a propos des voies 

 d'elimination du fer, 59. 



La secretion biliaire, chez le chien, emporte une proportion de fer de 2 milli s r -o par 

 24heures DASTRE, A. de P., 1891, ANSELM). Cette proportion est a peu pres independante 

 du regime. 



C'est la une quantity minime. 



Le fait de l'excre"tion du fer par la secretion hepatique a ete generalise (DASTRE et 

 FLORESCO). Ces auteurs ont recueilli par divers precedes la secretion du foie chez 1'escar- 

 got. Le fer y existe en quantite tres appreciable. Les proportions y sont comparables a 

 celles de la bile des vertebres. 



L'analyse a fourni O milli e r -,18 de fer pour 10 grammes de bile, liquide recueilli en 

 hibernation pour 0^,400 de residu sec, quantite supe'rieure a celle de la bile vesiculaire 

 du chien. On ne peut affirmer cependant, que ce liquide, - - etant donne.la maniere 

 dont il est recueilli, - - correspond bien a la secretion normale. Le fait certain, c'est la 

 presence du fer en quantite sensible. 



De cette nouvelle determination, rapprochee de toutes les precedentes, ressort avec 

 (Evidence le fait que la secretion hepatique, la bile, contient du fer et quW/e est une voie 

 universelle d'elimination du fer chez tons les animaux. 



49. Etat du fer dans le foie des vertebres a 1'etat physiologique. Ferrine de Dastre et 

 Floresco. - - L'accumulation du fer dans le foie peut se faire sous diverses formes. A 

 1'etat normal le fer se presente dans le foie a 1'etat de pigment ou de. propigment; 

 c'est dire que les composes ferrugineux du foie sont colore's (pigments) ou que etant 

 incolores, ils sont susceptibles de se transformer en produits colores par differents arti- 

 fices (dessiccation a 105; digestion papa'inique, digestion gastrique). 



La demonstration da ce fait est due a DASTRE et FLORESCO (A. de P., 1898, 219). 



Experience. -- On prend deux lots identiques de 10 grammes de foie frais lave. L'un 

 servira a la determination du fer, et 1'autre a la preparation du pigment ferrugineux. 



Pour le premier lot, 1'analyse par la methode colorimetrique donne imiiiigrjo pour 

 les 10 grammes de foie frais -- soit 1,10 pour la teneur du foie en dix-miliemes du poids 

 frais. 



Le second lot est mis a digerer, dans un matras, avec oO c. c. de la solution de 

 papaine a 1 p. 100, a 1'etuve a 37. Apres digestion achevee, la liqueur est coloree en 

 rouge, et il y a un depot. (Ce d6pot, qui est hors de cause ici, contient un pigment lu'-pa- 



