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J'ai montre ainsi que le foie, trempe dans Je la paraffine a 100 pour detruire les 

 gerines exlerieurs, puis abandonne a lui-meme a 1'eluve a 38 pendant quatre heures envi- 

 ron, se charge d'uree : alors, au lieu de 0,2 p. 1000, on trouve 0,8 p. 1000. 



On ne peut invoquer 1'action de ferments microbiens; car les ferments producteurs 

 d'uree sont rares, et d'ailleurs le foie avail ele lave par de 1'eau sterilisee. Enfin, 1'iminer- 

 sion dans la paraffine a iOO avail produit une sterilisation superficielle suffisante pour 

 ernpecher pendant quelques heures 1'intervention des microbes de 1'air, en grande partie 

 de trails. 



Cette experience elablissait done neltement le fait de la formation d'uree par le foie 

 apres la mort, parallele a la formation de glycogene apres la mort. 



En poussant 1'experience plus loin, j'ai pu prouver que cette formation d'uree elait 

 due a la presence d'un ferment soluble, diastase urtopoietique. 



Voici par quels precedes on peut arriver a cette demonstralion. 



Si Ton broie et reduil en bouillie un foie lave et prive de sang, et si on 1'additionne 

 de son poids d'eau (contenant Tj grammes de lluorure de sodium par litre pour empecher 

 les fermentations microbiennes), on peut obtenir par filtration a la trompe sur du papier 

 filtre tres grosun liquide que j'appellerai liquide hepatique. Ce liquide est alors additionnede 

 trois fois son volume d'alcool. Le precipite, desseche a 1'essoreuse, est mis en contact avec 

 trois fois son volume d'eau fluoree pendant 24 heures. Le liquide fillre contient la dias- 

 tase ureopoielique en meme temps que la diastase glycogenolytique. 



En eifet, ce liquide filtre diastasique, mis en contact avec le liquide he'patique bouilli, 

 provoque la formation d'uree. 



Voici les chiffres (moyenne) resultant de nombreuses experiences : 



Liquide hepatique bouilli avec diastase non bouillie 0,287 



avec diastase bouillie 0,226 



Difference en faveur de la diastase non bouillie 0,061 



Liquide he'patique non bouilli avec diastase non bouillie 0,446 



avec diastase bouillie 0.422 



Difference en faveur de la diastase non bouillie. . 0,024 



II est certain que ces chiffres sont faibles et ne depasseul que tres peu les erreurs 

 experimentales; mais, comme les differences sonl lotijours dans le meme sens, elles 

 nous autorisent a conclure qu'il y a un ferment soluble dans le foie qui transforme en 

 uree certains corps, faisant partie de la cellule hepatique elle-meme. 



Evidemmenl, quand on opere avec le foie intact, ou meme avec le foie broye et reduit 

 enpulpe, on obtient des chiffres plus forts que lorsque Ton opere avec la diastase soluble, 

 car les precipitations par 1'alcool, les dissolutions par 1'eau et les nitrations diminuent 

 forcement en tres grandes proportions les aclivites des ferments. Mais il n'en est pas 

 rnoins certain que, quoique en faible quantite, cette diastase existe dans les liquides filtres 

 et traites de la maniere indiquee ci-dessus. 



Reprenant a d'autres points de vue cette etude, SCHWARZ (1 898) a retrouve cette 

 notable augmentation de 1'uree dans le foie apres la morl. II a conslale pour le foie 

 au moment de la mort l,26oo parkilogr., el apres 4 heures a 40 a 1'etuve 1,597; 1,605; 

 1,580; 1,748. Ni 1'ammoniaque ajoulee, ni 1'oxamine, ni 1'acideoxamique n'ont augmente 

 la proportion d'uree formee. 



Enfin, dans des recherches entreprises avec A. CHASSEVANT, nous avons encore vu. 

 1'uree augmenter dans le liquide hepatique filtre (additionne de chloroforme) : 



Au moment de la mort. . . 0,016 0,021 

 48 heures apres 0,119 0.222 



Ainsi cette nouvelle serie d'experiences montre bien que la formation d'uree dans le 

 foie est due a la presence d'un ferment soluble qui transforme en uree certaines sub- 

 stances. 



Cette formation d'uree dans le foie post mortem a ete cependant, depuis mon expe- 

 rience de 1894, 1'objet de quelques contestations et critiques interessanles. Le procede 

 de la digeslion du foie par lui-meme (que SALKOWSKI en 1891 avail inaugure, el qu'il 

 avait appele autolyse)^ ete soumis a de nombreuses investigations. 



