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depens du sucre virtuel, il est fort difficile d'etre fixe sur la glycolyse reelle). Apres le 

 premier quart d'heure, en general, la glycolyse se fait d'une maniere reguliere, et 

 proportionnellement au temps. 



Si le sang est agite avec 1'oxyde de carbone (LEPINE et BARRAL), ou maintenu sous 

 une couche d'huile (LEPINE et MARTZ), il ne perd pas de sucre d'une maniere bien sen- 

 sible en une heure. Ainsi la glycolyse dans le sang, in vitro, ne peut se faire sans oxy- 

 gene; et, si CROFTAN (59) affirme le eonlraire, c'est qu'il s'est glisse quelque erreur dans 

 ses experiences. II se fait probablemenl une ou deux oxydations successives produisant 

 de 1'acide gluconique, puis de 1'acide saccharique, suivies d'une reduction qui aboutit a la 

 formation d'acide glycuronique. 



L'addition de fluorure de sodium, comme il a ete dit precedemment, diminue, et 

 peut meme (si la proportion de fluorure de sodium depasse notablement celle de 

 2 p. 100, indiquee par ARTHUS (14) supprimer completement la glycolyse. De meme, 

 1'addition en quantite suffisante, d'un antiseptique quelconque, ou simplement d'eau. 

 L'action de 1'eau est cumplexe, suivant 1'etat du sang et la proporlion d'eau intro- 

 duite. Elle agit en modifiant les phenomenes d'osmose, et en alterant les globules. 

 L'intluence favorisante (observee par AKTHUS et DE MEYER), d'une faible quantite d'eau 

 distillee, s'explique par Tissue plus facile du ferment hors des globules blancs. En tous 

 cas, une tres forte proportion d'eau exerce generalement une influence tres defavo- 

 rable sur la glycolyse. UOYON et MOREL (78) disentque 10 parties d'eau distillee 1'arretent, 

 et que 10 parties d'eau salee a 7 p. 1 000 la laissent intacte. Cette double proposition est 

 trop absolue. J'ai fait remarquer (79) qu'une seule partie d'eau salee a 7 p. 1 000 peut 

 diminuer la glycolyse dans certains sangs tout autant que quatre parties d'eau distilled 

 la diminuent dans d'autres sangs ; voir aussi DE MEYER (82.) LEPINE et FAUCHON (34). 



L' exposition prolongee du sang Si 1'action des rayons X LEPINE et BOULUD (77), diminue 

 beaucoup la glycolyse. Je pourrais allonger beaucoup la lisle des substances qui 

 1'entravent. 



Au contraire, 1'addition au sang in vitro d'une tres faible proportion d'eau distillee 

 d'un sel alcalin, - mais jusqu'& une certaine limite, - d'acide lactique (ARONS- 

 SOHN (56), jusqu'a la proportion de Oe r ,3 environ par litre de sang, d'une trace d'acetate 

 de manganese (LEPINE et MARTZ), 1'exposition du sang pendant pcu de minutes a Faction 

 des rayons X (LEPIXE et BOULUD, 76), favorisent la glycolyse in vitro. Je neparle pas, bien 

 entendu, des microbes qui 1'operent pour leur compte. 



D'apres de MEYER (82) 1'addition a du sang, in vitro, d'un peu de sue de pancreas 

 atigmenterait dans ce sang la glycolyse. J'ai repete bien sonvent avec BOULUD cette expe- 

 rience, en la variant de differentes manieres, et je dois dire que nous n'avons obtenu un 

 resultat d'une nettete absolue que dans un seul cas. G'etait chez un chien hyperglyce- 

 mique par suite de 1'abUliim du pancreas. Le sang renfermait i gr ,8 de matieres sucrees, 

 et, apres une heure a 39, ls r ,52. Or, si a 30 grammes de ce sang egalement maintenu 

 a 39 on ajoutait 1 cc. de maceration aqueuse du pancreas liltree au filtre CHAMBERLAND, 

 il n'en renfermait plus, au bout d'une heure, que ls r ,32. 



11 faut biensavoir, d'ailleurs, que Ton observe parfois in vitro des resultats difficiles 

 a interpreter. Dans beaucoup de cas, au contraire, les resultats de la glycolyse dans le 

 sang veineux, m vitro, s'expliquent facilement, par exemple quand on observe un balan- 

 cement entre la perte dans les capillaires et la perte in vitro. Chez un chien dont les pattes 

 avaient ete immergees, 1'une dans 1'eau froide, et 1'autre dans 1'eau chaude, le sang 

 veineux de la patte froide ria pas perdu de sucre pendant une heure a 39; mais, dans 

 les capillaires, la glycolyse avait ete enorme (0^ r ,60). Le pouvoir glycolytique de ce 

 sang etait epuise. 



En somme, 1'etude de la glycolyse in vitro est sujette a diverses causes d'erreurs, et 

 les resultats qu'elle donne ont besoin d'6tre judicieusement interpretes. Us sont, d'ail- 

 leurs, d'un autre ordre que ceux que Ton obtient par la comparaison du sang arteriel 

 et du sang veineux recueillis simultanement. Dans ce dernier cas, nous avons la glyco- 

 lyse telle que 1'inlluence des tissus la realise dans le sang des capillaires. Au contraire, 

 in vitro, nous avons la glycolyse dans le sang prive de ('influence des tissus; en d'autres 

 termes, nous apprecions seulement \epouvoirglycolytique ideal, si Ton peut ainsi dire, du 

 sang. Dans les capillaires la proportion d'acide glycuronique B diminue par rapport a 



