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en glycogene du foie et des muscles s'est abaissee, il faut admettre que, dans le cas pre- 

 sent, tin jeune de 20 jours a pareillement fait disparaitre le glycogene. Ce qui devient 

 tout a fait certain, si Ton considere que pendant ce jeune de 20 jours I'animal a pu eli- 

 miner encore 67 grammes de sucre . 



MERINO pense done qu'un chien qui n'a pas recu de phloridzine aurait consomme 

 tout son glycogene. S'il a recu de la phloridzine, il consommera non seulement ce meme 

 glycogene, mais encore tout celui que le diabete lui aura donne. Or, si Ton songe que 

 le diabete consiste en un defaut dans 1'ulilisation des hydrates de carbone par 1'orga- 

 nisme, on doit supposer que dans cette affection la consommation des hydrates de car- 

 bone est troublee ou completement entravee. Puisqna la phloridzine produit le diabete, 

 peut-etre empeche-t-elle la combustion et la destruction des hydrates de carbone. On 

 peut done penser que 1'ingestion de phloridzine arrete la desassimilation des hydrates 

 de carbone dans 1'organisme, si bien que 1'on n'a pas le droit d'admettre qu'outre la 

 perte de sucre par 1'urine il y a une autre perte de sucre due aux oxydations intra- 

 organiques. Et de plus 1'hypothese de MERINO, qu'un chien au 28 e jour de jeune ne 

 contient plus d'hydrates de carbone, est, ainsi que je 1'ai montre, une opinion absolu- 

 ment inexacte. Par consequent, ['affirmation de MERINO, qu'un chien sans hydrates de 

 carbone peut, apres avoir regu de la phloridzine, produire de grandes quantites de 

 sucre, n'a nullement ete^etablie par son experience. 



Experience If(Experience LX de MERINO). Elle porte sur un chien de26 kil ,200. L'ani- 

 mal a te longtemps nourri avec de la viande; il est soumis a ['inanition pendant 

 2 jours; puis, sans qu'il recoive d'aliment, on lui donne pendant 11 jours de la phlo- 

 ridzine a dose repetee : et alors il elimine en tout 275 grammes de sucre, dont il faut 

 deduire 22 8r ,9 de sucre, derivant des 60 grammes de phloridzine ingeree. Par conse- 

 quent, 252s r ,l de sucre ont ete elimines. Or, d'apres notre calcul, ce chien pouvait, au 

 commencement de 1'experience, avoir 995^ r ,6 de glycogene ou 1 074s r ,2 de sucre dans 

 son corps. Et il n'a donne que 2oO ffr ,l de sucre! 



Cette experience doit eti e jugee comme la precedente, et, quoi qu'en dise MERINO, elle 

 ne prouve pas qu'un chien sans hydrates de carbone puisse fabriquer du sucre. 



Experience III (Experience LXI de MERINO, loc. cit., 438). - - Un caniche de 6 kil ,200, 

 apres 2 jours de jeune, recoit des doses repetees de phloridzine sans etre alimente. 

 En 14 jours, il elimine 81 grammes de sucre, dont 6 8r ,5 de sucre peuvent provenir des 

 17 grammes de phloridzine. Ce qui fait 74s r ,5 de sucre. Or il pouvait contenir, au debut 

 de 1'experience, 23o8 r ,6 de glycogene, repondant a 250" r ,6 de sucre. 



Experience IV (Experience LXII de 'MERINO, loc. cit., 438). Un chien de 8 kil ,500 eli- 

 mine, apres injection repetee de phloridzine, en 19 jours de jeune, 115 ffr ,7 de sucre. 

 Comme MERINO n'a pas donne les ohifires indiquant la quantite de phloridzine injectee, 

 nous sommes forces de nous en rapporter a 1'experience I, dans laquelle un chien de 

 meme poids a ete soumis pendant le meme temps a 1'injection de phloridzine. Admet- 

 tons done 9 grammes de sucre derivant de la phloridzine. Alors si Ton fait la deduction 

 de ces 9 grammes, on n'a plus que 106,7 de sucre. Au debut de 1'experience, le chien 

 pouvait contenir 323 grammes de glycogene, ce qui represente 358 s '', '6 de sucre. Pat- 

 consequent le sucre elimine peut etre represente par la quantite de glycogene contenue 

 dans le corps. 



MERINO dit aussi (loc. cit., 439) : Comme ces quatre experiences portent sur des 

 animaux qui sont depourvus d'hydrates de carbone et dont le corps ne contient plus 

 que de 1'albumine et du sucre, on voit que 1'influence de la phloridzine lui a fait rendre 

 des quantites notables 'de sucre, si bien que le sucre de 1'urine rendue pendant le jeune 

 ne peut venir que de la viande ou de la graisse. Or, selon moi, le sucre ne depend pas 

 de la transformation de la graisse, mais seulement de celle de 1'albumine. 



Le calcul de MERINO est que, lorsque 1'albumine se detruit, tout le carbone du residu 

 non azote, a part unecertaine quantite de carbonate d'ammoniaque, sert a former du sucre. 

 Un gramme d'azote repondrait done a 8 grammes de sucre : autrement dit, 1 gram mo 

 d'uree repondrait a 4 grammes de sucre. 



En faveur de 1'opinion de MERINO, on peut pretendre que, dans les ciiillres qu'il nous 

 donne, les quantites de sucre elimine ne sont representees par les hydrates de car- 

 bone de 1'organisme, que parcequeles hydrates de carbone sont evalues a leur quantite 



DICT. DE PHYSIOLOGIE. TOME VII. 



