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sucre. Done PRAUSNITZ n'a pas prouve que le sucre elimine' ne derive pas de la provision 

 de glycogene contenu dans le corps. Mais elles peuvent volontiers, servir a des consta- 

 tations statistiques et remis a 1'appui d'autres experiences. 



Des recherches doivent etre rapportees ici, pntreprises sous la direction de RC.MIM. 

 par GRUNOW, HARTOGH et 0. SCHUMM (A. P. P., XLV, 11). 



Le but de la recherche a ete de voir le maximum de ce que peut produire la phlorid- 

 zine en sucre, chez des animaux ayant un minimum de consommation d'albumine. Les 

 aniinaux experimented etaient de gros chiens nourris abondamment par du lard avec 

 de petites quantites de jambou et de choux-fleurs. Le lard e"tait donne eu quantite 

 sutdsante pour repondre aux besoins de 1'organisme en calories, d'apres les chiffres 

 indique"s par RUBNER. Avant 1'experience, des essais preparatoires furent fails pour 

 diminuer autant que possible le glycogene de 1'animal. On fit lirer des voitures aux gros 

 chiens et aux petits chiens; on les fit courir dans des roues de travail : ce fut avant d'in- 

 stituer le regime alimentaire special, et cela pendant au moins six a huit heures sans 

 interruption. Avant le commencement du travail, les chiens n'avaient pas ete soumis 

 au jeune. Par consequent, c'est de leur e"tat de nutrition que depend la source du travail 

 accompli aux depens soit de 1'albumine, soit de la graisse, soil des hydrates de carbone. 

 11 n'est done point certain que par ce precede- on determine la consommation de gly- 

 cogene. Le regime alimentaire institue apres le travail durait de six a quatorze jours ; 

 pendant ce temps, on donnait a 1'animal autant de graisse que possible. A la fin de ce 

 temps, on leur faisait faire encore un travail de six a huit heures. Gomme sans douti', 

 d'apres le genre d'alimentation, ce sont tels ou tels aliments qui sont la source du tra- 

 vail musculaire, il est probable que, dans le cas actuel, pendant cette seconde parti' 1 

 de travail, c'est surtout aux depens de la graisse donnee en quantite abondante que le 

 travail musculaire a ete produit. Par consequent, il n'est point certain que la provision 

 de. glycogene ait ete consomme'e dans ces deux series de travail musculaire. D'ailleurs 

 HARTOGH et SCHUMM font remarquer que, si leur but a 616" de faire disparaitre le glyco- 

 gene ou de le ramener a un maximum, ils ne peuvent pas decider dans quelles limites 

 cela est possible. 



Je vais maintenant analyser la plus remarquable de leurs experiences (Exp. VI). Une 

 chierme danoise de 60 kilogrammes, ayant ete preparee d'apres les indications ci-dessus 

 pendant vingt-quatre jours, recut chaque jour de grandes quantites de phloridzine, el 

 elimina 1288,3 grammes de sucre. 



Mais remarquons que nous n'avons aucune donnee sur la teneur en glycogene de ces 

 enormes chiens. Nous savonsseulement que par rapport au poids les combustions inters- 

 titielles doivent etre beaucoup plus petites que chez les autres chiens de taille moyenne. 

 Les conditions pour 1'accumulation du glycogene sont done particulierement favorables. 



Nous aliens maintenant calculer combien un chien de GO kilos peut contenir au 

 maximun de glycogene. 



SCHONDORFF a etabli qu'un chien peut donner au maximum aux depens de son glyco- 

 gene 41 grammes de sucre par kilogramme. 



Le chien de 60 kilogrammes auquel TH. RUMPF a donn6 le diabete phloridzinique a ;m 

 elirniner l,288= r ,3de sucre. Or, comme 1 kilogramme d'animal peut produire 41 grammes 

 de sucre, on doit admettre que depuis le debut de 1'experience le chien pouvait eliminer 

 2 460 grammes de sucre ; ce qui depasse la quantite de sucre reellement eliminee. 



II est vrai qu'on peut objecter que ces chiffres maxima s'observent rarement chez le 

 chien. Assurement. Mais, meme si 1'on re'duit de moitie ce chiffre maximum, on voit qu'on 

 peut encore attribuer tout le sucre produit a la transformation du glycogene du corps 



Les faits suivants doivent aussi etre pris en consideration. 



On sait que le glycogene du foie et des muscles diminue immediatement apres la 

 mort, sans qu'on puissedire exactement de combien il diminue. Cette perteen glycogene, 

 qui est soustraite a ('analyse, est tout simplement laissee de c6te. De meme on ne tient 

 |ias compte du sucre ties organes, parce que la coction avec la potasse d6truit le sucre. 

 Enfin,plusieurs faits semblent rendre probable 1'existence de dextrines dans les organic. 

 Or 1'extraction avec la potasse detruit la dextrine partiellement.autrement ditl'empeche 

 d'etre precipitee par 1'alcool a 66 p. 100. Gomme 1'a montre H. LOESCHKE dans mon 

 laboratoire il y a peu de temps (A. g. P., en, 592, 1904), la filtration des solutions alca- 



