638 FOIE. 



tres variable chez les aniraaux divers, et meme chez les divers individus d'une me" me 

 espece. D'ailleurs, qu'il y ait un, deux, trois lobes, au point de vue physiologique, cette 

 division est sans grande importance. Essentiellement il est constitue par des cellules, 

 cellules hepatiques, qui forment des lobules, entre lesquels cheminent d'une part les 

 canalicules biliaires qui excretent la bile, et d'autre part les vaisseaux qui lui apportent 

 le sang et les elements nutritifs. Au centre du lobule se trouve la veine afferente. 

 L'ensemble de ce systeme vasculaire est done forme par une veine afferente, la veine 

 porte; une artere afferente, 1'artere hepatique; des veines afferente s, veines sus-hepa- 

 tiques, et des vaisseaux lymphatiques qui vont deboucher dans le canal thoracique. 



La cellule hepatique, element primordial et irreductible du foie, est une cellule 

 fragile, mince, polyedrique, pourvue d'un ou de deux noyaux. Du pourtour du 

 noyau partent en s'irradiant des travees protoplasmiques qui se rendent a la peri- 

 pherie cellulaire, depourvue de membranes, pour former une sorte de pseudo-membrane 

 protoplasmique imitant une enveloppe cellulaire. Entre ces travees sont disseminees 

 des granulations. Ces granulations ne sont pas du glycogene, conime le pensait CLAUDE 

 BERNARD, mais des granulations ferriques, peut-etre, exceptionnellement, des granulations 

 biliaires. A cote de ces elements granuleux se trouve constamment, a 1'etat normal, du 

 glycogene decelable par 1'eau iodee; et, dans certaines conditions d'alimentation chez les 

 Mammiferes, normalement chez d'autres animaux (Poissons), des granulations grais- 

 seuses decelables par 1'acide osmique. 



L'endothelium vasculaire intra-hepatique et les cellules biliaires des canalicules 

 jouent certainement un role qui se surajoute au role fondamental de la cellule hepa- 

 tique; mais ce n'est qu'une fonction accessoire. De fait,l'activite chimique et 1'integrite 

 de la cellule hepatique sont la mesure de I'activit6 chimique et de 1'integrite du foie. 



Au point de vue de 1'anatomieet de la physiologic generates, il faut considerer le foie 

 comme une glande annexe de 1'appareil digestif, destinee a completer les phenomenes de 

 la digestion, et a faire succeder 1'assirnilalion a la digestion ; car, constamment, le foie est 

 place sur le trajet des veines qui viennent du pancreas, de 1'estomac, de la rate. Toils les 

 produits de la digestion qui ont ete absorbes par les veines digestives afferentes sont forces 

 de passer par le foie pour y subir sans doute une sorte de transformation. La situation 

 du foie sur le trajet des veines qui viennent de 1'intestin est une regie sans exception. 



Ce rapport etroit du foie avec 1'intestin apparait tres nettement dans 1'histoire de 

 1'evolution du foie, qu'on considere 1'ontogenie, chez I'embryon aux divers ages; ou la 

 phylogenie, dans les differentes formes de la serie animate. 



Chez les etres inferieurs, et chez I'embryon de quelques jours, le foie n'est qu'un 

 diverticule de 1'intestin. Puis il se complique, a mesure qu'il s'eloigne de 1'intestin, et 

 il represente alors une veritable glande tubulee, dont les cellules, bordant les acini, sont 

 riches en pigments, en mat6riaux de reserve et en granulations zymogenes. C'est 

 Yhepato-pancreas, dont la secretion est douee d'un veritable pouvoir digestif. Puis 1'organe 

 hepatique devient de moins en moins digestif, et de plus en plus sanguin. Ses fonctions 

 secretoires, externe et interne, sont tellement multiples qu'un dedoublement s'impose. 

 La majeure partie du r61e digestif passe au pancreas, primitivemenl fusionne avec le 

 foie, etqui s'individualise alors aux depens des memes ebauches diverticulaires du mesen- 

 teron. Get organe accaparant la majeure partie des fonctions digestives, le foie, ainsi 

 allege, developpe de plus en plus ses fonctions de secretion interne. Parallelement les 

 elements cellulaires se polarisent de moins en moins autour des canalicules biliaires, 

 de plus en plus autour des vaisseaux sanguins excreteurs; au foie tubule se substitue le 

 foie lobule, et, enfin, au lobule biliaire se substitue le lobule sanguin. A la base de la 

 plupart des series animates divergentes, on retrouve en partie cette filiation phyloge- 

 nique du foie. La zone verte de 1'intestin moyen, qui represente la premiere ebauche 

 du foie, se rencontre chez certains Vers, chez les Bryozoaires et les Rotiferes. Le caecum 

 digestif, qui en indique 1'etape ulterieure, s'observe chez certains Trematodes (Planaires) 

 chez certains Crustaces (Apus) el la base de la serie des vertebre's, chez 1'Amphioxus. 

 Puis on trouve successivement Yh6pato-pancr6as des Mollusques et des Poissons, le foie 

 biliaire des Batraciens, des Reptiles et des Phoques, enfin le foie sanguin des Mammi- 

 feres, atteignant son apogee chez le pore et chez l'homnie. 



L'organe hepatique subit done, au cours de 1'e'volution phylogenique, des variations 



