GLYCOGENE. 



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d apres VOLIIARD, 0,1073 de Ca, soil 0,0i84 de sucre. Done 100 cc. de 'la solution glyco- 

 genique contenaient 0,140 de sucre. 



EXPERIENCE III. 200 cc. de la solution glycogenique sont additionnes de 100 cc. de 

 potasse a 71,96 p. 100. On chauffe au bain-marie pendant 17 heures, apres refroidisse- 

 ment on ajoute de 1'eau, de manic-re a faire 500 cc. On preeipite par 500 cc. d'alcool a 

 96 p. 100 ; au bout de 2 heures on filtre sur un filtre suedois, presque tout le glycogene. 

 en forme de flocons reste dans le verre; on lave a 1'eau qui passe par le filtre dans le 

 meme verre : on redissout le glycogene, on neutralise par 1'acide chlorhydrique, et on 

 ajoute peu a pen du volume egale d'acide chlorhydrique a 4 p. 100. Le tout est ramene a 

 avec addition de HC1, a 2,2 p. 100. On invertit, et on trouve pour 81,3 cc. de la solution 

 500 cc. 0,1217 deCu 2 = 0, 108 Cu et d'apres VOLHARD 0,10937 de Cu, soil 0,0493 de sucre. 



Par consequent 100 cc. de la solution glycogenique contiennent 0,1516 de sucre. 



EXPERIENCE IV. -- Comme 1'experience III. 81,3 cc. de la solution glycogenique don- 

 nent par pesee 0,1239 de Cu 2 0, soit 0,11002 de Cu, d'apres VOLHARD 0,10918 de Cu, soit 

 0,0492 de sucre. 



Par consequent 100 cc. de la solution de glycogene conliennent 0,1513 de sucre. 



Experiences avec le tube III. 



EXPERIENCE V. Comme 1'experience I, 81,3 donnent par pesee 0,1273 de Cu 2 0, on 

 0,113 de Cu; soit, d'apres VOLHARD, 0,1050 de Cu et 0,0472 de sucre. 



Par consequent 100 cc. de la solution glycogenique donnent 0,1451 de sucre. 



EXPERIENCE VI. -- Exactement comme la precedente. 81,3 de la solution sucre'e don- 

 nent par pesee 0,1283 de Cu 2 0, ou 0,1139 de Cu, soit, d'apres VOLHARD, 0,1050 de Cu, 

 soit 0,0472 de sucre. 



Par consequent 100 cc. de la solution glycogenique contiennent 0,1451 de sucre. 



EXPERIENCE VII. - - Comme 1'experience III. 81,3 de la solution sucree donnent par 

 pesee, 0,1221 de Cu 2 0, ou 0,1084 de Cu, soit, d'apres VOLHARD, 0,1075 de Cu, soil 0,0484 

 de sucre. 



Done 100 cc. de la solution glycogenique contiennent 0,1488 de sucre. 



EXPERIENCE VIII. -- Comme 1'experience VII. 81,3 cc. de la solution sucree donnent 

 par pesee 0,1106 de Cu; d'apres VOLHARD 0,1192 de Cu, soit ; 0492 de sucre. 



Done 100 cc. de la solution glycogenique donnent 0,1513 de sucre. 



Les fails principaux sont mis en evidence dans le tableau suivant : 



TABLEAU II 



Pulpe musculaire traitee par 1'eau bouillante sans acide, glycogene precipite par 

 1'alcool, sans que ses proprietes aient pu etre modifiees par 1'action de ia potasse 

 ou du reactif de BRUCKE. 



SOLUTION DE GLYCOGENE 



IMMEDIATEMENT TRAITEE PAR HC1, ET INVERTIE. 



100 cc. out donne en sucre, en grammes. 



Serie A. 



Serie B. 



I.. . 

 II. . 

 III.. 



IV.. 

 V. . 



VI.. 

 VII. 

 VIII, 



MOYENNE. 



0,1500 



0.1490 



0,1451 



0,1451 



0,1473 



SOLUTION D E GLYCOGENE 



CHAUFFEE 17 HEURKS 



au bain-marie 



avec une solution <.le potasse a 36 p. 100. 

 Precipitation du glycogene 



par son volume d'alcool. 

 100 cc. de la solution glycogenique 

 ont douno" en sucre, eu grammes . 



0,1520 

 0,1521 



0,1488 

 0,1513 



0,151 



