780 FOIE. 



une solution alcoolique du pigment hepatique, renforce sa couleur. Si Ton est parti 

 d'une concentration faible (couleur jaune), la solution passe au rouge. 



4 Les precedes de reduction (courant d'hydrogene sulfure) ramenent a l'e"tat ini- 

 tial le pigment oxyde; la meme chose a lieu avec les pigments biliaires. 



5 Le spectre d'absorption est le meme que pour les lipochromes et les pigments 

 biliaires, en ce sens qu'il n'offre pas de bandes limitees, mais seulement deux plages 

 sombres extremes; 1'une dans le rouge, 1'autre dans le violet spectral. 



Ces proprietes montrent les rapports et les differences qui existent entre le second 

 pigment hepatique d'une part, et les lipochromes et pigments biliaires d'autre part. 

 Ce sont ces affmites et ces differences que DASTRE et FLOHESCO ont pretendu exprimer 

 par le nom de cholechrome, qu'ils ont attribu6 a ce pigment. 



20. Autres Vertebres. Les resultats typiques que Ton vient d'indiquer, out ete 

 obtenus sur les Manimiferes, chien, lapin, etc. Us ont ete verifies chez les Reptiles 

 (Lezards, Tortues, etc.); chez les Batraciens (Grenouilles, Tritons, Salamandres) chez les 

 Poissons (Carpes, Tanches, etc.). Partoutles fails ont ete trouves concordants ils prennent 

 aussi un veritable caractere de generalile. 



21. Conclusions. Le foie, chez tous les vertebres, doit sa couleur a deux cate- 

 gories de matieres colorantes, qui se distinguent de prime abord par leur solubilite, a 

 savoir : A. les pigments aqueux ; B. les pigments chloroformiques. 



A. Ferrine. Pigments aqueux. Les trois caracteres distinctifs des pigments aqueux sont : 

 la solubilite, la richesse en fer, le spectre continu. 1 Solubilite. Les pigments aqueux soul 

 solubles dans 1'eau legerement alcalinisee par la soude ou par le carbonate de soude, et 

 dans la liqueur neutre de digestion papainique, ce qui fournit deux moyens de les obtenir. 

 Ils sont insolubles dans le chloroforme et dans 1'alcool. Leur couleur varie dans la 

 gamme du jaune au rouge. Ils sont toujours ferrugineux, et contiennent a peu pres tout 

 le fer du foie. 



Ils sont constitues par un compose ferrugineux que nous appelons ferrine, melange 

 d'une petite quantite de nucleo-albuminoides ferrugineux; 



2 Richesse en fer. La ferrine s'obtient integalement par la digestion papainique du 

 foie frais : c'est un compose organo-metallique tres voisin de la ferratine de MARFORI 

 et SCHMIEDEBERG, mais s'en distinguant en ce que le fer y est moins dissimule que dans 

 celle-ci. Les reactions avec le ferrocyanure de potassium et le sulfhydrate d'ammoniaque 

 sont plus rapides a se produire. La ferrine est une combinaison encore plus voisine que 

 la ferratine de la forme saline ou minerale du fer; elle contient de 1'hydrate ferrique 

 combine a un albuminoide ayant les caracteres des proteoses. II est vraisemblable que 

 le fer peuty exister alternativement a 1'etat ferreux et a I'etat ferrique. 



3 Spectre. Le pigment aqueux, ferrugineux, examine au spectroscope, donne un 

 spectre continu, sans bandes d'absorption, qui s'eteint aux deux extremites quand la 

 concentration augmente. 



B. Pigment alcoolo-chloroformique. Le second pigment est soluble dans le chloro- 

 forme, moins soluble dans 1'alcool; il est peu soluble dans Tether, insoluble dans 1'eau. 

 Jl est intermediaire par ses caracleres aux lipochromes et aux pigments biliaires. Nous 

 1'avons nom me cholechrome. 



On 1'obtient en traitant le residu de la digestion papainique, ou directement la poudre 

 de foie seche. 



11 ne contient pas de fer. II n'est pas attaque par la digestion papainique. 



3. Pigments hepatiques chez les Invertgbres. 



22. Simplification de la recherche. Maceration hepatique. La recherche des 

 pigments hepatiques se trouve simplitiee chez les Invertebres pour deux raisons qui 

 n'existent pas chez les Vertebres. 



La premiere, c'est que, chez le plus grand nombre de ces animaux, le sang est peu ou 

 point colore, de telle sorte qu'il n'y a pas a craindre que la couleur du foie soil dissi- 

 mulee ou compliquee par celle du sang. Des lors, il n'est pas necessaire de se debar- 



