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pas. Nourries avec de la fibrine pure ne contenant pas d'hydrate de carbone, elles don- 

 nerent 0,8 p. 100 de glycogene dans le foie,et 0.114 a 0,142 p. 100 dans les muscles. 



Chez les mollusques, CLAUDE BERNARD a trouve dans le foie des lamellibranches une 

 substance qui est probablement du glycogene (Rech. sur une nouvelle fonction, etc., Ann. 

 des Sc. nat., Zoo/., 1853, (3), xix, 335). CLAUDE BERNARD dit du foie des gasteropodes : 

 Quant au foie, on y rencontre tres distinclement deux sortes de granules, les uns se 

 colorant en rouge vineux par 1'iode et appartenant aux cellules glycogeuiques, les autres 

 se colorant en jauue par 1'iode et appartenant aux cellules biliaires. 



KRUKENBERG (Vergleidh. physiol. Studien an den Kiisten dcr Adria. 11, 59) a prepare 

 avec les foies d'individus recemment captures et vigoureux de 1'espece Arion empiri- 

 corum (ater] et Helix pomatia, en employant la methode de BRUCKE, des quantite"s notables 

 de glycogene authentique. BARFURTH a confirme les travaux d'HAMMARSTEN (A.g. P., xxxiv, 

 373) sur la teneur en glycogene du foie de Helix pomatia et de Limax vdriegatus. II a 

 dose le glycogene par la methode de BRUCKE, et 1'a caracterise par la methode de 1'iode, 

 la solubilite dans Feau, la precipitation par 1'alcool et la sacchariflcation par la diastase 

 salivaire. 



D'apres BARFURTH, sur des preparations fraiches faites avec des foies contenant du 

 glycogene, on ne voit pas apparaitre ce corps par 1'addition de glycerine on d'eau, mais 

 1'alcool absolu le deeele sous forme de masses brillantes, blanches, de dimension 

 variable, qui, par 1'eau iod6e, se colorent d'abord en jaune, puis en jaune fonce, puis 

 en brun rouge. Trois semaines d'inanition firent disparaitre absolument tout le glyco- 

 gene du foie de \'Heli,r pomatia. 



BARFURTH a cherch6 a savoir exactement dans quelles cellules du foie des gasteropodes 

 se depose le glycogene. Je n'entrerai pas dans le detail de ses observations; je dirai seu- 

 ment que ce n'est pas seulement le tissu conjonctif, mais encore le tissu glandulaire 

 proprement dit qui parait conslitue par deux substances differentes. 



D'apres BROCK (Zeits. f. wiss. Zoo/., 1883, 1-63), on distingue dans le lissu conjonctif 

 trois ordres de cellules : 1 les cellules plasmatiques, grandes, vitreuses, brillantes, 

 nucle"olees, polygonales par pression reciproque et analogues aux epitheliums; 2 les cel- 

 lules etoilees du tissu conjonctif; 3 des cellules en fuseaux. Dans les conditions nor- 

 males d'ali mentation, dit-il, tout le glycogene du foie des He'iiaj's'accumule dans les cel- 

 lules du plasma pendant que 1'epithelium n'en contient pas, mais, dans le foie des 

 Limax, ces espaces interepitheliaux se remplissent bientot, si bien que dans 1' epithelium 

 le glycogene finit par venir s'accumuler. Quant a la forme sous laquelle ce glycogene 

 se depose, c'est dans ces cellules plasmatiques sous la forme de masses rondes a con- 

 tour net. Dans les cellules contenant de la chaux, il esl interpos6 aux corpuscules bril- 

 lantsde phosphate de chaux, lesquels, apres action de 1'iode, deviennent fences. Dans les 

 cellules du foie, il se presente sous une forme diffuse, en amas irreguliers, disseniines 

 dans le protoplasma. Quand la teneur en glycogene est considerable, on voit de pelites 

 masses de glycogene dans les vesicules de secretion, mais ces vesicules secretees que 1'on 

 trouve dans 1'interieur des follicules ou dans la lumiere des canaux d'excretion ne 

 contiennent pas de traces de glycogene. Le glycogene est toujours incorpore aux cel- 

 lules, et la membrane propre des follicules glandulaires ne contient pas de glycogene. 



II est remarquable que les conduits excreteurs du foie, et meme les petits canali- 

 cules biliaires soient une region de predilection pour les depots de glycogene au point 

 qu'ils en contiennent souvent des quantites considerables, alors que les follicules hepa- 

 tiques n'en out point. (BARKURTH, p. 328,329.) 



Tous les fails relatifs a la teneur du tissu hepatique en glycogene montrent qu'elle est 

 essentiellement sous la dependance du degr6 de J'alimentation. Apres un jeune de vingt 

 a vingt et un jours chez leslimaces et les limacons, tout le glycogene adisparu(p. 330), t 

 et meme au bout de neuf a dix heures apres une alimentation, le glycogene reparai 

 (p. 344). Fait remarquable : c'est dans les cellules du tissu conjonctif que se depose d'abord 

 le glycogene, tandis qii apres une longue inanition le </lycogene disparait de I'epithe'lium 

 hepatique avant de disparaitre des cellules du tissu conjonctif (BARFURTH, p. 334). 



Les analyses quantitatives faites par BARFURTH sont important.es pour etablir le role 

 preponderant du foie des gasteropodes comme organe de depot pour le glycogene. 11 a 

 vu qu'apres vingt-quatre heures d'alimentation le foie contient dix fois plus de glyco- 



