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enferme pendant quelques jours dans une atmosphere privee de CO 2 , el, lorsque i'elimina- 

 lion de ce gaz 6tait devenue a peu pres nulle, 1'experience essentielle commengait; dans 

 d'autres cas elle debutait immediatement; mais comme elle se poursuivait pendant 

 plusieurs jours sur un meme ceuf, et que 1'on evaluait la production de CO 2 a des inter- 

 valles reguliers, on pouvait facilement reconnaitre quand le degagement de CO 2 par la 

 coquille avail cesse. 



Les experiences failes sur les osufs non fecondes montrerent, contrairement a celles 

 de POTT et PREYER, que le conlenu meme de 1'ceuf ne produiten realite qu'une quantity 

 minime de CO 2 ; ('elimination de ce gaz devient insignifiante au boul de 2 a 3 jours, 

 une fois que la coquille ne d6gage plus CO 2 . 



Pour les ocufs fecondes, on observa que vers le 3 e jour la produclion de CO 2 tombe 

 a un minimum, pour des raisons faciles a comprendre d'apres ce qui vient d'etre dit : 

 elle a en effet an debut deux sources, Tune dans 1'embryon lui-meme, 1'autre dans les 

 processus etrangers a 1'embryon et dont 1'intluence est alors predominante; mais vers 

 le 2 e ou 3 e jour celle-ci cesse de se faire sentir. Apres ce minimum commence 1'augmenta- 

 tion reguliere de la quantite de gaz eliminee, et en outre on constate que du 9 e au 

 18* jour le rapport de la production de CO 2 au poids de 1'embryon est c\ peu pres 

 constant. 



La quanlit6 de CO 2 produite par un O3uf sur lequel les determinations furent faites 

 jour par jour jusqu'au 21 e s'eleva a 5,939 grammes, soil 3,022 litres. Rapportee au 

 kilogramme et ci 1'heure, 1'elimination de CO 2 atteint en moyenne, a partir du 8 e jour, 

 le chiffre de 718 cc., c'est-a-dire le meme que cbez 1'oiseau adulte, si 1'on se reporte aux 

 experiences de REGXAULT. 



HASSELBACH a, peu apres, complete ces rechercbes en determinant 1'absorption d'O 

 pour la comparer a la production de CO 2 . Pour les oeiifs infeconds, contrairement encore 

 aux conclusions de PREYER, la consommalion d'O est insignifiante, sinon nulle. L'ceuf 

 feconde, expose avant 1'incubation a la temperature de 13 a 16, elimine non seulement de 

 1'acide carbonique, mais aussi de 1'oxygene, et absorbe une quantite notable d'azote. 

 L'elimination d'O continue encore pendant quelques heures a la temperature de 1'incuba- 

 tion, en meme temps qu'il y a un degagement relalivement considerable d'Az, qui 

 parait dependre des echanges nutritifs de 1'embryon. Le degagement d'O pendant les 

 premieres heures de 1'incubalion ne prouve pas qu'il n'y a pas en meme temps consom- 

 ination de ce gaz; on peut supposer que les processus chimiques qui mettent de I'O en 

 liberte et'qui sont peut-etre les memes que ceux qui produisent le degagement d'Az 

 sont contemporains d'autres phenomenes qui consomment de I'O. A la fin du 

 1" jour, c'est 1'absorption d'O qui est devenue predominante; apres avoir presente un 

 minimum au 3 jour, elle augmente ensuite avec une grande regularite, comme la 

 production de CO 2 . Comme celle-ci, elle cesse d'augmenter a partir du 17 C ou du 18 jour 

 jusqu'a 1'eclosion, soil parce que la respiration pulmonaire commence deja a ce moment 

 et met fin aux echanges allantoidiens, soil que la fonclion renale prenne alors une part 

 plus active aux echanges. 



Le quotient respiratoire est peu elev6 pendant la plus grande partie de la vie 

 embryonuaire : il est en moyenne de 0,677 avec des oscillations comprises entre 0,606 

 et 0,734. Connaissant ce quotient, on peut calculer la quantite d'O consommee pendant 

 toute la dure'e de la vie embryonnaire, puis que, comme nous 1'avons vu, la quantite de 

 CO 2 produite par un seul et meme embryon pendant les 21 jours d'incubation s'eleve 

 a 3,0225 litres. Si 1'on admet que le quotient a ete de 0,677 pendant toute la duree 



de Tincubation, la consommation totale '^d'O de cet embryon sera ' T : = 4,4646 litres, 



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soil 6,384 grammes. Le poids d'O absorbe est done a peu pres egal au poids de CO 2 

 elimine, et la perte de poids pendant 1'incubation depend exclusivement de 1'evaporation 

 d'eau. De ce que le quotient respiratoire est peu eleve, il y a lieu de supposer que 

 les ^changes chez 1'embryon consistent surtout en une combustion des graisses; cette 

 iiypothese concorde avec les observations de LIEBERMANN, d'apres lesquelles les graisses 

 du vitellus diminuent fortement pendant 1'incubation. 



Par kilogramme et par heure la quantite de CO 2 produite par 1'embryon est de 

 18,6 cc., si on le pese avec les annexes; de 718 cc., comme il a deja ote dit, sans les 



