FECES. 



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presence des substances veg6tales dans les excrements (voir plus haul : Travaux <le 

 MOELLER). Le mais ct les pois donnent des quantites intermediaires de feces. Le pain 

 bis, les carottes, les pommes de terre, les choux sont enfmceux qui en donnent le plus. 



Hydrates de carbone. 



Graisses. 



La quantity d'azote et de cendres, de principes immediats (hydrates de carbone et 

 de graisses) que Ton retrouve dans les feoes de I'hoinme suivant le mode d'alimentation 



