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tement dissoute, tandis que dans 1'intestin on ne trouve presque plus d'elements orga- 

 nises. Mais ici on voil une tres legere couche qui tapisse la surface de la muqueuse. 

 J'ai fait recemment encore cetle recherche avec GRUBE, sur des chiens nourris avec 

 de la viande bouillie, et sacrifies quelques heures apres. Or on voit chez eux la mSme 

 chose que chez les chats. Avec une difference cependant : la surface entiere de la mu- 

 queuse intestinale est tapissee d'une fine bouillie coloree en brim par de la bile demi- 

 transparente et pour aiusidire adherente a la muqueuse. On y distingue de petits amas 

 a demi translucides que Ton reconnait au microscope comme etant des fragments de 

 muscles stries. Ces flocons, tout ea diminuant a mesure qu'on descend dans 1'intestin et 

 que la couche adherente a la muqueuse devent plus brune, indique le commencement 

 de rinflamination des matieres fecales. Le chien diabetique vide son estomac dans 1'in- 

 testin par grandes masses avant que le produit alimentaire ait ete prepare par la diges- 

 tion gastrique. Et toute la masse demeure ainsi jusqu'au rectum sans qu'il y ait pour 

 ainsi dire de digestion. 



Or SANDMEYER a prouve que 1'ingestion de pancreas cms introduits dans 1'alimenta- 

 tion ameliore notableiuent I'assimilation de la viande. 



Le pancreas ne contient pas de glycogene; mais il est tres riche en graisse. II me 

 fallut done prendre un chemin detourne pour en faire usage. 



Je prisdu pancreas frais de bceuf finement hache, place pendant quatre a six heures a 

 1'etuve en presence de la solution physiologique du chlorure de sodium. Le liquide fut 

 Mitre sur du colon de verre, et, apres refroidissement, filtre dans la glaciere a plusieurs 

 reprises, sur du papier dur, ce qui elimine loute la graisse ; on a alors une solution rlaire, 

 presque depourvue de graisse, qu'on conserve dans la glaciere. J'ai du determiner, pour 

 les introduire dans mes calculs, les proportions, trouvees dans les matieres seches, 

 d'extrait ethere et d'azote. 



Get extrait pancreatique, inele a 1'alimentation, a notablement favorise I'assimila- 

 tion de la viande. Cependant, au debut, peu de temps apres 1'operation, malgre 1'addition 

 du sue pancre'atique a 1'aliment, il y avait encore d'assez notables portions de viande 

 qui passaient dans 1'intestin sans avoir ete digerees, et cela meme alors que la blessure 

 operatoire avait ete entierement guerie. Puis peu a peu la quantite en diminuait dans 

 les matieres fecales, qui devenaient de plus en plus brunes, temoignant ainsi d'une 

 meilleure assimilation de la viande. 



Alors je remarquai que des animaux se portaient fort bien par ce mode d'alimen- 

 tation et augtnentaient de poids jusqu'a 1'apparition d'un diabete intense. Malgre 

 une alimentation abondante et en depit de tons nos spins, il se produisait une de"ca- 

 dence rapide et generale dont on pouvait se rendre compte par la fonte des tissus 

 adipeux et musculaires. J'ai souvent suppose que c'est au moment on le residu de pan- 

 creas reste dans 1'abdomen non degenere encore, versant sa secretion dans la cavite 

 abdominale ou les vaisseaux, est atteint a son tour par la digestion intestinale, alors que 

 le sang apporte au foie les zymases pancreatiques deversees avec la bile dans le 

 duodenum. En effet, le foie a la propriete particuliere de fixer les substances etrangeres 

 et de les eliminer avec la bile. 



Comme on connait aujourd'hui d'extraordinaires examples de 1'accommodation de 

 1'organisme aux conditions les plus etranges, mon hypothese n'est pas indigne de 

 consideration. De telles accommodations ne peuvent se comprendre que d'apres une 

 mecanique qui n'est pas necessairement liee a la conscience: elles agissent ainsi que la 

 I/J/T), laquelle ne se comporte pas comme paraissent 1'exigerles excitations immediates, 

 mais comme 1'ont determine les nombreuses excitations antecedentes. Ce qui confirme 

 ma supposition, c'est le fait constat6 par GURBER et HALLAUER (Z. B., 190i, XLV, 372) 

 que la caseine injectee dans le sang est eliminee par la bile dans 1'intestin. 



Les chiens n'ont pas ete sondes, car I'exp6rience devait durer plusieurs mois, et 

 toute lesion dans les organismes diabetiques met la vie en peril. Comme ces animaux 

 ne vident pas leur vessie completement, les quantites quotidiennes de sucre et d'azote 

 eliminees varient plus oumoins, mais, comme je prenais la moyenne des chiffres obte- 

 nus pendant plusieurs jours, cela n'introduit aucune erreur dans mes conclusions 

 finales. La mesure quantitative du sucre se faisait avant et apres fermentation, par 

 1'appareil polarimetrique de LA-NDOL 



