370 GLYCOGENE. 



maximale. Je repondrai que MERING a fait plus d'experiences qu'il ne nous en commu- 

 nique, et que celles qu'il nous donne sont evidemment superflues et destinies surtout a 

 prouver autre chose. Gar il dit : Ces quatre experiences, et de nombreuses aulres 

 - comme on peut le penser, - - sont concordantes pour prouver, etc. 



Naturellement, il ne resulte de nos calculs d'autre conclusion, sinon que la preuve 

 fonnelle n'est pas donnee qu'un animal sans hydrates de carbone peut fournir des 

 quantites aboudantes de sucre, et il n'est pas prouve que ce processus est impossible. 



Au temps ou MERLNG faisait ses experiences, on ne savait pas encore que beaucoup 

 de substances de 1'organisme, qui jusqu'alors etaient considerees comme de ve~ritables 

 albuminoides, contiennent en realite un hydrate de carbone, etant des glycosides. Alors 

 il est plus facile d'admettre que, dans certaines conditions, ces glycosides donuent du 

 sucre, que d'attribuer a 1'albumine, qui ne contient pas d'hydrates de carbone, le pou- 

 voir de faire du sucre. Quant aux proportions de ces hydrates de carbone combines, on 

 les ignore. On doit remarquer toutefois que 1'optnion de MERINO est justifiee, si Ton sup- 

 pose que ce n'est pas l'albumine proprement dite, mai s les combinaisons glycosiques, 

 ethers de l'albumine, qui fournissent, dans le diabete, ces quantites de sucre que Ton 

 ne peut suftisamment expliquer par 1'hydratation du glycogene existant. 



PRAUSNITZ a repris les experiences de MERING dans deux series de recherches (Z. B., 

 1892, xxi.x., 168); il a pris deux animaux aussi semblables que possible, et, an lieu de Jes 

 mettre a. 1'inanition, il les alimentait de la meme maniere pendant quatre a sept jours 

 avec de la viande et du lard. Puis il sacrifiait 1'animal de controle, et donnait a 1'autre 

 de la phloridzine en dosant la quantity de sucre elimine . Mais je ne tiens pas ces expe- 

 riences pour probantes : car, quand on prend deux animaux, meme aussi semblables 

 que possible, et quand on les nourrit pendant quatre ou sept jours, comme 1'a fait 

 PRAUSNITZ, ils peuvent contenir des quantites de glycoge ne tres differentes. 



Kiitz (loc. cit., 1891, 18) a nourri des pigeons abondamment avec de la farine et du 

 pain, etil les a sacrifi6s lorsqu'ils etaient en pleine dig estion. La teneur du foie en gly- 

 cogene variait entre 0,91 et 8,89 p. 100. Et cependant, di t-il, les animaux provenaient de 

 la meme couvee, et ils avaient ete pendant 6 jours nourri s de la meme maniere. Par con- 

 sequent, apres six jours d'une alimentation identique, il y a eu dans un cas dix fois plus 

 de glycogene que dans 1'autre. 



Dans la s6rie I, PRAUSNITZ indique, ce qui aggrave 1'erreur, que, des deux animaux 

 pesant le meme poids et nourris de la merne maniere pendant sept jours, 1'un a dimi- 

 nue de 23,33 a 22,83 kilogrammes, par consequent de 300 grammes, tandis que 1'autre 

 a diminue de 23,50 a 22,53, par consequent de 930 grammes. D'ou il s'ensuit que, mal- 

 gre 1'identite de I'alimentation, un animal peut diminuer deux fois plus qu'un autre, 

 ce qui probablement depend d'une plus grande activite dans les combustions pour 

 I'animal de la seconde experience. Et il est vraisemblable que cette alimentation insuffi- 

 sante a fait qu'il a employe davantage de sa provision de glycogene. En tous cas, ces 

 differences dans les diminutions du poids prouvent que Ton ne pouvait se servir de 1'un 

 de ces animaux pour controle de 1'autre. Or precisement PRAUSNITZ a pris comme temoin 

 I'animal que 1'on pouvait paravance considerer comme contenant le moins de glycogene. 



Dans sa seconde serie d'experiences, PRAUSNITZ a encore pris pour animal te"moin 

 celui qui avail diminue de poids, et il a fait son experience sur 1'autre animal, celui qui 

 avail augmente de poids. 



Une autre defectuosite des experiences de PRAUSNITZ, c'est que, au lieu de rechercher 

 la leneur en glycogene de la totalite" des muscles, il s'est contente de prendre quelques 

 eehantillons des muscles des membres, du thorax et du tronc. Or les variations de 

 chaque muscle en glycogene sont assez grandes pour qu'il soit necessaire de reunir 

 tous les muscles et de faire ('analyse de la masse totale. 



Les experiences de PRAUSNITZ comportent les memes observations que celles de MERING. 



Dans la premiere srie, un chien de 23 k s'',35, apres 92 grammes de phloridzine, eli- 

 mina 286& r ,7 de sucre. 35 derivaient de la phloridzine : il reste done 251,7 de sucre. Or, 

 dans ce chien, on pouvait admettre qu'il existait 889<? r ,2 de glycogene, par consequent 

 959 r ,6 de sucre. Dans 1'experience II, un chien elimina 113,3 de sucre, dont 9,6 peuvent 

 etre dus a laphloridxine (23.23); ce qui fait 105,7 de sucre. Or ce chien, de 7850 gr. au 

 debut de 1'experience, pouvait avoir au maximum 296s r ,4 de glycogene, soit 319s r ,8 de 



