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la bile. Quelques-uns ont etc amenes aussi a considerer, a tort, 1'excretion biliaire 

 comme la voie principals d'elimination du fer de 1'organisme. 



HOPPE-SEYLER, dans des echantillons de bile humaine trouvait des proportions de fer 

 variant du simple au decuple autour du chiffre de 6 milligrammes par 100 c. c. de bile. 

 YOUNG (1871) trouvait de 3 milligrammes i 10 milligrammes. DASTRE, qui a repris ces 

 determinations en 1890, a trouve O milli r ,9 en moyenne pour 100 c. c. chez le chien (De 

 I' elimination du fer par la bile. A. de P., Janvier 1891, 136). 



Voici ses conclusions : 



1 La proportion du fer de la bile est Ires variable. En moyenne elle est de o milli = r '9 

 pour 100 c. c. de bile. 



Mais il faut 6tre prevenu que les ecarts sont tres notables et peuvent atteindre les 

 proportions du simple au triple. 



Ces variations ne dependent pas seulement de la quantile d'eau, car ellesapparaissent 

 me'me pour les r^sidus sees. C'est ainsi, par exemple, que la bile d'un certain jour avec 

 un residu sec de 10& r ,5 ne contenait que2 milli e r ,22 de fer, tandis quecelle d'un jour ante- 

 rieur en contenait 3 mi "' er ,20 avec un residu de 8 gr ,17 seulement. 



2 L'excretion de fer par la bile presents d'assez grandes irregularites ; d'un jour a 

 1'autre, les variations peuvent atteindre du simple au double, et davantage. 



3 Ces irregularites correspondant ;'i une alimentation re"guliere et exactement 

 rationnee, il faut en conclure que le fer hepatique ne depend pas directement des condi- 

 tions alimentaires, contrairement a 1'opinion de divers auteurs (Ivo Novi). 



4 La quantit6 moyenne de fer excretee pendant les vingt-quatre heures, par un chien 

 du poids de 25 kilogrammes, est de 2 milli " r ,34, soit O milli r ,09 par jour et par kilogramme 

 d'animal. 



Ce dernier chiffre est notablement inferieur a ceuxqui ont te precedemment donnes 

 et qui sont reunis dans le tableau suivant : 



yUANTITK DE FER 



en milligrammes 



excrete en 



EXPBRIMENTATEURS. 24 heures par 



kilog. d'animal 

 (chien). 



KUNKEL (1876) 1 000 a 1500 



Ivo Novi (1890) 0,380 



E. W. HAMBURGER (1880) maximum. 0,140 

 DASTRE (1891) 0,090 



Depuis lors un travail de ANSELM (1892) a abaisse encore le chiffre a 0,038. 



61. Elimination par 1'intestin. --La voie principale de 1'elimination du fer, c'est la 

 muqueuse intestinale. 



La premiere question est de savoir quelle quanlite de fer est, en moyenne, eliminee 

 journellement par cette voie. 



La question a ele examinee chez 1'homme. 



A. MAYER (Dorpat, 18oO) a dos6 le fer dans les matieres fecales de 1'homme. II a 

 trouve 20 milligrammes par 24 heures. STOCKMANN et GRIEG donnent un chiffre trop faible, 

 7 milligrammes en moyenne. LAPICQUK a retrouvt; le chiffre de MEYER. --On peut done 

 dire que la quantite de fer elimine par le tube digestif de 1'homme en 24 heures est d' environ 

 20 d 30 milligrammes. 



La question se pose alors de savoir quelle part, sur ces 20 a 30 milligrammes, revient 

 au fer contenu dans les aliments et non absorbe (fer re"siduel) et quelle part au fer excre- 

 mentiliel, c'est-a-dire i-ejele apres absorption et assimilation organique. 



II n'est pas douteux qu'une partie de ce fer est reellement excrementiLielle et pro- 

 vient de la de^sassimilation physiologique. 



Experiences de FRITZ Vorr. Le fer est excrete par la paroi intestinale. La preuve eu 

 est fournie par 1'experience de FRITZ VOIT (1892). Cette experience consiste k prati- 

 quer 1'anneau d'llEHMA.N.N. 



On sequestre une anse intestinale et on retablit la continuile de 1'intestin, cette anse 

 exclue. Apres 1'avoir lavee, on ret'erme cette anse sur elle-meme de maniere que la con- 



