GLYCOGENE. 



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gene. Certes on ne peut prendre un chien comme experience de contr61e, pour une 

 experience sur un lapin. Encore cela est-il preferable a I'absence de controle, comme 

 c'est le cas pour les experiences de CREMER. 



Recherches de M. Cremer sur 1'alimentation avec des pentoses. 



Pour juger ces experiences, un fail important est encore a signaler. CREMER reproche 

 aux experiences de SALKOWSKI sur les pentoses, que, par suite de la longue duree de 1'ex- 

 perience, on peut admettre qu'il s'est forme du sucre aux de~pens des albumines. Or, 

 d'apres mes calculs, consignes dans le tableau ci-joint, ce reproche peut parfaitement 

 s'appliquer aussi aux experiences de CREMER. CREMER, en resumant ses recherches, dit 

 que le xylose agit d'une maniere positive dans le sens donne par K(:LZ a ce mot sur la 

 formation de glycogene. Mais sa conclusion finale est moins obscure. Mes resultats, 

 dit-il, ne peuveut pas nous permettre d'affirmer que la nutrition avec les pentoses pro- 

 duit du glycogene. (Z. B., xxix, 552.) 



Nous sommes done completement d'accord. 



Que les pentoses n'agissent pas sur la formation de glycogene, soit directement, soit 

 indirectement, c'est un fait qui a ete demontre par J. FRENTZEL, sous la direction de 

 N. ZDNTZ, d'une maniere tout a fait decisive. FRENTZEL a iustitue des experiences sur 

 des lapins dont il faisait disparaitre le glycogene par la strychnisation ; il examinait 

 rion seulement le foie, mais encore les muscles, employant pour la recherche du glyco- 

 gene la methode de FRANKEL, combinee a celle de BRUCKE-KULZ. FRENTZEL dit qu'il 

 nourrissait pendant au moms 3 jours ses lapins avec du lait, et les faisait jeuner 

 24 heures avant 1'experience. La strychnine etait injectee sous la forme d'azotate dans 

 une solution contenant 0,1 p. 100 de strychnine. L'injection faite sous la peau provo- 

 quait de vigoureuses convulsions. Dans ces conditions, on peut etre sur que tout le gly- 

 cogene de 1'animal reste completement disparu. 



On doit maintenir Fetat de convulsion de 1'animal au moins pendant o heures. 

 S'il y a imminence de mort, on fait la respiration artificielle ; puis on donne aux ani- 

 maux qui ont ainsi perdu leur glycogene, de 1'hydrate de chloral ou de 1'urethane, subs- 

 tances qui provoquent un sommeil qui ne dure pas plus de 12 heures, et, au bout de ce 

 temps, lout le glycogene a disparu. Comme le travail de FRENTZEL est d'une importance 

 fondamentale et que cependant toutes les precautions necessaires ne paraissent pas 

 avoir e"te prises pour affirmer I'absence absolue du glycogene, je priai le professeur 

 ZrNTz, sous la direction de qui le travail avait ete fait, de me donner des details plus 

 exacts : On doit, m'ecrit-il, ne jamais quitter des yeux, pendant 5 heures, 1'animal qui 

 a des convulsions, et il faut faire la respiration artificielle par la compression du thorax, 

 des qu'on voit s'arreter les mouvements respiratoires. Quelquefois 1'intoxication slry- 



