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autre experience non concordante, le foie d'un chien de 5 ksr ,5 contenait 0,184 p. 100 ; 

 et les muscles 0,11 P- 100 de glycogene pur. BENDIX cherche a justifier ces deux expe- 

 riences non coucordautes, mais il n'arrive pas a etablir cette justification. 



L'affirmation de BENDIX que les chiens, apres 24 jours de jeune et un travail mus- 

 culaire de 4 heures, sont a coup sur debarrasst:s de leur'glycogene, est en contradiction 

 avec les recherdies des autres physiologistes. 



Ainsi Ki'iLz (loc. cit.,50) cite une experience, dans laquelle il a place", en une roue de 

 travail, un chien qu'il forcait atravailler,non pas pendant. 4 heures, mais pendant 11 heures 

 et demie. II le laissa jeuner ensuite pendant 14 jours, en lui donnant graduellement 

 du chloral, a differentes doses (65 grammes), pour lui faire elimirier tous ses hydrates de 

 carbone a 1'etat d'acides urochloraliques (69^ r ,2). Au debut de 1'experience, le chien 

 pesait 12,150 grammes, et a la fin 8,500. Cependant, au moment de la mort, le foie 

 contenait encore Os r ,3316 de glycogene (sans cendres), avec ls r ,3619 pour le glycogene 

 total. Un autre chien de KI'ILZ, pesant 4 ULl ,5j, fut force de courir devant une voiture 

 pendant 9 heures 40 minutes; malgre ce travail, il y avail dans le corps 52^,053 de 

 glycogene, et, dans le foie, 0,8923. D'autres recherches, entreprises en faisant tourner 

 les chiens dans la roue de travail, n'ont jamais reussi a faire disparaitre tout le glyco- 

 gene. KiiLz resume ses recherches en disant : Un travail musculaire energique est un 

 moyeu efficace et sur pour faire disparailre le glycogene du foie et 1'amener a un 

 taux minimum, qui est celui des animaux au 20 e jour de jeune. Et ce resultat ne fait 

 pas defaut, meme quand il s'agit de grands animaux tres bien nourris. Gependant, 

 meme alors, le glycogene des muscles est encore en quantit6s considerables, si bien 

 que le glycogene musculaire peut compenser la perte du glycogene hepatique, quand 

 1'animal est soumis, apres le travail force qu'il a du faire, a un jeune de 14 a 15 jours, 

 avec sommeil chloralique et elimination des acides glycuroniques. Peut-etre ces don- 

 nees contribueront-elles a rendre a 1'avenir plus prudent, quand on parlera d'animaux 

 sans hydrates de carbone. 



Par consequent, on doit peut-etre attribuer au hasard ce fait que, sur 5 chiens a 

 jeuu depuis 2 jours et faisant un travail de 4 heures, il yen eut seulement 3 que BENDIX 

 trouva sans glycogene. II est parfaitement possible que les animaux, sans glycogene, 

 d'apres BENDIX, nourris a la case"ine et sacrifies, n'eussent pas donnt davantage de 

 glycogene, meme s'ils n'avaient recu aucune alimentation, ou seulement de la graisse. 



Mais il me parait probable que BENDIX a commis une autre erreur, laquelle en rea- 

 lite donne 1'explication des resultats trouves par lui. 11 s'agit de savoir comment il a 

 dose le glycogene total de tout le chien. Sur ce point, il ne s'explique pas clairement. 

 Une fois, apres avoir fait remarquer, avec raison, qu'il faut doser le glycogene de tout 

 I' animal, il decril son mode de proce"der. A 1'animal fraichement tue, le foie est enleve; 

 la peau rapidement dissequee; les visceres thoraciques et abdominaux enleves; 1'animal 

 scie par le milieu avec un rein, un pounion, la moitie du foie et la moitie du coaur. 

 Mais il n'est pas dit dans les analyses combien de glycogene etait dans le foie, et com- 

 bien dans une moitie du corps. A-t-il pris la moitie de 1'animal en solution dans un 

 vase avec 2 p. 100 de potasse, ou bien a-t-il pris les parties molles rapidement separees 

 des os. pour les reduire en pulpe, et analyser une portion de cette pulpe? II semble que 

 ce soit la le proced6 qu'il a adopte, comme il parait resulter de la description qu'il 

 donne d'une analyse faite sur les animaux de controle. A propos de 1'experience I, 

 comme dans 1'experience II et 1'experience III, il dit : Les muscles ne contiennent 

 pas de glycogene. Pour 1'experience IV, il dit : Les muscles (153 grammes) conte- 

 naient Os r ,1245 de glycogene brut. 



Ainsi, pour prouver que les chiens apres inanition et travail ne contenaient pas de 

 glycogene, BENDIX a analyse le foie et les muscles; et il n'indique rien de plus; ce qui 

 parait demontrer qu'il n'a dose le glycogene ni des cartilages, ni des os, ni de la peau. 



II a analyse les poumons, le coeur, la rate et les reins; mais il faut supposer qu'il a 

 fait une pulpe homogene de tous ces tissus, et qu'il 1'a appelee muscle, parce que le tissu 

 musculaire en faisait la partie principale. Mais il n'a pas donne le poids des os ni des 

 muscles. Done, certainement, il n'a pas recherche le glycogene dans les cartilages, les 

 os, la peau, le cerveau; car il etait sans doute penetre de cette idee que certainement 

 ces organes, quand le glycogene manque dans le foie et les muscles, ne contiennent que 



