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eliminer I'hypothese qu'une telle quantite de glycosides ait ete dissimulee dans 1'albu- 

 mine. 



L'experiencea encore un autre c6t6 defectueux, LUTHJE veut prouver que la glycerine 

 augmente la glycosurie. Mais il.ne nourrit pas ses chiens seulement avec la glycerine. 

 II leur donne aussi i 000 a 1 200 cc. de serum, soit 80 a 100 gr. d'albumine par jour, quoi- 

 qu'il seinble prouver que I'albumine ne produit pas de sucre, et que, dans cette exp6- 

 rience, il est etabli que I'albumine (de la nutrose) meme sans glyce'rine provoque tine 

 glycosurie intense, qui n'existait pas auparavant. II avait, il est vrai, donne 500 cc. de 

 serum, apres 1'operation, mais a un moment ou le diabete ne s'etait pas produit encore, 

 et constate que ces 500cc. de serum ne produisaient pas de glycosurie; d'ou il conclut 

 que 1'albutnine du serum ne donne pas de glycosurie, meme avec 1'ingestiou d'une dose 

 de 1280 cc. de serum. Cependant 1'experience n'a ete vraiment institute qu'a partir du 

 moment ou le diabete pancreatique a apparu, et il n'y a pas d'experience pour etablir 

 que dans cette periode I'albumine du se'rum ne provoque pas la glycosurie, tout comme 

 la glycerine. II n'est pas douteux d'ailleurs que ce n'est pas la glycerine seule qui, 

 apres une alimentation en glycerine, provoque ces intenses glycosuries. 



Toutefois, pour montrer que I'albumine, dans cette experience, n'est pas en cause, 



j'ai calcule de la maniere suivante le quotient ^ : 



11 fevrier. ... 1,1 



12 ... 6,0 



13 ... 6,9 



14 ... 8,5 



15 ... 7,8 

 1C ... 14,6 



17 ... 13,4 



18 ... 12,8 



19 ... 13,6 



20 ... 12,7 



21 ... 11,3 



22 ... 6,8 



23 ... 10, a 



24 ... 12,2 



L'elevation considerable du quotient - , qui atteint patiois jusqu'a 14,6, prouve que 



les grandes quantites de sucre 61imin6 ne peuvent provenir de I'albumine. Comme le 

 chien pesaitau debut 15 k s,2, il pouvait donneren glycogene, au maximum, 615 grammes 

 de sucre. Restent par consequent 793 grammes dont on ne peut expliquer 1'origine par le 

 glycogene. Mais, comme ce chien contenait 3281 d'albumine; il devait y avoir encore 

 24,3 p. 100 de sucre dissimule sous la forme de glycosides, ce qui est contraire 4 tout 

 ce que nous savons. Done, si le sucre ne provient ni des glycosides ni de I'albumine, il 

 doit etre produit par la glycerine ou la graisse du corps. Comme EUILE FISCHER a 

 montr6 que 1'oxydation de la glycerine peut produire du sucre, il n'y a plus aucune 

 difficulte pour les physiologistes a admettre que, dans les echanges organiques, le 

 sucre provient de la glyce'rine. 



Reste le probleme de savoir pourquoi 1'ingestion de grandes quantites de sucre ne 

 fait pas croitre la quantit6 de sucre elimine dans le diabete, quoique certainement, dans 

 1'intestin, les graisses se transforment en glycerine et en acides gras. Mais on doit 

 admettre que, dans la cellule epitheliale de I'inleslin, la glycerine se combine avec les 

 acides gras pour former de la graisse, tandis que 1'ingestion de grandes quantites de 

 glycerine sans acides gras determine necessairement 1'oxydation de la glycerine. 



Cependant la preuve rigoureuse n'a pas ete donnee que, dans 1'experience de 

 LUTHJE, le sucre elimine provient de la glycerine. Ce n'est pas par des hypotheses que 

 Ton peut admettre qu'une substance est 1'origine du sucre, et il ne suffit pas d'avoir 

 etabli que son ingestion augmente 1'excretion sucree. II est possible que la glycerine 

 introduite agisse comme excitant, et que le sucre provienne des graisses neutres ; mais, 

 apres tout, il parait vraisemblable que, dans 1'organisme animal, la glycerine est une 



