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hesoin de manger, toute ime echelle de gradations qui la rendent tres variable. 

 En dehors des relations de la faim avec le systeme nerveux (habitude), il convient 

 de signaler 1'influence des phenomenes chimiques intra-organiques. Plus ces reactions 

 sont, considerables, et plus aussi le deperissement cellulaire est rapide. G'estce qui nous 

 explique pourquoi la faim est plus vive en hiver qu'en ete, pourquoi 1'exercice augmente 

 1'appetit, pourquoi aussi le besoin de manger est ressetiti plus fortement chez 1'enfant et 

 le convalescent. 



Puisque la chaleur animate depend exclusivement des echanges chimiques, il va de 

 soi que la faim est egalement en relation e"troite avec la temperature organique. Voila 

 pourquoi cette sensation est affaiblie chez les personnes ou les animaux a vie sedentaire. 

 liappelons a ce sujet le cas des animaux hibernants. Chez eux, le besoin de manger dis- 

 parait a peu pres completement pendant leur periode de repos. Voila aussi pourquoi 

 nous constatons que le sommeil annihile la faim. De 1 le fameux dicton : Qui dort 

 dine. 



Ici devrait se placer naturellement Tetude de la faim chez les animaux a sang froid; 

 mais il n'existe guere de renseignements sur les manifestations de leur besoin. Toutefois, 

 les considerations precedentes sur les relations des phenomenes chimiques avec la faim, 

 les connaissances que nous possedons sur la resistance de ces animaux a 1'inanition, sur 

 la lenteur de leurs echanges nutritifs, nous permettent de conclure que la faim chez 

 eux doit 6tre une sensation extre"mement attenuee. 



b) La faim au cours de 1'inanition forcee. - - Faim pathologique. - Si 1'histoire est 

 riche en cas malheureusement trop nombreux d'inanition forcee (naufrages, eboule- 

 ments, expe'ditions, etc.), elle estbeaucotfp plus pauvre en renseignements circonstancies 

 et precis yur 1'intensite et la modalite de la sensation de faim au cours de ces jeunes 

 dont Tissue est fatale. Les narrations que nous posse"dons relatent surtout les pheno- 

 menes ultimes de perversion psychique qui frappent particulierement 1'esprit des assis- 

 tants, peu disposes, et pour cause, a une analyse scientifique. De telle sorte que Je 

 depart entre les phenomenes relevant de 1'inanition proprement dite, et ceux qui carac- 

 te'risent la sensation simple de la faim est tres difficile a etablir. 



Toutefois, un des traits dominants de la faim dans 1'inanition force"c,c'est son retentisse- 

 ment. sur les phenomenes psychiques. II se manifeste par un delire particulier, caracte- 

 ristique, auquel on a donnti le nom de delire famelique. Ce delire a ete observe d'une 

 maniere presque constante, ainsi qu'en temoignent surtout les recits des naufrages de la 

 Mediise, de la Mignonnette, de la Bourgogne, et plus recemment de la Ville Saint- 

 Nazaire. Les symptomes de cette perversion mentale sont absolument terrifiants et 

 ont tour a tour inspire narrateurs et poetes. On y retrouve tous les degres <le 1'etat 

 mental, depuis la folie furieuse transformant les hommes en de veritables betes ne se 

 connaissant plus, s'entre-egorgeant les uns les autres, jusqu'aux reves agreables qui se 

 deroulent au milieu des souffrances les plus vives. Nous nous abstenons de citer les 

 exemples de ce genre, que Ton retrouvera dans les memoires speciaux consignes dans 

 notre bibliographic. 



Abstraction faite de ce? perversions cerebrates, la faim apparait, des le d^but de 

 1'abstinence forcee, avec une intensite inaccoutumee. La certitude de la mort la rentf- 

 vive, intolerable, alors que dans le jeune volontaire elle est plus facilement supportable 

 par une cause inverse. De telle sorte que les premiers jours du jeiine accidentel sont 

 marques par des douleurs extremes. 



Mais, si nous avons pose en principe que 1'intensite de la faim n'est pas propoition- 

 nelle a sa duree, cela est bien vrai pour le cas qui nous occupe. Ce fait repose sur une 

 serie d'observations prises sur I'homme et sur 1'animal. Personnellement nous connais- 

 sons un ancien combattant de 1870 qui, durant la campagne, dut passer deux jours com- 

 plets sans manger. Les effets de la faim se firent ressentir pendant ces quarante-huit 

 heures avec une violente intensite. Cependaut, ils commenc,aient a s'amender assez sen- 

 siblement et faisaient place a une fatigue extreme quand un heureux hasard lui lif. ren- 

 contrer des vivres. Contrairement a ce que Ton eut pu croire, il ne put faire qu'un tres 

 legerrepas, et d'ailleurs sans grand appetit. 



11 nous serait facile de citer des observations analogues montrant la possibility de la 

 regression du sentiment de la faim, au fur et a mesure que dure Tabstinence. II convient 



