CLYCOGENE. 



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GEORGES ROSENFELD (Zeitsch. f. klin. Med., 1899, xxxvi, 237), observateur impartial, et 

 uu des plus competents en la matiere, s'exprime ainsi : Des chiens qui paraissent 

 maigres au toucher et a la vue sont cependant, en general, beaucoup plus gras qu'on 

 ne pourrait d'abord le supposer. Des chiens d'un dge raoyen perdent difficilement leur 

 graisse, et beaucoup moins que les jeunes animaux. Si a un chien gras on faitjperdre 

 35 p. 100 du poids de son corps, on n'est pas du tout certain que 1'aninial ait perdu 

 toute sa graisse; aussi ne peut-on jamais supposer qu'on a pu faire perdreja un chien 

 toutela graisse de ses tissus. II n'y a pas plus d'animal sans graisse qu'il n'y a d'animal 

 sans hydrates de carbono,ou d'animal sans albumines. On ne peut faire perdre la graisse 

 d'un chien que jusqu'a une certaine limite, etil lui reste toujours une certaine quant ite 

 de graisse qui,quoique minimale.ne doit pas etre negligee. 



Les analyses faites sur la quantity de graisse des chiens qui sont morts apres un 

 diabete pancreatique prolonge sont plus probantes encore. Je puis confirmer comple- 

 tement les recherches de SANDMEYER (Z. B., 189'j, xxxi, 46), que j'ai repetees. II y a des 

 animaux reduits tellement a 1'etat de squelette qu'il est impossible d'en observer de 

 plus maigres ; cepeudant les muscles ont encore un peu de graisse, et le foie meme en 

 contient plus de 1 p. 100. De pareils animaux semblent reellement etre des ossements 

 de chiens reconverts de peau, et, quand on ne les a pas vus, onne peut vraiment savoir 

 ce qu'esHa maigreur veritable. SANDMEYER donne comme teneur en graisse de ces ani- 

 maux squeletti formes : 



Numeros. 



1 

 9 



Dans le foie. 

 p. 100. 



2,361 

 3,019 



Muscles 

 de la hanclie. 

 p. 100. 



0,539 

 0,673 



Muscles 

 de la nuque. 

 p. 100. 



0,425 



A ce point de vue je puis confirmer les experiences de SANDMEYER. Voici les chilfres 

 que j'ai obteuus en dosant la graisse de chiens devenus squelettiformes par le fait du 

 diabete. 



Graisse p. 100 



Chien I (10)., 



Chien II (11). 



Chien III (16) 



Or ces analyses portent sur des chiens morts du diabete; par consequent, pendant la 

 vie, la quantite de graisse devait etre plus considerable que celle qu'on trouve apres leur 

 mort. 



Pour expliquer 1'illusion de FR. KRAUS,JB dois dire que des la premiere semaine 

 apres 1'ablation totale du pancreas, on voit chez ces chiens saillir les cotes, les ileons, 

 et les apophyses vertebrates, par suite de la disparition immediate de tout le pannicule 

 adipeux sous-cutane. On n'observe de tels amaigrissements que chez les chiens qui ont 

 deja, depuis plusieurs semaines, ete souniis a 1'inanition. Chez 1'animal diabetique, cela 

 peut assuremeut s'expliquer par la migration complete de la graisse du corps dans le 

 foie, qui contient alors d'enormes quantites de graisse. 



FR. KRAUS n'a juge que par 1'apparence exterieure; il ne se rendait pas compte 

 qu'alors qu'il n'y a plus de graisse sous la peau, il y en a encore dans le foie. Je dois 

 pourtant reconnaitre que cette explication que je donne du rapide amaigrissement IK- 

 me satisfait pas pleinement. II semble que les humeurs du tissu conjonctif disparaissent, 

 de sorte que 1'etat des lissus est tout le contraire de tissus tres hydrates ; ce ({ui est 

 peut-etre compatible avec une proportion d'eau reellement Ires forte dans les tissus. 



