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11 ne parait pas tres probable, en lout cas, que le foie, qui retient les graisses de la 

 tligestion, soil charge de la fonction inverse, c'est-a-dire du deversement des graisses 

 dans le sang, a l'e"tat de graisses. Sans doute la cellule hepatique preside elle-meme a 

 I'utilisation de la graisse, en i'aisanl du glycogene, et peut-etre d'aulres produits plus 

 facilement oxydables que la graisse. Mais il n'y a pas d'experiences directes qui per- 

 mettent de resoudre la question. 



Conclusions. Si maintenant, rcsumant ce chapilre, nous essayons d'en deduire 

 quelques conclusions precises, nous voyons : 1 que le foie accumule certainement les 

 graisses qui .sont en exces dans le sang de la veine porte; 2 tres certainemenl aussi qu'il 

 transforme les bydrates de carbone en graisse; 3 que probablement il fait de la graisse 

 avec les matieres azotees, soil directement, soil par 1'intermediaire des hydrates de 

 carbone; 4 que peut-etre il accomplil 1'operation inverse, transformant les graisses en 

 hydrates de carbone. 



iMais il s'agit la de fails incomplets, obscurs et assez incerlains, de sorte qu'on con- 

 coit tres bien que revolution des matieres grasses hepatiques puisse devenir, a la 

 suite de quelques experiences imprevues, un tout nouveau chapitre de la physiologie. 



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