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autre analyse exacte. Alors, on precipite le glycogene de la solution musculaire, non 

 pas de 100 cc., mais de 200 ou de 300 cc. pout 1 son volume d'alcool, et pour le reste on 

 procede eomme il a etc dit; 



2 Quand le glycogene a doser est extrait d'un tres petit organe, comme, par exemple 

 quand ii s'est agi d'un foie de poulet; ce foie, reduit en poudre, pesait 10 grammes, qui 

 furent mis dans un petit ballon, et additionnes de 10 cc. de potasse a 60 p. 100; on 

 cliaufle deux heures au bain-marie; on ramene a 40 cc., on filtre sur le coton de verrc, 

 et on precipite 25 a 30 cc. par un volume egal d'alcool a 90. La filtration se fait sur 

 un liltre siiedois aussi petit que possible, et pour le lavage et les autres operations on 

 procede exactement d'apres toutes les indications qui out ete donnees plus haul. 



On remarquera qu'alors la dissolution de ce glycogene qui se trouve sur le liltre ne 

 doit pas comporter un volume superieur a 100 cc., apres que la solution a ete acidifiee 

 par 1'acide chlorhydrique. 



III. Dosage du glycogene par la transformation en Sucre. - Le ballon contenant la 

 solution glycogenique est place" au bain-marie, puis ferme par un bouchou de caout- 

 chouc, jusqu'a ce qu'il n'y ait plus de dilatation par la chaleur. On chauffe pendant 

 trois heures, on laisse la liqueur se refroidir, et on ramene par de 1'eau au volume initial, 

 puis on verse dans un verre a experience, et on place sur un ballon de 500 cc. un enton- 

 noir garni d'un filtre suedois a travers lequel filtrera la solution sucree. 11 convienl 

 pour cette analyse d'employer les reactifs et les appareils que j'ai decrits en detail dans 

 mon memoire sur 1'analyse quantitative du glycose ; pour la commodite du lecteur, je 

 rappellerai ici les donnees essentielles,avec les legeres modifications que j'ai cru devoir 

 employer. 



1 Une solution qui contient pour 500 cc. 34 K '',639 de sulfate de cuivre avec 5 mole- 

 cules d'eau. On a fait cristalliser le sulfate de cuivre une fois dans 1'acide nitrique et 

 trois fois dans 1'eau. La masse de sel, confusement cristallise, est exprimee dans du 

 papier buvard.puis etendue surdu papier buvard pendant vingt-quatre heures, etlaissee 

 ainsi vingt-quatre heures. II contient alors 1'eau de cristallisation theorique; 



2 Une solution qui, pour 500 centimetres cubes contient 173 grammes de sel de 

 SEIGNETTE et 125 grammes de KOH. On fait cristalliser trois fois le sel de SEIGNETTE dans 

 1'eau et on prend le meilleur hydrate de potassium (celui de MERCK). Dans un vase, on 

 chauffe a Pebullition 150 cc. d'eau; on y verse les 173 grammes de sel de SEIGNETTE, et 

 on dissout en agitant. Apres refroidissement, on verse par un entonnoir la solution dans 

 un ballon de 500 cc. et on y ajoute 208 cc. de potasse a 60 p. 100. Le ballon n'est alors 

 pas rempli, et on acheve de le remplir en y ajoutanl les eaux de lavage; si Ton n'a 

 pas pris la precaution de n'employer d'abord qu'une quantite d'eau insuflisante, par 

 suite de 1'addition du sel de SEIGNETTE le volume a augments, et on a depasse le volume 

 de 500 cc. Quand la liqueur s'est refroidie, on ramene exactement au volume de 500 cc. 

 et on la filtre sur du coton de verre dans un ballon. 



Comme la solution cuivrique demeure longtemps inalteree, il convient de prciparer 

 toujours d'assez grandes masses de liquide. 



3 Voici comment on prepare les filtres d'amiante. Un tube de verre.de 10 centimetres 

 de longueur et de 1,7 centimetres de diametre, est retreci pour donner un rentlement 

 ovalaire, et dispose de maniere a avoir un resserrement au-dessus du tube efferent? 

 Le petit renflement contient seul Pamiante, et on lui donne les dimensions d'un gros 

 haricot. 



Pour que Pamiante soit prepare convenablement, voici ce qu'il faut faire. 

 On laisse pendant plusieurs jours de Pamiante a longs filaments, en contact avec de 

 Pacide nitrique fumant; puis on le lave avec de Peau distillee jusqu'a ce que Peau 

 s'ecoule parfaitement limpide (sans poussiere d'amiante). On desseche les filaments, et 

 on choisit les plus mous et les plus longs, puis on les etale sur un verre avec des aiguii- 

 les.de maniere a choisir les fils isoles les plus minces. Alors on les reunit, et on en fait 

 une masse qu'on introduit avec des pinces dans le grand orifice de I'entonnoir. On presse 

 alors Pamiante dans le renflement en tachant que les plus minces filaments y penc- 

 trent. Car, si Ton presse trop fortement Pamiante, il devient alors si epais qu'il ne 

 peut plus filtrer meme a pression. D'autre part, comme Poxydule de cuivre passe 



