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prepares d'iodure de potassium, lesquelles out toujours la meme concentration. Mais 

 alors de tels precedes analytiques, comme le dit KLL/. avec raison, r6ellement, n'ont 

 aucun avantage. 



Plus recemment, PAUL JENSEN (Z. p. C., xxxv, 525) a fait de nouvelles etudes sur les 

 reactions colorim6triques. A 1'appui de cette methode, il donne trois analyses dans 

 lesquelles il a controle le precede colorime'trique par le dosage avec la me'thode BRUCKE 

 KULZ, employee d'ailleurs sans les perfectionnements introduits par PFLUGER. Le tableau 

 suivant donne la comparaison de ces deux melhodes : 



Methode Mrthode Difference 



Provenance du gl} - cogenc. colorime'trique. de la pesee. ceutesimale. 



Foie 1.517 1.613 +2.23 



Muscles des membres 0.0698 0.0705 + 0.99 



Coeur 0.0170 0.0165 -3.0:5 



Mais, comme JENSEN, ainsi qu'il le dit lui-meme, n'a pas suivi, dans sa preparation 

 par la methode de BRUCKE-KULZ, les perfectionnements de PFLUGER, il s'ensuit que les 

 chiffres obtenus par pesee doivent etre trop faibles. Et puis, il faut se demander si 

 JENSEN a fait le dosage des cendres. Comme il n'est pas question d'un tel dosage, on doit 

 admettre que le poids des cendres n'a pas ete determine, ce qui indique a quel point 

 il s'agissait d'un glycocene impur. Done les chiffres ne peuvent guere etre compares. 



Pour 1'analyse colorime'trique, JENSEN emploie des solutions de glycogene pur, qu'il 

 appelle solutions normales, et dont il connait exactement les proportions centesimales. 

 II les compare a des solutions de glycogene contenant des impuretes. Le glycogene de 

 la solution normale a 6le prepare par la methode de BRUCKE-KULZ, au moyen de preci- 

 pitations repetees par le reactif de BRUCKE. Mais PAVY et PFLUGER ont montr6 que, dans 

 ces conditions, le glycogene s'est altere, de sorte qu'on n'a plus le droit de I'appeler 

 glycogene normal. Que la reaction colorante de 1'iode sur le glycogene soil alors tres 

 affaiblie, c'est ce qu'on sait fort bien, et BRUCKE a montre que la simple dessiccation du 

 glycogene suflit a cela. PFLUGER a fait remarquer que le glycogene, prepare par la 

 methode BRUCKE-KULZ, et desseche, perd de plus en plus, au fur et a mesure de la 

 dessiccation, 1'aptitude a se colorer par 1'iode. 



La concordance des trois analyses de JENSEN ne pent s'expliquer que par des erreurs 

 agissant dans des sens differents, et se compensant 1'une par 1'autre. Et, d'ailleurs, 

 comme JENSEN ne nous donne que trois analyses, on ne peut savoir combien il a fait 

 d'analyses qui ne concordent pas. 



C'est seulement ainsi qu'on peut s'expliquer le jugement que JENSEN lui-meme porte 

 sur sa methode (p. 529). 



S'il s'agit d'organes volumineux, et contenant de grandes quantites de glycogene, 

 1'erreur absolue se multiplie, de sorte que les donnees fournies par la titration colori- 

 metrique ne doivent plus etre considered comme satisfaisantes. 



Mais, dans les trois analyses indiquees par lui, 1'erreur absolue est faible, et meme 

 aussi 1'erreur centesimale. De sorte que, si reellement elles representaient bien toutes 

 les experiences, elles ne justifieraient pas les reproches graves que JENSEN a adresse lui- 

 meme a sa methode. 



D'apres mes nouvelles recherches, la difficulte de 1'emploi d'une methode colorime'- 

 trique depend de la raison suivante : 1 la coloration de la meme solution glycoge- 

 nique se modifie avec la masse de 1'iode qu'on ajoute a la solution depuis le jaune clair 

 jusqu'au rouge de sang; pour atteindre ce maximum de coloration il faut mettre un 

 exces d'iode ; mais, si Ton depasse cet exces necessaire, la teinte de la solution iodee 

 s'ajout.e a la teinte de 1'iodoglycogene; 2 le glycogene sature d'iode ne donne la cou- 

 leur rouge sang qu'en solution concentre'e : en solution diluee, on observe toules les 

 etapes jusqu'a la coloration jaune brun; 3 si par une meme solution d'iode on traite 

 une solution dans laquelle le glycogene est a doser et une autre qui contient des quan- 

 tites connues de glycogene, il faut se rappeler que les solutions d'organe contiennent 

 des substances qui fixent 1'iode, de sorte que toutes les solutions de g-lycogene qu'on a 

 a analyser ont a coup sur une coloration moindre que celle qui serait due au glycogene 

 pur. II est vrai que ces impuretes du glycogene, lesquelles secombinent a 1'iode, peuvent 



