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dans son grand traite de physiologic, ne parle que de la bile, et, s'il s'occupe du foie, c'est 

 pour en donner, d'une maniere d'ailleurs fort imparfaite, la structure anatomique. Dans 

 le precieux traite de physiologie de J. MULLER (1845, n, 121), on ne trouve que ces paroles; 

 Le sang est delmrrasse par le foie d'un execs de graisse et de materiaux carbones et 

 hydrogenes, tandis que les reins le depouillent d'un exces de substances azotees. Les 

 poumons et le foie peuvent etre compares 1'un a 1'autre sous ce point de vue que tous 

 deux entrainent au dehors des produits carbones, le premier a 1'etat brule, 1'autre a 1'etat 

 4e combustible. Mais c'etaient la des comparaisons plus litteraires que scientifiques. 



En re"alite les fonctions du foie ne commencent a etre connues qu'apres les admirables 

 decouvertes de CLAUDE BERNARD. 



Nous n'avons pas a 1'exposer ici, car elle sera developpee plus tard a 1'article Glyco- 

 genese, avec tous les developpements qu'elle comporte. II nous suffira de mentionner les 

 trois faits fondamentaux etablis par CLAUDE BERNARD. 



1 Le tissu du foie est la source normale du sucre du sang, independante de 1'alimen- 

 tation; car le sang qui sort du foie par les veines hepatiques est plus riche en sucre que 

 celui qui y entre par la veine porte (1849). 



2 Le foie contient une substance qui donne du sucre, meme apres la mort (1855), et 

 cette substance, qu'on peut isoler, est le glyeogene, ou amidon animal (1856). 



3 L'excitation de certaines regions du systeme nerveux, et specialement la piqure 

 du quatrieme ventricule, produit une secretion abondante de sucre au inoyen d'une action 

 qui le transmet au foie par les nerfs hepatiques (1857). 



Telles sont les trois grandes decouvertes de CLAUDE BERNARD, qui etablirent bien le 

 rdle du foie. Ainsi etait combine la grave lacune qui n'avait pas echappe a la sagacite de 

 HALLER : disproportion entre la fonction biliaire et 1'enorme preponderance, evidente, 

 du foie dans les phenomenes biologiques. 



L'impulsion etait donnee a 1'elude de la physiologie hSpatique, et alors successive- 

 ment furent faites des constatations importantes, quoique elles soient assurement 

 accessoires en comparaison de la graude decouverte de la glycogenese hepatique : et je 

 les mentionnerai rapidement. 



1 Le r61e du foie dans la formation de 1'uree (MEISSNER, 1864), comme le prouvent 

 les circulations artificielles (CYON, 1870), par transformation des sels ammoniacaux 

 (SCHRODER, 1885), et 1'existence dans le foie d'un ferment uropoietique, diastase soluble 

 (Cn. RICHET, 1896). 



2 Le r61e du foie dans la nutrition chez les oiseaux (transformation d'ammoniaque 

 en acide urique) (MINKOWSKI, 1883). 



3 L'action antitoxique du foie (SCHIFF, 1856). 



4 Le r61e du foie dans la transformation des produits de la digestion (Fistule d'EcK, 

 NENCKI, PAWLOW, 1894). 



5 L'action anticoagulante du foie a la suite d'mjections intra-veineuses de peptone 



(CONTEJEAN, 1897). 



6 Le rfile du foie dans la fixation du fer (DASTRE et FLORESCO, 1897). 



7 La circulation entero-hepatique de la bile (SCHIFF, 1857). 



8 La proportion ponderale du foie avec l'e"tendue de la surface cutanee, autrement 

 dit avec la radiation calorique (Cn. RICHET, 1893). 



Tous ces faits, et d'autres encore, qui seront exposes au cours de cet article, ne 

 doivent pas, si interessants qu'ils soient, nous faire illusion sur 1'etendue de nos connais- 

 sances relativement a la fonction du foie. II est certain que bien des faits nous echappent 

 encore, et que les transformations chimiques accomplies par la cellule hepatique, pendant 

 la digestion, ou en dehors de 1'etat de digestion, ne nous sont encore que tres imparfai- 

 tement connues. 



III. RESUME ANATOMIQUE 

 EVOLUTION PHYLOGENIQUE ET ONTOGENIQUE DU FOIE 



Le foie est une glande volumineuse, qui, chez 1'homme et les mammiferes, est 

 placee a la partie supe>ieure du peritoine, immediatement au-dessus du diaphragme. II 

 est enveloppe d'une membrane resistante flbreuse, la capsule de GLISSON. Sa forme est 



