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Le tissu adipeux est moins dense que la plupart des tissus de 1'economie : les masses 

 adipeuses, plongees dans 1'eau, surnagent, et cette propriete est due aux corps gras 

 (margarine, stearine, oleine), qui entrent dans sa constitution. 



Le tissu adipeux a une resistance beaucoup plus grande que les autres tissus de 

 1'economie a la putrefaction : les corps gras, en pareil cas, se saponiflent et forment une 

 masse resistante qui ne se decompose pas a la maniere des substances azotees. 



Dansle corps des mammiferes, dans celui de rhomme en particulier, le tissu adipeux 

 se dispose, a la superficie et dans la profondeur, en couches plus ou moins epaisses. 



Interpose entre la peau etles aponevroses, il forme \epannicule adipeux sous-cutane. La 

 graisse, apres avoir infiltre rhypoderme, s'etend de la superficie vers les plans profonds, 

 a la face sous les muscles de la region, au thorax sous le trapeze, le grand dorsal, le 

 grand pectoral, a la fesse sous le grand fessier. Elle manque sous la peau de la ligne 

 mediane du nez au niveau des os propres, so.us celle du pavilion de 1'oreille, le lobule 

 excepte, sous celle des paupieres, du prepuce, de la verge, du scrotum. Le pannicule 

 adipeux s'amincit considerablement au niveau de la portion moyenne du front, du ster- 

 num, du sommet des apophyses epineuses dorsales et sacrees, de 1'acromion et de la tete 

 de 1'omoplate. II se reduit, dans ces differents points, a quelques rares lobules et peut 

 nieme, chez certains sujets, faire completement clefaut. 



Au niveau du cou et de la racine des membres (creux de 1'aisselle, creux inguinal) il 

 forme des amas plus ou moins abondants dans lesquels se trouvent loges les ganglions 

 lymphaliques. Ces relations entre les ganglions et les formations adipeuses ne sont 

 vraisemblablement pas de simple relations de voisinage : les ganglions jouent probable- 

 ment un rdle important dans 1'elaboration des graisses, soit a 1'etat normal, soit al'etat 

 pathologique. La demonstration absolue de ce role n'a pas encore t't<> donnee, mais il est 

 rationnel d'en admettre 1'exactitude, ainsi que 1'un de nous 1'a suppose dans 1'etude 

 d'une affection cliniquement caracterisee, 1'adeno-lipomatose symetrique a predomi- 

 nence cervicale (LAUNOIS et BENSAUDE). 



Au niveau des membres, le pannicule sous-cutane, tres developp6 chez 1'enfant et la 

 femme en general bien potek-s, est moins abondant chez 1'homme adulte et vigoureux, 

 dont les reliefs musculaires sont rendus plus visibles. A la paume des mains, a la plante 

 des pieds, il forme un epaississement constitue par des lobules volumineux, arrondis et 

 mous. Ces lobules sont enserres dans de nombreux faisceaux conjonctifs, riches en for- 

 mations fibreuses et elastiques, qui, de la face profonde du derme, vont s'inserer sur les 

 aponevroses palmaire et plantaire. Incompressibles a peu pres par eux-me mes, parce qu'ils 

 sont composes de gouttes d'une substance semi-liquide retenues dans des cavites closes, 

 ils remplissent les intervalles des faisceaux flbreux et les maintiennent, ainsi que le 

 derme, dans un etat de distension permanent. Leur tension est telle qu'on les voit faire 

 saillie sur les levres d'une incision aussit6t qu'elle est pratiquee, pourvu qu'elle inte- 

 resse toute Tepaisseur du derme (ROBLN). 



Dans la profondeur, on voit le tissu adipeux s'interposer au-dessous des gaines apo- 

 nevrotiques propres des muscles, autour des paquets vasculo-nerveux, autour des plexus 

 nerveux, au niveau de la jonction des tendons elargis avec les ventres musculaires, etc. 

 Les articulations elles-memes en sont parfois pourvues : dans certaines, le genou par 

 exemple, les lobules se disposent sous forme de masses p6diculees, et constituent ce que 

 Ton a improprement appele les glandes de CLOPTON HAVERS. 



Au cou, le lissu adipeux d'interposition remplit les intervalles qui separent les uns 

 des autres les muscles ou mieux les gaines aponevrotiques de ces muscles, et, d'un sujet 

 a 1'autre, il laisse des intervalles plus ou moins profonds, selon que son abondance est 

 plus ou moins grande. 



Le tissu cellulo-adipeux profond du cou communique largement avec celui du 

 mediastin. Dans cette derniere region, ou trouve en effet toujours de la graisse, en plus 

 ou moins grande abondance. On la voit, dans la partie antero-superieure, se substituer 

 progressivement au thymus, alors que cette glande diminue et disparait. 



Dans la caviti' abdominale, au niveau du peritoine, si les formations graisseuses sont 

 peu d^veloppees au-dessous du feuillet parietal, on les voit acquerir, progressivement 

 avec 1'age, des proportions plus ou moins considerables au-dessous du feuillet visceral. A 

 son niveau en effet, peu apres la naissance, du tissu graisseux se developpe, sous forme de 



