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celui-ci charrie, quantite qui est inappreciable en effet dans les conditions norrnales, et 

 qui ne devient appreciable dans le foie que par son accumulation menie, et qu'au contraire 

 le menie foie refuse le cuivre qui existe dans ce sang eu quantite" notable. 



On voit par la (DASTRE) que le foie se distingue des autres organes au point de vue 

 du i'er, comme le fer se distingue des autres inetaux au point de vue du foie. 



58. Conclusion generate. La signification de toute cette etude sur la statistique du 

 fer dans ['economic est done celle-ci : Le tissu hepatique a la faculte de fixer le fer cir- 

 culaut beaucoup plus energiquement que les autres tissus. II possede a un degre plus 

 Eminent une propriele universelle, celle de retenir le fer, comme il possede deja celle 

 de retenir les hydrates de carbone pour former le glycogene. La cellule hepatique se 

 distingue des autres elements cellulaires par le degre de son avidite pour les composes 

 ferrugineux charries normalement par le sang. Les raisons de cetle avidite nous echap- 

 pent. C'est peut-etre que la cellule hepatique contient plus abondamment que d'autres 

 tissus une substance (nucleo-albumine, combinaison proleosique, etc.) capable de fixer 

 les composes ferrugineux. 



IX. - Voles cTelimination du fer. 



Elimination du fer a ete etudiee cbez les mammiferes. La sortie du metal se fait 

 par trois voies principales : la voie renale, 1'urine en emporte des quantites extreme- 

 ment minimes ; -- la voie he"patique, - - la bile en enieve des proportions tres faibles 

 aussi ; la voie intestinale, les feces forment la principale voie d 'excretion ; et, enfin, 

 par les productions epidermiques caduques. 



59. Elimination renale. Fer de 1'urine. -- L' urine normale ne contient que des traces 

 imponderables de fer. Contrairement a ce qui arrive generalement pour les substances 

 minerales, les composes ferrugineux normaux ne sont point elimines par le rein. La 

 methode habituelle de 1'analyse des urines ne peut renseigner ni sur 1'absorption, ni sur 

 les mutations du fer. 



L'urine contient cependant du fer. Les cendres de 1'urine donnent, en effet, toutes 

 les reactions caracteristiques. Toutefois, additionne"e de sulfhydrate d'ammoniaque, 

 elle ne donne jamais de precipite, ni de coloration noire. G'est sans doule que la petite 

 quantite du metal qui y existe s'y trouve a 1'etat dissimule, a 1'etat de combinaison 

 organique, vraisemblablement coloree. 



Un certain nombre d'auteurs n'admettent point la presence du fer dans 1'urine 

 (MALY). SOCLN (1891) trouve seulement des traces imponderables. DAMASKIN (1891) donne 

 Qmiiiigr^ ^ iniiiiigr^ p 0ur j a q ua ntite de fer e"limine~ en vingt-quatre heures. Dans aucune 

 des urines examinees par LAPICQUE, la proportion ne niontait a 1/2 milligramme par litre. 



Cependant quelques auteurs ont donne des ehiffres pluseleves. Ew. HAMBURGER (1876) 

 a indique 10 a 15 milligrammes par vingt-quatre heures dans 1'espece humaine; chez le 

 chien (8 kilog.), il admet 3 mili B r ,6. II a ete probablement viotime de 1'erreur de dosage 

 que comporte la methode de MARGUERITTE, du permanganate, lorsqu'on 1'applique a des 

 quantites trop faibles. Quelque 1'aible que soil la quantite de fer au-dessous de O miUi s r ,7, 

 la metliode au permanganate donne toujours ce chiffre. Ivo Novi a donne aussi des 

 ehiffres trop eleves (21 a 45 dix-milliemes). 



Le fer de l'hemoglobine ne parait pas dans les urines. S'il en existe une petite quantite 

 dans le plasma, le rein ne 1'elimine que d'une facon insensible. Mais on peut forcer la 

 dose artificieilement, et chercher si 1'urine en contieut alors. C'est ce qu'a fait JACOBV 

 (Strasbourg, 1887-1891). 11 a injecte dans les veiries le fer a 1'etat de sel double alcalin 

 soluble dans le sang (citrate de fer ammoniacal a 5 p. 100). II a vu que J'urine n'en 

 entrainail qu'une portion extremement faihle. Que devient ce fer? Evidemment il se fixe 

 dans les tissus (t'oie), ou il s'elimine par ailleurs. 



60. Elimination par la bile. - - La bile elimine du fer. Elle eu contient normale- 

 ment a un etat inconnu (phosphate de fer?). 



On a analyse le liquide biliaire, en vue de fixer la composition. Les premieres deter- 

 minations ont donne des ehiffres trop forts. De telle sorte que les physiologisles, depuis 

 LEHMANN (1853), ont eu une tendance a exagerer I'imporlance de I'excretion du fer par 



