FORMALDEHYDE. 829 



Le reactif de GAYON employe pour reconnaitre les aldehydes dans les alcools se com- 

 posait de : 



cc. 



Solution aqueusc de fuchsine alp. 100 1 000 



Bisulfite de soude a 30 B 20 



Aciie chlorhydrique pur et concentre 10 



Dans le cas particulier de la recherche du formol, AL. LEEP emploie, pour les memes 

 proportions d'eau el d'acide chlorhydrique, un^ quantite moitie moindre de bisulfite. 

 Avec ce reactif, d'apres AL. LEEP, la recherche de 1'aldehyde 1'ormique dans le lait doit 

 se faire de iafacon suivante : 100 centimetres cubes de lait sont distilles dans un ballon 

 de 4 litres, d'une telle capacite a cause des mousses abondantes qtie produit la caseine. 

 On recueille alors les lo ou 20 premiers centimetres cubes qui passent a la distillation, et 

 on soumet alors ce distillat a 1'action de la fuchsine sulfureuse. On verse le bisulfite dans 

 la solution de fuchsine; an bout d'une heure environ, quand la decoloration est a peu 

 pres complete, on ajoute 1'acide chlorhydrique. Le reactif doit etre conserve en flacons 

 bien bouch6s. 



Le distillat d'un lait formole a la dose de un cinq cent millieme donne, au bout de 

 quelques minutes, par 1'addition de ce reactif, une coloration rouge violette intense. 

 Meme a la dose de \ millionieme on aurait encore une coloration netle. 



On peut aussi rechercher le formol dans le lait sans distillation prealable. DENIGES 

 applique encore ainsi la reaction de SGHIFF. On verse directement le bisulfite de rosani- 

 line dans le lait a essayer. Les laits non alteres par le formol recolorent ce reactif au 

 bout d'un certain temps. Si alors on verse dans la solution ainsi recoloree quelques 

 goutles d'acide chlorhydrique, le tout redevient blanc; mais il se developpe en presence 

 du formol une coloration bleue. Quand il n'y a que de Ires faibles proportions de formol, 

 le temps necessaire a 1'apparition de la teinte bleue exige huil adouze heures, et 1'emploi 

 du reactif de GAYON. 



JORISSEN a indique aussi la phloroglucine comme reactif du formol. Une solution de 

 phloroglucine a un cent millieme donne en milieu alcalin, dans un lait formole, une 

 coloration rose saumon fugace, tandis qu'en presence de lait pur on ne pei'Qoit qu'une 

 teinte blanc verdatre semi-transparente. Pour faire la reaction, on verse dans 25 cc. de 

 lait, 10 cc. environ de la solution de phloroglucine a un cent millieme, et, apres agita- 

 tion, o a 10 cc. d'une lessive de potasse au tiers. La reaction est eclatante avec un cent 

 millieme de formol; elle est nette a la dose de un cinq cent millieme; elle est encore 

 sensible au millionieme. 



D'autres reactions ont encore e"te proposees, et peuvent etre employees ; c'est ainsi 

 que 1'aldehyde formique donne avec la creosote une coloration violette, tandis qu'avec 

 1'aldehyde acetique on a une coloration rouge crarnoisi. 



La melhode de HEUNER consiste dans 1'action de 1'acide sulfurique legerement ferru- 

 gineux, en presence de lait, sur 1'aldehyde formique. On obtient une teinte bleue speci- 

 fii}ue du formol. On peut remplacer le lait par une solulion de peptone. 



Une parcelle de chlorhydrate de morphine additionnee d'une dizaine de gouttes de 

 S0 4 H 2 concentre et mise en presence de traces de formol, donne une magnifique colora- 

 tion pourpre virant au bleu indigo (JORISSEN). 



TKILLA.T a propose 1'oxydation du tetramethyldianiidodiphenylmethane par le bioxyde 

 de plomb et 1'acide acetique, qui donne naissance a une coloration bleue intense 

 resultant de la formation de 1'hydrol correspondant. On verse 0,b cc. de dimethylani- 

 line dans la dissolution a essayer, et on 1'agite vivement apres 1'avoir acidulee par 

 quelques gouttes d'acide sulfurique. L'alde"hyde formique, s'il s'en trouve, se combine 

 facilement a la dimethylaniline, si 1'on chauffe le liquide pendant une demi-heure au 

 bain-marie. Apres 1'avoir rendu alcalin par la soude, on le porte a 1'ebullition jusqu'a 

 ce que 1'odeur de la dimelhylaniline ait completement disparu; on filtre, on lave et on 

 etale le filtre au fond d'une petite capsule en porcelaine : on 1'arrose avec quelques 

 gouttes d'acide acetique, et on y projette une tres petite quantite de bioxyde de plomb 

 linement pulverise. S'il se developpe une coloration bleue, c'est 1'indice de la pre'sence 

 du formol dans le liquide essay6. 

 , TRILLA.T a aussi propose la formation de l'anhydroformaldt''hydaniline C 6 H l Az Gil 9 . 



