GLOBULINES. 207 



empecher le virage de 10 cc. d'une solution colloidale d'or en presence de tec. <le 

 NaCl a 10 p. 100. L'inclice de Tor pour la globuline est 0,02 a 0,05. 



F. BLUM fixe de 1'iode sur les matieres albuminoides au moyen d'une solution d'iode 

 et d'iodure de potassium on d'une solution alcoolique d'iode; il obtient apres elimina- 

 tion de 1'exces d'iode et d'acide iodhydrique un produit contenant a peu pres 4 p. 100 

 d'iode ; si 1'ope'ration est renouvelee environ 6 fois, on obtient une teneur de 6 a 7 p. 100. 

 En presence de bicarbonate de soude, la teneur maxima est obtenue du premier coup. 

 De cette maniere, la serum-globuline en contienl 8,45 ; la serum-globuline d'un 

 liquide de pleuresie 8,09 d'iode; ce sont la de nouvelles caracteristiques du corps. 



Classification des globulines. - - On classe le plus genfiralement les globulines 

 suivant leur origine en globulines animales et globulines regetales. 



Les globulines animales presentent elles-memes des differences considerables. On 

 a ainsi : 



Les globulines du sGrum, avecle tres grand nombre de corps differents de cette famille 

 que Ton a pu deceler. On doit y rattacher les globulines du sang des invertebres de 

 GRIFFITHS. 



Les ovo-globulines de 1'oeuf avec un certain nombre de substances du meme type. 



La cristalline ou globuline du cristallin. 



Enfin d'une part, les myosines,musculines,myo-globulmes qui presentent avec les glo- 

 bulines proprement dites certaines differences, faibles, il est vrai, mais qui permettent 

 d'en faire un chapitre special (voir Myosine). 



D'autre part, les fibrines peuvent, ainsi que Fa montre" ARTHUS, se rattacber d'assez 

 pres aux globulines. Elles ont deja fait 1'objet d'une etude particuliere (voir Fibrine). 



Enfin il existe un certain nombre de globulines moins bien determiners : telles sont les 

 globulines du lait, du corps thyroide et de 1'urine, la globine de SCHULTZ produit du 

 dedoublement de 1'hemoglobine de cheval (depuis les travaux de KOSSEL et LILIENFELD, 

 elle semble appartenir aux groupes des hucleo-histones (voir Hemoglobine, Histone). 



Parmi les globulines vegetates, la plus importante est Vedestine ou globuline cristal- 

 lisee des graines de chanvre; elle a deja fait 1'objet d'une etude detaillee (voir fidestine). 

 II existe encore dans le regne vegetal un certain nombre de globulines mal connues 

 que Ton rencontre dans les semences de courge, la noix de Para et dont nous dirons 

 plus loin quelques mots. WROBLEWSKY a enfin montre" qu'il existait de la globuline 

 dans le plasma de levure. 



Globuline du serum. -- Ce sont peut-etre les plus importantes et les mieux con- 

 nues : mais ieur nature et leur nombre sont encore des plus discutables. 



PANUM a decrit pour la premiere fois sous le nom de serum-case ine une globuline qu'il 

 obtenail en traitant le serum etendu d'eau par de 1'acide ac6tique. SCHMIDT et LEHMANN 

 placentle serum-cas6ine de PANUM dans legroupe des globulines qui venait d'etre etabli 

 par BERZELIUS. Alexandre SCHMIDT le designe alors sous le nom substance fibrinoplastigue ; 

 KCHNE et EICHWALD pr6 cipiterent aussi des albuminoides particuliers qu'ils conside'raient 

 1'un et 1'autre comme des alcalialbumines, et dont HAMMAHSTEN fixa la nature en mon- 

 trant qu'ils n'etaient formes que par une certaine fraction des globulines du serum. 



On designe quelquefois ces difftirents corps sous le nom de paraglobuline, donne 

 par KUHNE. GANNAL a designe sous le nom A'hydropisine des substances analogues 

 extraits d'epanchements pleuraux, peritoneaux ou pericardiques. Mais il est incontesta- 

 blement plus logique de reunir sous le nom de semm-globulincs I'ensemble des albumi- 

 noides repondant a la definition que nous avons donnee plus haul et que Ton trouve 

 dans le serum et lesdifferents exsudats. Nous verrons plus loin que Ton est loin d'avoir 

 affaire a une seule substance. 



Pour la preparation MIKAILOFF 6tend le serum de 2 a 3 fois son volume d'eau, puis 

 il le sature par un exces de sulfate d'ammoniaque cristallise en tres petits cristaux. 

 Le precipite qui se forme dans ces conditions renferme la totalite des substances albu- 

 minoides. On lave avec une solution saline de sulfate d'ammoniaque; on redissout dans 

 1'eau et on dialyse; quand la liqueur ne contient plus de sels en dissolution, il se fait 

 un precipitt' de globuline. 



HAMMARSTEX elend le serum de 10 fois son volume d'eau, le sature d'acide carbonique 

 ou le neutralise avec de 1'acide acetique; puis le liquide est souinis a la dialyse. Dans 



