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merit parallels a la surface, et si, avec les tres petits chiens, elle parait quelque peu 

 diminuer, c'est que probablement la mesure des surfaces d'apres la formule de MEEK 

 nous donne des chiffres un peu faibles pour des animaux tres petits. I/ecart pour le 

 poids est de 2,20 a 4,24; c'est-a-dire du simple au double. L'ecart pour les surfaces n'est 

 que de 6,25 a 6,70, c'est-a-dire d'un dixieme. 



Poids du foie des poissons. II faut comparer a ces chiffres ceux que j'ai pris sur 

 les poissons cartilagineux (B. B., 1888, 786). chittVes trop peu nombreux pour une con- 



POUR 



100 grammes 



'In corps. 



4 squales de 1500 grammes. . . 5,8 



1 voussette do 4053 grammes . . 4,8 



1 congre de 3.010 grammes . . . 1,3 



MOYENNE GENEUALE. . . 4,7 



elusion formelle, mais qui prouvent que par rapport au poids la proportion de foie chez 

 les poissons, n'est pas tres differente de ce qu'elle est chez les mammiferes. Quant a la 

 proportion a la surface, la forme des poissons est tellement differente de celle des 

 mammiferes qu'on ne peut faire a ce sujet de rapprochement utile. 



Autres causes des variations du poids du foie. U'apres MAUREL, 1'alimen- 

 tation exercerait une influence considerable sur le volume du foie. Mais il me semble 

 que ses arguments, pour demontrer cette proposition, ne sent pas recevables ; car il ne 

 tient pas compte, au moins dans uu premier travail, anterieur i son memoire de 1902, 

 sur le rapport du foie avec la surface, de la proportionnalite du foie a la surface. Or il 

 n'est pas possible de supposer que pour les chiens aclulles, gros ou petits, 1'alimentation 

 ne soil pas, en moyenne, identique. Cependant leur foie varie avec la taille. Que les 

 adultes aient toujours une proportion de foie moindre, par kilogramme de poids vif, 

 que les jeunes, il n'en faut pas chercher d'autre cause qu'une surface differente, moindre 

 pour 1'unite de poids, a mesure que 1'animal grandit. Quant iSt la difference entre le 

 chien et le lapin (de poids egal), ce n'est pas une question d'etendue, mais de qualite de 

 surface; car les chats, dont la nourriture est tout aussi animale que celle des chiens, 

 ont uu foie plus petit (par dec. carre) que les chiens; ce qui s'explique bien par leur 

 fourrure plus epaisse et mieux protectrice. Reste done, pour etayer 1'opinion de E. 

 MAUREL, uniquement la difference entre le herisson, insectivore, et le lapin, herbivore : 

 ce qui n'est guere demonstratif. II est vrai que MAUREL a remarque que des lapins 

 nourris avec du fromage ont uu foie plus gros que les lapins nourris avec de 1'herbe 

 (4,1 pour les lapins nourris au fromage; et 2,75 pour les lapins nourris a 1'herbe). Mais 

 la encore les experiences (10) sont trop peu nombreuses, et on pourrait tout aussi bion 

 incriminer la graisse du fromage que les matieres azotees. 



Enfin les oiseaux, granivores, ne peuvent etre considered comme etant plus herbi- 

 vom(?) que les herbivores eux-memes; ils ont Dependant, d'apres MAUREL, un foie plus 

 petit par 1'unite du poids. l)e fait la difference entre 1'herbivore et le carnivore n'est 

 notable que pour la digestion intestinale; car au point de vue de 1'assimilation, qui fait 

 suite a la digestion intestinale, une fois que les produits de la digestion intestinale ont 

 passe dans la circulation portale et dans le foie, herbivores, granivores et carnivores se 

 ressemblent trop pour qu'il y ait une differenciation profonde a etablir. La seule d< ; - 

 monstration experimentale rigoureuse serait de nourrir une dizaine de chiens avec de la 

 viande, une dizaine de chiens avec du pain et du sucre. et de chercher au bout de qu<-!- 

 ques mois s'il y a une difference dans le poids du foie de ces deux lots de chiens. Or je 

 n'ai pas pu constaler, chez des animaux, il est vrai, tuberculeux, que I'alimentation tr-' s 

 differente dans les divers cas observes ait entraine une difference dans le poids du foio. 

 Tout comple fait, il ne semble pas que I'alimentation modifie le volume du foie. 



Les conditions pathologiques, au contraire, le font varier enormement. Les cirrhoses, 

 les hypertrophies, les degenerescences graisseuses ou autres, de cause infectieuse ou 

 loxique, exercent une influence enorme sur le volume du foie. Mais il s'agit alorsde cel- 

 lules hepatiques alterees, et 1'augmentation de volume n'a peut-6tre aucun rapport avec 

 une fonction plus intense. 



Conclusions. II est assurement regrettable que des mesures plus nomhreus-5 



