778 FOIE. 



L'6tude systematique des pigments hepatiques chez les Vertebres et chez les Inver- 

 tebres comporte les points suivauts : Preparation et isolernent relatif de ces pigments; 

 - leurs proprie'tes spectroscopiques et autres ; leur teneur en fer ; leurs rapports avec 

 les pigments sanguins et les pigments biliaires. 



2. Pigments hepatiques des Vertebres: ferrine et cholechrome. 



Les pigments hepatiques chez les Vertebres ont ete etudies au point de vue histolo- 

 gique ou microchimique par les anatomistes. Us out signale ces pigments dans le proto- 

 plasme de la cellule du foie, sous deux etats : 1 a 1'etat diffus; 2 et surtout a 1'etat de 

 granulations protoplasmiques, donnant plus ou moins exactement les reactions micro- 

 chimiques du fer faiblement lie, par exemple la reaction empirique de 1'hematoxyline 

 (A. B. MAGALLUM). Dans le noyau (chromatine) le fer serait engage sous une autre forme. 



Ges notions, interessantes a beaucoup d'egard, sont insuffisantes. II fallait chercher 

 a obtenir directement les matieres colorantes du foie chez les Vertebres des differentes 

 classes. G'est ce qu'onl essaye quelques physiologistes, DASTRE, FLORESCO, et d'autres a 

 leur suite. 



17. Methodes pour 1'isolement des pigments. Lavage du foie. Digestion 



papa'inique Le foie des Vertebres adultes presente une teinte variant du rouge brun 

 au rouge acajou. Cette teinte resulte d'un melange de la rouleur propre du tissu 

 hepatique avec la couleur du sang qui 1'impregne. La premiere chose a faire est de se 

 debarrasser du sang par une operation bien connue : le lavage du foie avec la solution 

 physiologique de NaCl. Amesure que le sang disparait, la couleur de 1'organe s'eclaircit, 

 et le tissu prend une teinte fauve quelquefois tres claire (jeunes animauxj. Cette couleur 

 est due pr6cisement aux pigments hepatiques qui impregnent et teignent les elements 

 anatomiques. 



Ces pigments sont au nombre de deux, ou plulot ils forment deux categories. Une 

 des categories est soluble dans 1'eau (saline ou alcaline), ou, ce qui revient au meme, 

 elle est incorporee a des substances solubles dans 1'eau. DASTRE et FLORESCO les appellent 

 pigments aqueux. - - L'autre categorie est soluble dans le chloroforme et 1'alcool (pig- 

 ment chloroformique}. Mais ni Tun ni 1'aulre ne peuvent etre obtenus par 1'action directe 

 de ces dissolvants sur le tissu hepatique. Ces pigments sont incorpores au contenu cellu- 

 Jaire. II faut detruire isolement chaque cellule pour en faire sortir le pigment cherche. 

 L'un des moyens employes pour cet objet par DASTRE est de soumettre le tissu du foie 

 lave a la digestion papa'inique poussee seulement jusqu'a dissolution. Cette operation, qui 

 s'accornplit en milieu neutre, est peu alterante pour les substances qu'on veut obteuir. 



On a ainsi une liqueur coloree en jaune rouge et un depot. 



II resulte de la que, dans la destruction de la cellule hepatique, il y a eu mise en 

 liberte d'un pigment soluble dans le milieu neutre de la digestion (peptones, sucre, etc.)'; 

 et, d'autre part, un pigment insoluble reste attache' au depot solide. Ce dernier, de 

 couleur gris cendre, devient brun rouge par dessiccation a 1'air. Traite par le chloro- 

 forme, il prend une couleur jaune qui, par concentration, passe al'orange,puis au rouge. 



On a ainsi les deux pigments : le pigment hepatique aqueux, ou ferrine, et le pigment 

 hepatique chloroformique, ou cholechrome (DASTRE). 



Les deux pigments ainsi obtenus preexistent bien dans le tissu hepatique, et ne sont 

 pas le produit artificiel du traitement. En effet, au lieu de soumettre le tissu hepatique a 

 la digestion pour lui enlever les pigments, on peut Jes extraire directement apres un 

 simple broiement mecanique, et reconnailre leurs proprie'tes. - - L'extraction est seu- 

 lement moins complete, et le rendement moins avantageux. 



18. Proprietes et caracteres du ferment hepatique aqueux. Le pigment 

 hepatique aqueux qui est en solution dans la liqueur de digestion papainique, et qu'on 

 peut obtenir encore du foie broye par faction d'un alcali faible est un melange d'une 

 substance appelee ferrine (DASTRE), et de nucleo-alburnines ferrugineuses. -- II n'a pas 

 encore ete" isole entierement. 



Cette liqueur coloree a ete soumise a 1'action de divers agents, acides, alcalis, oxy- 



