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FECES. 



par differentes varietes de pain, ont determine, en meme temps que toutes les donnees 

 relatives a I'utilisation (substances organiques, cendres, azote), la quantite de cellulose 

 contenue dans les matieres fecales et la proportion eliminee par rapport a celle ingeree. 

 Voici les resultats sur deux personnes ayant la meme alimentation : 



NX (1899) a confirme ces resultats. 



Bases xanthiqucs. - - WEINTRAUD (1895) signale le premier la presence de Tacide urique 

 et des bases xanthiques dans les feces. Dans sa derniere publication (citee par PETREN (1898), 

 il fixe entre 100 et 500 milligrammes par jour chez I'homnie la quantite de bases xan- 

 thiques eliminees par jour. 



PETREN (1898) fixe 1'azote des bases xantbiques a 1,8 p. 100 de 1'azote des feces et a 

 0,15 p. 100 des feces desseches. 



La quantite de bases xanthiques e'lirninees dans differents etats pathologiques, la 

 goutte par exemple, n'a pas une inlluence tres marquee. 



La quantite par jour oscille toujours entre 50 et 100 milligrammes, les limites extremes 

 6lant 38 et 117 milligrammes. Une alimentation exclusivement lactee donne lieu a 1'eli- 

 mination de bases xanthiques dans les memes proportions. C'est ainsi que, chez un malade 

 en convalescence d'une maladie aigue, 1'elimination fut de 68 milligrammes, rentrant 

 ainsi dans la moyenne ordinaire. 



Le meme auteur (1899) montre que le lait, les matieres albuminoides, la bile, le mucus 

 biliaire dialyse, les nucleo-albumines ne donnent pas de bases xanthiques par 1'hydrolyse 

 avec 1'acide sulfurique, et il conclutque les bases xanthiques ne viennentpas des aliments, 

 mais qu'elles paraissent provenir de 1'estomac ou peut-etre encore du pancreas. 



Les chiffres trouves plus haul ont et confirmes par PARKER (1900). Pour les regimes 

 suivants, les quantites eliminees par jour sont respectivement : 



Regime mixte 60 milligr. Regime carac ...... 70 milligr. 



Alimentation riche en thymus 75 milligr. 



PARKER fait, en outre remarquer que c'est une proportion relativement petite de la 

 quantity ingeree que 1'ou retrouve dans les feces (100 grammes de thymus renferment 

 227 milligrammes de bases xanthiques et 75 milligrammes settlement se retrouvent dans 

 les feces). 



Chez le chien relimination est de 15 a 16 milligrammes par jour. (PETREN, 1898.) 



MICKO (1900, p. 437) a determine la quantite d'azote des composes xanthiques p. 100 

 de feces sees; il a trouv6 pour une alimentation tres riche en matiere albuminoide : 

 0,143, 0,055, 0,0885, 0,084. 



Hydrates de carbone et yraisses. Les hydrates de carbone et les graisses sont con- 

 tenus dans les feces, mais leurs variations dependent tellement de 1'alimentation qu.e, 

 pour lie pas faire double emploi, nous les etudierons dans la partie consacree a 1'^tude 

 physiologique. 



