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viande, de lait ou d'urine. Quant aux fluorures, il faut citer d'abord les observations de 

 sir WILLIAM THOMPSON (cite par HERARD, CORNIL, HANOI), qui e tablit en 1887 la valeur antisep- 

 tique des solutions contenant des fluorures ou des fluosilicates. ALVARO ALBERTO avait 

 fait des experiences analogues, un peu avant W. THOMPSON (Brazil medico, juillet 1887). 



Des experiences plus precises ont ete faites par VIQUERAT (1889) a 1'instigation de 

 KOCHER. II etudia 1'action du lluorure de sodium sur divers bacilles pathogenes 

 B. coli, B. anthmcis, B. pyocaneus, B. aureus, etc.; et il constata que, tout en etant 

 assez antiseptique, le fluorure de sodium Test beaucoup moins que les sels de mercure, 

 Pour juger de 1'antisepticite de ces sels, VIQUERAT mesurait le temps necessaire pour la 

 mort des microbes etudies. II vit que dans une solution de NaFl a 3 p. 1000 beaucoup de 

 ces microbes pouvaient conserver leur vitalite meme avec un contact de plusieurs jours, 

 tandis que le sublime les tue presque tous, en cinq minutes de contact, a uue solution 

 au millierne. 



HEWELKE a constate qu'a une dose de 1 p. 300 le fluorure de sodium arrete la fer- 

 mentation alcoolique, et que, meme a 1 p. 4000, la fermentation de la Torula ccrecisix 

 se trouve quelque peu ralentie. La putrefaction est arretee pour longtemps a des doses 

 de 1 p. 600. Elle est ralentie a 1 p. 2000. Des milieux de culture solide ou le fluorure de 

 sodium est dans la proportion de 1 p. 200 demeurent sleriles; et a 1 p. 600 il y a ralen- 



tissement. 



Les experiences de GOTTBRECHT, entreprises sur 1'acide fluorbydrique, sont moins pro- 

 bantes; car 1'action de 1'acide se surajoute a celle du radical Fl, de sorte qu'il est diffi- 

 cile de separer le role de 1'acide mineral (en tant qu'acide) et le role du radical tluor 

 dans 1'effet antiseptique. 



TAPPEINER ne trouva pas une Ires grande puissance antiseptique au NaFl. Dans les 

 tubes de gelatine, si le sel est incorpore a la dose de 1 p. 1 000, c'est a peine si Ton peut 

 voir une legere diminution dans 1'activite des cultures microbiennes sur cette gelatine 

 fluoree. La dose de o p. 1 000 est ne'cessaire pour qu'il y ait arret. En solution, pour tuer 

 lesbacteries,il faut plusieurs jours d'une solution a la dose enorme de 2 p. 100. Et mSme, 

 a cette dose, les spores ne sont pas encore detruites. 



De ces divers fails on peut conclure que les fluorures alcalins se separent nettement 

 des autres sels balo'ides alcalins, et qu'ils sont antiseptiques, alors que ni les cblorures, 

 ni les bromures, ni les iodures de potassium et de sodium ne presentent cette propriete. 

 Or, comme les fluorures, au moins a \ pour 500, ne precipitent pas Talbumine, il s'ensuit 

 qu'ils ont cet avantage de conserver des liqueurs a 1'abri de l;i putrefaction sans deter- 

 miner de coagulation et d'alteration, au moins apparente, des albuminoides. Que leur 

 action antiseplique soil moindre que celle des sels de mercure ou de cuivre, cela n'est 

 pas douteux; mais tous les sels des melaux Jourds ont le grand inconvenient de pre- 

 cipiter les albumines, de sorte que les fluorures nous apparaissent comme des antisep- 

 tiques mineraux qui, a la dose de 1 p. 500, ne coagulent pas 1'albumine et empechent 

 la putrefaction. 



Les beaux travaux d'EFFRONT ont ire-, bien elabli celte double action : d'une part, 

 innocuite vis-a-vis des ferments solubles; d'autre part, action toxique sur les fermenta- 

 tions microbiennes. Presque en meme temps qu'EpFRONT, ARTHUS et HUBER iutroduisaient 

 dans 1'etude de la cbimie physiologique les fluorures alcalins pour realiser le probleme 

 d'un antiseptique mineral ne coagulant pas 1'albumine. EFFRONT employait surtout le 

 fluorure d'ammonium; ARTHUS et HUBER, le fluorure de sodium; mais les effets sont 

 idenliques. 



EFFRONT a d'abord constate que les fluorures sont beaucoup plus actifs en solution 

 acide qu'en solution neutre, ce qu'on ne peut guere, croyons-nous, expliquer c.omme il 

 le fait, en supposant le deplacement du tluor par 1'acide de la liqueur; car il n'est pas 

 d'acide qui puisse deplacer totalement le lluor des fluorures, a moins qu'on ne suppose 

 que 1'acide de"place se combine au fluorure non decompose pour donner du fluorhydrate 

 de fluorure. En somme, ces piiSnomenes, correspondant i une dissociation partielle 

 des chlorures et des fluorures, donnent naissance a un peu d'acide chlorliydrique libre, 

 et a un peu d'acide fluorbydrique libre, 1'equilibre entre les deux acides etant deter- 

 mine par la stabilite des deux sels. 



Si alors, dans une liqueur fermentescible contenant de 1'amidon, on ajoute une 



