646 



FOIE. 



Tout se passe comme si le foie etait par moitie proportionnel a la surface, et par 

 inoitie" proportionnel au poids. 



On voit enfia que, chez les animaux divers, il y a d'assez grandes differences. Aussi 

 parait-il essentiel d'etudier avec plus de details ces proportions ponderales du foie chez 

 le chien. 



Proportionnalite du foie & la surface chez les animaux de meme espece. 

 C'est surtout chez les chiens. que 1'observalion est fructueuse; car il existe des chiens 

 de tallies tres differentes, ce qui permet des comparaisons. 



Reprenons alors le tableau ci-dessus, en prenant des inoyennes qui diminueront les 

 ecarts; nous aurons : 



On peut done dire que le foie est Ires sensiblement proportionnel a la surface du 

 corps, et qu'il ne Test pas du tout au poids du corps. 



Or il est important de rattacher cette proportionnalite a la radiation calorique de 

 I'animal. L'animal produit d'autant plus de chaleur, pour se maintenir a un niveau 

 Ihermique constant, qu'il irradie plus de chaleur. Cette irradiation est function de la 

 surface (et comme etendue de surface, et comme nature de surface); de sorte que, chez 

 les animaux dont le foie n'irradie pas de la meme maniere, la proportion de tissu hepa- 

 tique n'est pas idenlique. Chez 1'homnie, qui a la peau nue et qui par consequent perd 

 beaucoup de chaleur par irradiation, il y a, comme nous 1'avons vu (en ne comparant 

 que des iiidividus de poids a peu pri.-s idetitiquesj, 11 grammes de foie par decimetre 

 carre, au lieu de 6,5 chez le chien. Chez des chats, pourvus d'une fourrure epaisse, la 

 proportion du tissu hepatique avec la surface est encore moins forte que chez le chien. 



Chez j chats de 4 k s,300 (moyenne) la proportion a et6 de 4" r ,8, par decimetre carre, 

 alors que, chez 5 chiens de 4 k(f ,oOO (moyenne), la proportion a ete par decimetre carre de 

 6e r ,5, 



Chez 4 moutons de 23 kilogrammes, presque aussi bien pourvus en fourrure que 

 les chats, la proportion a ete de 4,80, alors que, chez 32 chiens de 23 k s,5, elle a ete de 



Mail, chez une meme espece animale, la quantite de tissu hepatique est assez exacle- 



