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(un an) chez 1'escargot, nous avons fait disparaitre du foie le pigment chlorophyllien, 

 tout en laissant subsister le pigment cholechrome. En remettantces animaux au regime 

 ordinaire chlorophylle, Us ne tardent pas i recuperer le pigment chlorophyllien. 



Malgre ses analogies chimiques avec les pigments biliaires, malgre sa conservation 

 pendant le jeune hibernal, la chlorophylle hepatique n'est pas un produit animal : c'est 

 tine chlorophylle vegetate, venant des aliments, fixee seulement et conserved d'une 

 facon remarquable dans le tissu hepatique. 



Gette faculte du foie de retenir avec persistanoe la chlorophylle vegetale, sans la 

 laisser passer dans la secretion, merite d'etre specialement remarquee, & cause de son 

 energie et de sa persistance. 



II faut noter que la disparition da pigment chlorophylloide s'accompagne, dans les 

 experiences precedentes, d'une diminution tres sensible du pigment cholechrome, comma 

 si 1' association des deux pigments n'etait pas purement accidentelle, mais avail un fon- 

 dement chimique ou physiologique 1 . 



III. Fonction martiale du foie. 



Definition. - Presence du fer dans les etres vivants. 29. Les deux categories de com- 

 poses da fer. Fer salin ou mineral. Fer organique ou dissimule. 30. Existence d'une 

 categoric intermediaire. 31. Serie des composes biologiques du fer. 32. Existence dans 

 le foie du fer faiblement lie. 



I. Fer du foie chez les Vertebres. 33. Importance du fer hepatique. 34. Distribution du 



fer dans 1'organisme des Vertebres. 35. Cycle du fer. 36. Abondance du fer dans le foie. 



- 37. Existence du fer dans la bile. 38. Etat du fer dans le foie a 1'etat physiologique. 



Pigment aqueux. Ferrine. 39. Les mutations du fer hepatique. Le foie comme reserve de fer. 



II. Fer du foie chez les Invertebres. 40. Role general du fer hepatique. 41. Resultats expe- 

 rimentaux. Mollusques. Crustac^s. 42. Conclusion. Fonction martiale. 



III. Hypothese sur la nature intime de la fonction martiale du foie. 43. Activite des oxyda- 

 tions dans le ,foie. 44. Role du fer comme agent d'oxydation. 45. La fonction martiale 

 cst une fonction d'oxydation. 



Definition. Les relations remarquables du foie avec le glycogene et avec le gly- 

 cose ont ete etablies par CLAUDE BERNARD, et exprimees par le nom universellement 

 adopte de fonction glycogenique du foie. On pourrait peut-etre exprimer par le nom de 

 fonction fernigineuse ou fonction martiale (Mars, Martis, nom du fer en latin) les rela- 

 tions, tres remarquables aussi, qui existent entre le foie et le fer de 1'organisme. C'est 

 dans ce sens que DASTRE a cree ce nom de fonction martiale pour designer les rapports 

 physioloyiques intimes et etroits de I'organc hepatique avec le fer, c'est-a-dire avec celui 

 des corps simples metalliques qui est le plus essenliel a 1'economie. 



Presence du fer dans les etres vivants. - - Le fer est un des elements essentiels 

 des organismes vivants, un de leurs constituants chimiques, comme il est aussi un des 

 elements les plus universels de I'ecorce terrestre. Une faible quantite de fer est indis- 

 pensable aux vegetaux. De meme pour les animaux. On a eu 1'idee de son importance 

 chez les Vertebres a partir du jour ou Ton a su qu'il etait parlie inte'grante et constitu- 

 tive de 1'hemoglobine, c'esl-a-dire du sang. Mais ce n'etait la qu'une partie de son r61e 

 qui etait devoilee ; son action dans le foie restait a decouvrir, comme on avait de voile 

 son intervention dans le sang. 



Dans le sang, le fer n'existe point sous sa forme saline, minerale, reconnaissable 

 par les reactions chimiques du sulfhydrate d'ammoniaque et du ferrocyanure de potas- 



1. Nous avons examine, dans 1'etude qui precede, les pigments generaux et constants du foie. 

 Nous avous du laisser de cote les pigments plus ou moins accidentels qui peuvent y exister. 



En ce qui concerne le foie des Invertebres, on peut y trouvcr, a 1'etat d'accident plus ou 

 moins regulier, des pigments accessoires, par exemple la tetronerythrine, chez les Crustaces, aux 

 cpoqucs de la mue. 



En ce qui concerne les Vertebres, il semble, d'apres certaines observations, que leur foie 

 acquiere un pigment noir qui s'accroit avec l'age. Ce pigment serait en relation avec 1'absorption 

 par le foie de 1'hemoglobine dissoute. Tout au moins s'accroit-il considerablement a la suite 

 d'injections intra-veineuses d'hemoglobine. Le foie, alors, devient noir. A 1'etat normal, le meme 

 phenomene doit pouvoir se produire a quelque degre, par suite de la destruction des globules 

 rouges. Mais ce pigment ne semble exister ni chez 1'animal tres jeune, m chez 1'albinos. 



